市场监管总局：2020年中国乳制品合格率为99.87%
据近日发布的《市场监管总局关于2020年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告》显示，2020年我国乳制品抽检合格率为99.87%；婴幼儿配方奶粉抽检合格率为99.89%，特殊医学用途配方食品抽检合格率为99.91%，是34类抽检食品中合格率最高的。
据介绍，2020年全国市场监管部门完成食品安全监督抽检6387366批次，依据有关食品安全国家标准检验，检出不合格样品147721批次，总体不合格率为2.31%。其中，第四季度抽检不合格率为2.46%。
市场监管总局食品审评中心：更新45款婴幼儿配方乳粉配方注册批件待领取信息
近日，市场监管总局食品审评中心更新批件待领取信息及审评意见通知书清单，本次更新的内容是批件（决定书）待领取信息（5月17日），共涉及45款婴幼儿配方乳粉，详情如下：
近期，国家开发银行表示，向伊利集团发放春耕备耕等专项贷款28.5亿元人民币，通过开辟绿色通道、优化工作流程、执行优惠利率等手段，多措并举支持奶业龙头企业发展，助力农牧区乡村振兴。
下一步，国开行将以支持奶业振兴为重点，加大中长期信贷支持力度，推动奶源基地及上下游产业链建设，同时加大对农牧区交通水利等基础设施、养老医疗等公共服务设施的融资支持力度。
日前，吉林省省委书记景俊海利用率吉林省党政代表团在上海学习考察之机，会见了蒙牛总裁卢敏放一行。
景俊海指出，希望蒙牛积极对接吉林“十四五”规划，深耕吉林、扩大投资、优化布局，加快推进合作项目实施，整合打通乳制品生产加工产业链条，促进农村一二三产融合发展，为吉林建设现代农业增添新动力。
卢敏放表示，吉林畜牧业基础好，发展乳制品产业优势明显，一定聚焦吉林重点布局，加大投资力度，加快项目建设，扩大生产规模，带动产业链上下游企业落户吉林，推动乳制品产业集群集聚，助力吉林高质量发展。
日前，保定市市委书记党晓龙与君乐宝董事长兼总裁魏立华一行举行工作座谈。
党晓龙表示，希望君乐宝深耕保定，推动规模化家庭牧场、标准化万头牧场建设等工作，借势保定与中科院、中国农科院、中国农大等战略合作机遇，加强校企联合、推动京保联动，用足用好国家和省级扶持政策，助力保定推动乡村振兴、现代农业园区建设，携手打造乡村振兴“保定样板”。
魏立华表示，君乐宝将加快在保定的业务布局，深化奶业发展合作，推动全产业链发展，积极打造休闲观光牧场、家庭示范牧场，参与保定市乡村振兴、学生营养改善计划供应保障等工作，努力实现互利共赢、共同发展。
据天眼查显示，黑龙江飞鹤乳业有限公司新增一种常温干酪及其制备方法的专利。
该专利于2019年11月申请，2021年5月18日申请公布。公告披露，该常温干酪的制备原料包括天然干酪、低筋小麦面粉、淀粉及膨松剂。上述原料使得常温干酪的制备周期较短，且制备成本较低，同时特有的制备原料配方使得其仅需一般的干燥过程就能够实现快速降低干酪中水分含量的效果，并能够提高常温干酪的食品质地，进而提升口感。
此外膨松剂的加入使得上述方法制得的常温干酪具有非常酥脆的口感。在此基础上，上述常温干酪具有可常温储存、制备周期短、成本低及口感酥脆等优点。
近日，卫岗乳业与华润苏果举行“领鲜”2021战略合作签约仪式，现场揭幕了卫岗乳业首家商超店中店“牛牛的店”，并通过苏果平台发布“卫岗至淳5小时鲜牛奶”新品。
本次合作除打造鲜奶店中店以外，双方还将启动联合专属联名产品订制与开发，引领整个市场对“新鲜”的追求；开展社区营销，加强物流配送，让更多市民能在第一时间喝到新鲜的牛奶；同时，还将在会员业务、线上合作等多个层面展开全方位的交流与合作，以南京为中心辐射都市圈，共同引领鲜奶消费趋势，进一步扩大南京都市圈鲜奶市场销售。
日前，“第五个中国品牌日庆典暨第二届广西品牌发展峰会”在南宁举行，会上发布了“2021广西企业品牌价值榜”。皇氏集团股份有限公司旗下的“皇氏乳业”凭借52.35亿元的品牌价值位列榜单24位，是广西奶业品牌第一名。
皇氏集团表示，品牌是企业的灵魂，是一个企业存在和延续的价值支柱。皇氏集团始终坚持以消费者为中心，凭借稳定优质的奶源、智能工厂生产技术、差异化特色产品和健全的营销网络建设，持续构筑自身的差异化竞争策略和区域品牌影响力。
庄园牧场：庄园利乐砖浓缩奶获得“最具影响力产品品牌”称号
日前，第二届“甘肃好品牌”推选活动结果正式发布。兰州庄园牧场股份有限公司凭借庄园利乐砖浓缩奶被评为“最具影响力产品品牌”。同时，董事长马红富被评为“最具影响力品牌人物”。
据介绍，利乐砖浓缩奶是庄园牧场的明星产品，20年销售20亿包。除了利乐砖浓缩纯牛奶，庄园牧场高温灭菌奶系列里还有利乐钻纯牛奶、爱克林高原牧场纯牛奶、透明袋牧场牛奶等。
前进牧业：拟投资30亿元的5万头奶牛产业园开工建设
近日，甘肃前进牧业科技有限责任公司高台5万头奶牛产业园建设项目在张掖市高台县合启动。
据悉，该项目是集奶牛、肉牛养殖、饲草种植、乳品加工、饲料加工、有机肥生产为一体的现代化生态奶牛产业园，计划在“十四五” 期间投资30亿元，规划建成5000头奶牛养殖场8座、5000头肉牛养殖场2座，通过土地出让、流转、租赁等方式获取草料种植面积30万亩，建成日处理300吨乳品加工生产线1条、牛肉深加工生产线1条、年处理50万吨农废处理的生物有机肥厂一座和年产30万吨精饲料厂1座，辐射带动周边村镇合作社入股产业，推动当地畜牧业走上产业化经营、规模化生产的道路。
项目建成后，预计可实现年利润3.6亿元，上缴税收3000万元，提供直接就业岗位2000多个。
日前，国内高端低温酸奶品牌简爱在河北省承德市丰宁满族自治县，举行“简爱品牌6周年庆典暨丰宁工厂揭牌仪式”。
据悉，该工厂是一家专注于无添加剂低温乳制品生产的工厂，占地面积达56000平方米，现有全自动化生产线13条，设计日产能可达500-700吨，覆盖周边100多个城市。同时在工厂周边，简爱酸奶鱼儿山牧场也已破土动工，该牧场规划奶牛存栏量12000头， 预计于2022年开始产奶，原奶日产量或达450吨。牧场建成后将会为简爱酸奶提供长足的奶源保障。
温氏乳业：下属两家公司获评为“肇庆市重点农业龙头企业”
2020年12月，广东温氏乳业有限公司获得“广东省重点农业龙头企业”称号，同时，下属两家公司——肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司、肇庆市鼎湖温氏畜牧有限公司通过了肇庆市2020年度重点农业龙头企业评定，获评为“肇庆市重点农业龙头企业”。
近日，肇庆市农业农村局为公司及下属两家公司颁发了荣誉牌匾和证书。
温氏乳业表示，未来将以“广东省重点农业龙头企业”荣誉为勉励，继续打造三产高度融合的发展格局，促进农业产业现代化发展，充分发挥农业龙头企业的带头引领作用，在农村三产融合发展、乡村振兴战略实施工作中，贡献出更大更强的企业力量。
近日，内蒙古君羊科技有限公司与内蒙古特羊牧业科技有限公司达成战略合作协议，开启在乳羊养殖、乳品生产以及市场销售等环节的全面合作。双方将进一步优化产业布局，将自身优势在产业链上形成互补，提升综合竞争力，致力于成为草原羊乳行业的代表。
据介绍，成立于2017年的君羊牧业，主要从事奶山羊、奶绵羊标准化养殖与育种及相关技术服务，以及羊乳制品的研发、生产、销售等业务；成立于2016年的特羊牧业，致力于生产原生态的羊乳制品，产品包含巴氏鲜羊奶、发酵酸羊奶、纯羊奶粉、学生配方羊奶粉、中老年配方羊奶粉等多种品类和规格。
近日，由甘肃前进牧业与四川菊乐食品股份有限公司共同出资筹建的甘肃蜀汉牧业有限公司5000头奶牛养殖基地正式投产。
据介绍，该养殖基地结合了菊乐乳业的品牌知名度和前进牧业的地域优势，满负荷投产后年产鲜奶可达3万吨，可实现年销售收入1.5亿元，利润3000万元，辐射带动周边5个乡镇种植青贮饲料12000余亩，有利于扩增当地奶牛养殖规模，完善甘肃现代奶业产业体系，推动甘肃奶业全产业链健康发展。
达能：任命Antoine de Saint-Affrique为新CEO
日前，达能方面宣布任命Antoine de Saint-Affrique为首席执行官，自2021年9月15日起生效。
根据资料显示，Antoine de Saint-Affrique加入达能前，曾任职于巧克力和可可制造商百乐嘉利宝（Barry Callebaut），自2015年10月起担任该公司首席执行官；加入百乐嘉利宝前，曾在联合利华（Unilever）担任一系列高级管理职务，领导该公司的食品业务，负责合计营收124亿欧元的跨国业务。
达能方面认为，Antoine de Saint-Affrique是消费品行业杰出的领军人物，在创新及战略执行方面拥有一系列佳绩。重要的是，他将战略眼光、国际消费品行业经验及业务执行力完美地融合于一身，将为达能注入新的活力。
燕麦奶生产商Oatly于近日正式在纳斯达克上市，发行价17美元，开盘价报22.12美元，盘中一度涨至22.74美元，收盘时价格回落至20.20美元，收涨18.8%。按照本次募股出售的约8440万股股份，Oatly约募资14.34亿美元。按照收盘价看，公司市值近120亿美元。
2016年，华润旗下的华润维麟健康投资有限公司投资Oatly，持股比例约为30%；2018年，Oatly进入中国市场，率先进驻的便是华润旗下的Ole精品超市，随后是华润控股的太平洋咖啡。
Oatly产能计划显示，品牌将在中国内地新建两家工厂，第一家选址位于安徽马鞍山，预计在今年第四季度投产；第二家工厂预计于2023年投产。
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