1952年，第一届全国评酒会在北京举行，参选的包括白酒、黄酒、葡萄酒、果酒等103个酒样，共评出全国名酒八种，其中白酒类四种，即“四大名酒”，分别是：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

从此，第一届全国评酒会被刻在纪念碑上，名酒时代开始了。

那一年，酿酒行业整顿恢复初期，百废待兴。

在当时经济发展较缓慢的情况下，清香型白酒以生产周期短、成本低、粮耗低、出酒率高的优势，优先抢占市场，成为建国初期白酒行业的代表香型。

1949年杏花村汾酒成为新中国首个国宴用酒以来，品牌快速成长，市场优势凸显。其后，汾酒发展步入佳境。

20世纪八十年代，汾酒进行多次扩建和改革。

1985年，汾酒成为全国最大的名白酒生产基地，年产量突破 8000 吨，占当时全国13种白酒产量一半。1988年汾酒产量在全国率先突破一万吨，在粮食紧缺当下，产量不断提升成为汾酒立足行业的坚固支撑。

自此，山西汾酒作为“汾老大”登上历史舞台，多次扩产和一系列的改革使汾酒一举成为第一任白酒老大，一时风光无限。

1993年，汾酒仍然是销售收入和经济效益的第一。同年，汾酒成功上市，成为全国第一家白酒上市企业。

在汾酒发展得风生水起之时，有着“浓香鼻祖”之称的泸州老窖也不遑多让。作为同样连获五届名酒之称的泸州老窖，它的发展速度虽不及汾酒，但在发展过程中，泸州老窖在白酒行业同样有着举足轻重的地位。

作为“浓香型”白酒工艺的开创者、标准的制定者，上世纪七八十年代泸州老窖开办20余期培训班，培育数千名新中国白酒第一代技术骨干，被行业公认为酒界技术的“黄埔军校”。

这一举措，把浓香型白酒以技术形式推广至众多地区，这或许是白酒行业早期的全国化。

此时，贵州茅台还需要政府搭台才能正常生产，加上酱酒本身酿造需要一定时间，所以贵州茅台仍然处于连年亏损状态。1978年贵州茅台的产量才超越千吨，1985年贵州茅台集团亏损十几年的局面发生改变，开始盈利。

同样是第一届名酒的西凤似乎更低调，第一届全国评酒会后，西凤酒得到政策支持，发展逐渐进入正轨。由于西凤酒入口醇厚、落口爽净的口感深受北方地区人们的喜爱，所以其销售市场主要为陕西地区。在陕西地区，西凤酒的影响力不可小觑，因此西凤酒是省酒的重要代表之一。

此时，八大名酒的古井贡正在因1988年的行业降价而调整自身战略。为了品牌发展的可持续性，“负债经营、降度降价、保值销售”成为这个时期古井贡的主旋律，正是这个决策让古井贡在市场的变化中能够快速挽回损失。古井贡这一举措，于自身而言并不利于后续发展，但在当下推动了白酒行业的市场化进程。

董酒在政府牵头下也步入正轨，开启了辉煌的四十年发展历程。在后来四届的全国评酒会上连续入选为名酒。之后，董酒远销海外作为中国白酒代表之一走向国际。1983年、1994年、2006年，董酒工艺和配方三次被列为国家机密。这段时期的董酒发展得相对低调且稳定，为后来的沉浮、坎坷坚定信念。

1951年，全兴在有着“佳酿之乡”美称的成都建厂。1959年全兴大曲被命名为四川省名酒，1963年、1984年和1989年获得国家名酒称号，有着多项荣誉加成的全兴大曲前期发展顺利，后来由于“中国白酒第一坊”的发现，全兴大曲沦为配角，最终湮没在历史大潮中。

白酒行业发展初期，政策、技术、管理并没有很完善。由于新中国的成立，行业初建主要依靠政府的支持，因此在这个时期，大多酒企只能勉强度日，少数酒企有所产出，而收效甚微。

时代造就英雄，这个时期的名酒首先从混沌中冲出来，为酒业发展开启新纪元。

潜心追求技术同时寻找行业发展方向，它们对过去技艺的坚守和奋斗路上的坚持砌起行业发展门槛，即使一浪更比一浪强，后来者仍然沿着前人足迹入门，最终发展起来。

虽然，1952年五粮液未能进入老四大名酒，但是丝毫不影响其在1963年获得的八大名酒名望。

在汾酒上市，开启酒行业新阶段的同时，戏剧性事件发生了，五粮液越过汾酒，成为下一任白酒老大。

其实，细细看来五粮液的逆袭既属意料之外，又在情理之中。

1963年，五粮液入选为八大名酒之一，第二届全国评酒会的与第一届相比评选标准更高，五粮液的入选，是行业对五粮液酿酒工艺的认可。此后三届五粮液连续入选，这标志着作为名酒的五粮液已经拥有一定实力与汾酒竞争。

上世纪八十年代，五粮液紧跟时代步伐，抓住改革开放机遇，走质量效益性道路，迈入质量管理深化阶段。一段时间的养精蓄锐为五粮液成为新白酒老大提供助力，也为浓香型白酒的发展建立更牢固基础。

新中国成立近50年，人民生活水平提高。九十年代初，五粮液得益于国务院放开名烟名酒的价格，由酒企按市场供应自由定价的决定。在1994年汾酒上市的时候，五粮液在厂长王国春的带领下已经涨价三次，抢占行业制高点，提升了品牌形象。

而当时，由于汾酒自成立起就一直走“民酒”道路，坚持以“要造老百姓喝得起的名酒”为指导，高端市场就此被五粮液占据，一时间五粮液迅速发展，成为当时白酒老大，引领行业发展的新阶段。

在以五粮液为引领的时期，白酒行业经历了发展势头最好的“黄金十年”。政策相对宽松，经济发展迅速，市场前景良好，此时的五粮液已经进入行业发展快车道。

在大浓香时代，尽管泸州老窖实现了公司上市、高端产品占位，入选全国重点文物保护单位、非物质文化遗产名录，获得了不少荣誉，但其营收并不可观，甚至每况愈下。

这个时期的泸州老窖与汾酒策略一般，未抓住价格自由的红利，而是坚持“名酒变民酒”战略，这一战略的确让泸州老窖获得了一定收益。这一切到1996年戛然而止，受白酒行业低端产能过剩和东南亚金融危机影响，泸州老窖逐渐跌出第一梯队。

后来为了挽回局面，泸州老窖在2001年推出了高端白酒品牌国窖1537。在当时并未取得显著成果，之后即使有所提升，也很难赶上已经发展极快的五粮液和贵州茅台。

浓香型白酒蒸蒸日上的同时，贵州茅台已经蓄势待发。在五粮液超越汾酒之初，贵州茅台的发展速度已经崭露头角。

改革开放后，经济发展进入新赛道，浓香型白酒成为白酒老大，白酒行业发展进入新阶段。市场占有率成为众多酒企竞争的关键，品牌影响成为企业发展的重要因素，白酒行业发展进入正轨，白酒市场已经初具规模。

五粮液凭借敏锐观察力，应对新变化，初入市场就发展得如火如荼。

企业发展无法闭门造车，必须紧跟市场，决策及时、精准，五粮液在提价政策开放后结合市场发展，占位高端白酒市场。在五粮液的发展中，代工+贴牌决策功不可没，而五粮液的突飞猛进，则助推白酒行业发展提速。

经历了“黄金十年”，紧接着的“塑化剂”风波、限制“三公消费”政策，白酒行业进入“寒冬”。

其实早在1998年，贵州茅台发展的新局面已经被打开，那一年贵州茅台组建了一批营销团队，真正进入市场，从这一年开始，贵州茅台的营收情况逐渐已经追上五粮液的发展。

2001年，贵州茅台上市，自此贵州茅台进入发展的黄金时期。

2005年，贵州茅台净利润超过五粮液。

2006年，飞天贵州茅台市场价超过五粮液。

2008年，贵州茅台营收超过五粮液。

2013年，贵州茅台营收突破300亿，同年五粮液不进反退，这是贵州茅台真正意义上的超越，就此贵州茅台成为新任白酒老大，开启了贵州茅台的天下。

2017年，贵州茅台市值超过全球烈酒之王帝亚吉欧，成为“世界酒王”，贵州茅台品牌价值再升高。

贵州茅台的逆袭有迹可循，在五粮液不断推出子品牌时，贵州茅台集中精力走高价路线，坚守大单品战略。即使白酒行业遭受限制“三公消费”的影响，飞天茅台的价格仍保持不变，贵州茅台对自身发展模式的坚持和信心使茅台酒在往后更具发展潜力。

1998年白酒行业进入疲软期，当时五粮液股份集团有限公司董事长王国春做出代工+贴牌的决定，五粮液的发展速度虽然在稳步提升，但过度贴牌已经给五粮液未来的发展埋下隐患。五粮液的品牌管理出现问题，高端定位已经受到影响，后来进入白酒行业的“寒冬”，五粮液的营收已无法与贵州茅台相比较。

这段时间汾酒营收增速也曾领先贵州茅台、五粮液等企业，进入白酒行业“寒冬”，汾酒的发展受到严重冲击。2016年汾酒发展有所提升，但在名酒中也仅仅列为“准一线”。

2012年限制“三公消费”让高端白酒受挫严重，茅台、五粮液纷纷降价，而泸州老窖反而提价。因此，泸州老窖高档酒营收下降，2014年甚至下降68.79%。直到2015年泸州老窖管理层换届，全面改革，形势才发生转变。

酒企发展需要正确决策，大方向上不能乱。品牌定位和形象是发展核心，企业发展要爱惜自身羽毛。

茅台的后来居上是一个信号，它的崛起不是一朝一夕完成的，是由长时间的养精蓄锐和对品牌的精心打磨而造就的。茅台的决策为自身发展带来更有效的支撑，同时向酒行业传达更具发展前景的理念。

这段时期，随着政策和市场变化，无论是茅台、五粮液、汾酒还是泸州老窖，都受到一定影响。有实力才能成功，这段时间市场风云万变、大浪淘沙，留下的都是行业中的佼佼者，以后的竞争则更有意思。

大众追求更具有品质保障，文化底蕴，品牌形象的产品。名酒作为酒行业品质代表，必然成为消费者所关注的重点。

中国酒业协会理事长宋书玉曾表示：“中国名酒的70年，引领了中国白酒产业发展70年。作为中国白酒产业，应该向中国名酒70年致敬，这正是‘以史为鉴，致敬未来’。这是对历史的致敬，是对先贤的致敬，是对岁月的致敬，是对品质的致敬，是对文化的致敬，是对品牌的致敬。同样也是对经销商合作伙伴的致敬，更是对消费者的致敬。”

名酒发展至今70年象征着酒行业的整体面貌，而名酒之名不止在过去还在将来，时间才能酿就名酒。名酒之名在明名酒，在精技艺，在树典范，在创未来。

从名酒的发展情况来看，无论是清香、浓香、酱香或者兼香，过去的努力的确值得致敬，而如何走向未来才更重要。

法国作家加缪曾经说过：“对未来最好的慷慨，就是把一切献给现在。”酒行业发展要立足现在、放眼未来。

例如，文化赋能成为酒行业发展的新模式，其竞争价值日益提升，而名酒拥有着深厚的历史文化底蕴。近年来，诸多名酒以文化内涵为依托，深化名酒形象，扩大影响力，提升品牌价值，为酒业高质量发展带来更多可能性。

产区打造，是行业发展的未来方向。贵州仁怀、遵义、习水产区，四川宜宾、泸州产区以及山西汾阳杏花村产区等产区建设，已经在稳步前进。而这些产区与名酒有着直接关系，正是名酒效应带动产业集聚，而未来产区的发展，相信也离不开名酒的引领。

纵观名酒70年，名酒一直都备受业界关注，作为先行者，它们带给行业更多启发。

汾酒告诉我们要抓时机；五粮液告诉我们要敢于人先；茅台告诉我们别急，等风来；泸州老窖告诉我们拥有好技术，才能走天下；西凤酒告诉我们偏于一隅也要努力，被看见；古井贡酒的再次腾飞，抓机遇；董酒的顽强生长，再证实；全兴再苏醒，强生长。

是他们，构成和引领了五彩斑斓的名酒发展史，引领着行业波澜壮阔的70年！

没有永远的成功者，坚守品质，尊重经典，正确把握行业方向，才能走得长远。

下一个70年我们还要等待多久？或许就在下一年，或许已经开始。