《中国奶业统计资料 2020 》日前发布了中国牧业集团 Top25 榜单。数据显示,2019 牧业集团 Top25 年产奶量 935 万吨,约占商品奶产量 50% 左右,存栏奶牛 168 万头,占全国牧场存栏 36% 左右,其中成母牛存栏 92 万头,约占 2019 全国成母牛存栏 36%。
在榜单中,现代牧业以奶产量 139 万吨,蝉联榜首。优然牧业产量突破 80 万吨,为中国第二大牧业集团。Top25 集团年奶产量均超过 10 万吨。
其中,澳亚牧场平均规模最大,以平均存栏 12291 头居首位。原生态、现代牧业、恒天然、中博农牧场平均规模都超过 8000 头。牧业集团 TOP25 平均规模 3794 头。
澳亚牧场平均单产 12.6 吨,位居第一。天津嘉立荷牧业、优然牧业、前进牧业、富源国际、河北乐源牧业、原生态牧业单产均超过 11 吨。牧业集团 TOP25 平均单产达 10.16 吨。
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自 2015 年以来,现代牧业连续 5 年蝉联牧业集团 Top25 榜单榜首,其 2019 年奶产量 139 万吨,稳居第一。2019 年优然牧业产量突破 80 万吨,超过辉山成为中国第二大牧业集团,辉山乳业以 70 万吨年产量居于第三位。Top25 牧业集团年奶产量均超过 10 万吨。
25 家牧业集团牛奶总产量 935 万吨,占中国商品奶产量 50%,预计今年中国商品奶年产量 1900 万吨左右。

成母牛存栏 92 万头,约占 2019 全国成母牛存栏 36%
现代牧业现有成母牛 13.5 万头,以绝对优势雄踞榜首,成母牛存栏超过 5 万头的其他 4 个集团分别是辉山乳业(9 万头)、优然牧业(7.2 万头)、圣牧高科(6.7 万头)、赛科星(6.5 万头),25 个集团成母牛存栏均超过 1 万头。2019年牧业集团 Top25 总存栏 168 万头,占全国牧场存栏 36%,其中成母牛存栏 92 万头,约占全国成母牛存栏 36%。

成母牛平均单产 10.16 吨,高出全国平均水平 27%
澳亚牧场成母牛单产最高,平均 12.6 吨。自 2015 年以来一直处于榜单领先地位。全国单产超过 11 吨的牧场集团有 5 个,天津嘉立荷牧业(11.7 吨)、优然牧业(11.5 吨)、前进牧业(11.3 吨)、富源国际(11.02 吨)、河北乐源牧业和原生态牧业单产都达到 11 吨。据 2019 农业农村部监测数据,全国荷斯坦奶牛平均单产 8 吨,牧业集团 Top25 平均单产高出全国平均 27%。
牧业集团中万头和大规模牧场较多,澳亚牧场平均存栏 12291 头,位居第一。平均规模都超过 8000 头的牧场有原生态(9286 头)、现代牧业(8962 头)、恒天然(8571 头),中博农(8000 头),中地乳业、山东银香伟业、河北乐源牧业、赛科星牧场平均规模超过 5000 头。
总产量同比增长 9.4%,成母牛存栏增长 3.1%
2019 年,榜单中的牧业集团总年产量 857 万吨,同比增长 9.6%,存栏总量增长 2.56%,优然牧业、乐源牧业新建扩建牧场较多,成母牛存栏增幅超过20%。