皇氏集团的主营业务包括乳业和信息业务，其中核心主业是以水牛奶、发酵乳、巴氏鲜奶为核心的特色乳制品业务，收入占比在70%以上。乳制品业务涵盖从牧草种植到奶牛养殖、乳品的研发、生产、销售服务的全产业链，主要产品是以荷斯坦牛奶、水牛奶为主要原料的低温奶和常温奶。

2021年，皇氏集团实现营业收入为25.69亿元，同比增长3.15%，净利润为-4.72亿元，同比减少244.01%。皇氏集团方面坦言，受疫情及成本大幅提升等影响，信息板块业绩不理想，皇氏集团对信息板块业务公司形成的商誉、无形资产、存货计提了大额减值，导致公司出现较大亏损。不过，众业务中，乳制品业务却在悄悄增长。2021年，皇氏集团乳制品营收超过20亿元。

2022年皇氏集团半年度业绩预告显示，报告期内归属于上市公司股东的净利润8850万元-11350万元，比上年同期增长742.49%-980.48%；基本每股收益0.1057元/股-0.1355元/股。

皇氏集团方面表示，报告期内继续聚焦主业，在加快推进奶水牛胚胎技术研究、奶水牛种源引入及扩繁的同时，乳业板块在科技研发、营销创新、数字化营运等多方面稳扎稳打，多方突破。在产能上，来思尔智能化工厂正式投产，公司整体产能不断提高；在核心产品的推广方面，一只水牛系列、小爱酸奶、摩菲水牛、水牛鲜语、每日鲜鲜奶等产品表现突出；在渠道方面继续深耕，线上线下共同发力，东方甑选等线上新渠道表现亮眼，私域客户的深度挖掘和变现效果显著，乳业板块的营业收入呈现出双位数增长的良好态势，为公司整体生产经营的平稳运行提供有力保障。