沉浸式体验又迎新高潮，酒企玩体验功力如何？

12月16日《阿凡达：水之道》将在全球范围内公映，上一次《阿凡达》公映曾引发全球3d电影包括工业的变革，此次或又将引起一波观众对沉浸式体验的追求与向往。而说到沉浸式体验，如今，这一能令品牌出圈的体验方式已备受不少企业以及消费者青睐。

白酒＋“沉浸式体验”，可行吗？

事实上，沉浸式体验在娱乐行业早就不是什么新鲜的词语，早在2017年，由美团发布的《大众生活消费趋势洞察报告》中，“沉浸体验”字眼的搜索量就提升3800%，备受市场关注。据公开资料显示，“沉浸式”一词最初源于戏剧艺术，是英国某剧团尝试的新的表演形式。观众不再坐在剧场的座椅之上，而是在一个演剧空间里主动地探索剧情，并且全身心地进入剧场情境。

发展至今，沉浸式体验主要通过全景式的视、触、听、嗅觉交互体验，有时会需要VR设备的“帮助”，使消费者有一种“身临其境”的感觉。近几年来，新奇的、参与感强和互动高的沉浸式体验正在成为备受瞩目的文旅新业态之一。从以印象系列、宋城模式为代表的传统景区大剧，到《不眠之夜》为代表的浸入式戏剧，以及实景剧本杀、密室逃脱等，市场上的实景沉浸式项目正在不断迭代，在酒店、民宿、景区、古镇、古村落、剧场、文化体验园等各式各样的文旅场景中，沉浸式产业建设势头正热。

对于传统的白酒行业来说，加入沉浸式体验的阵容一方面可以紧跟时尚，为品牌注入新活力，让白酒产品不再显得那么古板，那么老旧，另一方面，酒企可以借助“沉浸式体验”来吸引大批量的年轻消费者。目前我国中等收入群体已经超过4亿人，另一个4亿人群是“90后”，作为天然自信、充满创意的一代人，他们也是未来市场消费的主力。当今“90后”“00后”对互联网生活的形影不离，他们天然自信，充满创意，线上互动方式虽然满足了年轻人对于娱乐诉求的便利与效率，然而线上却始终无法带来身临其境的、全方位的刺激体验。越来越多的年轻人将社交与体验放到线下空间，而有趣的互动、有代入感的娱乐体验则是人们的首选。

探索“沉浸式体验”，酒企功力如何？

当前，沉浸式体验娱乐可分为纯空间沉浸式体验娱乐、交互式沉浸式体验娱乐、叙事性沉浸式体验娱乐三大类。其中，纯空间沉浸式体验娱乐主要代表为沉浸式展览，交互式沉浸式体验娱乐主要代表为沉浸式旅游演艺，叙事性沉浸式体验娱乐主要代表为沉浸式戏剧。

对于酒企而言，能运用“沉浸式体验”的方式目前有两种，已经有些酒企使用该方式为品牌赋能。第一种方式，安排在消费者进行酒企旅游的环节，比如郎酒和李渡，前者的郎酒庄园中，中国郎·山谷光影秀的演出中融入灯光动态编程、崖壁激光成像、包裹式全景声音响，以及首次应用于实景演出的观众席升降晶膜屏等多种技术手段，合力为观众呈现全方位、沉浸感的观演空间。后者以文化为基石，不断创新品牌的沉浸式体验，通过走进李渡、走入酒厂、走近老窖，与各项酿酒环节零距离接触，同时体验“酒糟鸡蛋、酒糟冰棒、酒糟面膜”等传统酿酒所产生的周边产品，让消费者可以深度参与体验，并形成自发传播。

第二种则是通过在非固定地点举办活动的形式吸引消费者的加入，比如百年泸州老窖窖龄研酒所就曾登陆深圳，以极具创意和科技感的沉浸式场景体验开启深圳“元宇宙”入口，吸引众多深圳潮人前来体验。在“窖龄研酒所”中，没有枯燥的白酒知识普及形式，取而代之的是跨越了时间与空间限制的四大神秘空间。进入“窖龄研酒所”之前，体验者以10人为单位组成探索小队，领取《窖龄酒探索笔记》开启探秘旅程，并通过线索逐步揭开百年泸州老窖窖龄酒的高品质密码。

除此之外，如今盛行的酒类文化体验馆也能作为“沉浸式体验”的重点承载工具，比如五粮液的文化体验馆就集“文化宣传与体验”“产品展示与销售”“产品知识讲解与鉴定”“老酒收藏与品鉴”等功能于一身，打造出了全方位、全场景、全沉浸式的文化体验。