8月21日,“2022代州黄酒文化节”在雁门关盛大开幕。在开幕式上,中国酒业协会理事长宋书玉做了题为《郁郁代黄 复兴永昌》的致辞,以下为文字实录:

欢迎大家来到九塞尊崇、文武重地山西代州,相聚在雁门关下,听琵琶,望归雁,醉琼浆。共同见证“2022代州黄酒文化节”盛大开幕。在此,我代表中国酒业协会,向莅临开幕式的各位朋友致以最诚挚的敬意与最热烈的欢迎;向关心支持酒业发展的各级领导、社会各界表示衷心的感谢!
紫塞之南,滹沱之畔,悠悠代黄,何闻其芳。
代州地处古代农耕文明和游牧民族的交接带,是丝绸之路的重要节点,是促进民族文化交流的重要载体。
代州有着源远流长的酿酒史,新石器酒文化遗址、酒神庙,加之各类文献史实的翔实记载,可谓历史厚重,史诗钩沉。
代州有着丰厚海量的酒诗、酒文,诗词赋代黄,文章著三晋。这里留下了太白怀古、昌龄自语、长吉激昂、庾信遐想。
代州有着酿造好酒的天然基因,贯穿全境的滹沱河、味甘而美的琉璃井、优质生态的粟米,加之不间断传承的酿造技艺和地处交通要道的旺盛商旅,注定了代州黄酒精于酿、醇于香的特殊风味品质。正是:北国佳酿,声闻关内关外;粟香代黄,名传四海三江。
古老美丽的山西,中华文化璀璨绚丽,农耕文明、酿酒文明闪耀夺目。一白一黄双星芬芳。今日,汾清传唱,清香正在复兴。代黄沉寂,期待早日振兴。
酒经济是篇大文章,乡村振兴,经济社会高质量发展。一定不能少了美酒经济的贡献。产业链容得下农业、加工、文创、文旅、物流、消费。容得下市井烟火、四海宾朋,商贸繁荣。
近几年,忻州市和代县两级政府加大对黄酒产业的建设和投入,争创“一乡一特一园区、一村一品一基地”,全面推进乡村振兴与产业振兴融合发展。打通产业转型发展之路。在黄酒产业布局粟米“113”标准化基地建设、“1+N”产业集群建设、六大板块产业园区建设,以及六大重点工程。发挥原料优势和资源优势,推动黄酒产业快速发展,打造“北方优质黄酒主产区”,加快推动代州黄酒破题开局,重塑辉煌。
同仁们、朋友们:
紫塞金波酒,声名今胜昔。今天,各方宾朋齐聚雁门关下,共同见证黄酒文化节的开幕,这将是代县黄酒产业发展的一个新的里程碑。黄酒文化节将让更多的人爱上代州、爱上雁门关、爱上代州黄,让黄酒文化节成为深化业界交流、促进互利合作、共谋产业发展的重要平台!
金波琼酥,流粹代州。
这里遗存着历史的风尘;
这里镌刻着不朽的传奇;
这里焕发着时代的光华;
这里绽放着代黄的醇香。
祝“2022代州黄酒文化节”圆满成功!祝代县黄酒产业郁郁代黄,复兴永昌!