对于净利润的下滑,罗智先也早有预见,“如果原物料涨价,就调涨终端商品价格,对消费者来说是一件不开心的事情,统一关心的是,消费者是永远的。”罗智先表示,统一对消费者有固定承诺,要涨价必须有稳定条件,目前采取政策是尽量做好基本功。
为此,统一持续推行通路精耕。截至目前,统一饮品终端零售网点超230万,食品终端零售网点近180万。而为了迎接第三季度的饮料销售旺季,统一快马加鞭连推多款饮料新品,力图打赢这场夏日饮品攻坚战!

统一饮品的进击之路
受疫情冲击,饮品企业的日子并不好过。统一在今年小步快跑,在渠道和产品上稳步推进。
进军熟水赛道。近段时间,统一要推出新品格泉凉开水,正式进军熟水细分赛道。这意味着康师傅、统一和今麦郎方便面三巨头都开始卖熟水了。据了解,格泉凉白开打破传统500ml装的规格,采用了1L装规格,更实惠,也更能够满足炎热夏季消费者的大量饮水需求。

做大冷藏茶饮。鸭屎香作为最受欢迎的广东凤凰单枞茶之一,今年可谓跻身行业顶流,上新无数。统一“茶瞬鲜”推季节限定新品鸭屎香青提爆柠调味茶饮料。新品既融合了青提和柠檬的双重果香,又增添了鸭屎香的茶香,口味饱满,香气浓郁。新品依然是0-7℃冷藏,有28天赏味期。

做强茶饮板块。统一是中国第二大即饮茶生产商,旗下拥有统一绿茶、统一冰红茶、统一青梅绿茶、小茗同学、茶里王等众多明星单品。近期,统一又推出双萃柠檬茶,采用红茶和鸭屎香乌龙茶两种茶底,两种茶叶萃取,茶味更足。统一双萃柠檬茶以国潮风切入传统茶饮市场,终端零售价依然保持在3元。可以看出这是统一在今夏强力推广的新品。

不论是熟水“凉开水”,还是“茶瞬鲜”限定产品,或是“双萃柠檬茶”,可以看出统一饮品在今夏的诚意满满。
经历了“黑天鹅”冲击的2020年,跌宕起伏的2021年,大部分饮品企业的日子并不好过。2022年,对于统一推出的三款饮品新品,你更看好谁?
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饮品:驱动业绩增长的主动力
据中国轻工业信息网数据显示,2021年中国饮料行业恢复了增长,2021年中国饮料制造业营业收入同比增长13.5%。
饮品企业业绩回暖最直观的体现在数字上。统一2021年财报及2022年一季度业绩均显示,饮品板块整体回暖,且有了明显增长,拉动整个公司业绩稳步提升。

对于亏损的原因,统一在财报中解释称,是原料价格上涨、毛利率下滑。但是,统一并不打算提价。所以,统一未来的发力点,必然在高端面和饮品板块。而占比营收约六成的饮品板块,则是统一集团发力的重中之重。
结语
近些年,在产品研发上,以创新见长的统一放慢了脚步,尤其是饮品领域。主要是新产品推出费用大,产品生命周期短,并不能带来盈利持续提升。
2019年,统一董事长罗智先曾反思道:“大家现在可能对小茗同学和海之言很失望,但这两款产品本来就不具备成为全国性国民饮料的基因。我们以前动作太重,所以在短短两年时间里就出现了所谓的崩盘,没有死掉已经算幸运了。每年做到10-20亿元人民币的生意即可。”
2020年,在饮品领域统一仅推出了无糖茶“茶霸”、苏打水“轻啵”、功能饮料“焕神”三款主力新品,针对这三款新品进行渠道深耕。

2021年,统一则推出了“优椰”原味椰子水、“布诺”乳茶、“A-Ha”气泡水、“小野”黑糖姜茶等屈指可数的几款饮品。由此可以看出,统一在新品开发上持越来越严谨的态度。
罗智先曾说:“打造品牌不能心太急,哪有今天去练毛笔字,明天就成为王羲之的道理!”食业家了解到,2022年饮料新品还未大面积铺市,未来能否开创“心”品类进行饮品突围?
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