每天一口香喷喷的大米饭，一直都是我们的美好追求。中国人“民以食为天”的传统，自古至今从未改变。因为人们的喜爱和赞美，各类新鲜美味的米饭被送上了餐桌；也因为丰富的市场需求，给十月稻田产品的推陈出新提供了源源不断的驱动力。
据全球领先的权威调研机构欧睿咨询数据显示：十月稻田东北好大米已连续三年占据东北大米全国销量榜第一名，充分验证该品牌在东北大米行业的领跑地位。
又值一年一季的新米成熟季。9月21日，在十月稻田丰收季品牌成果发布会上，消费者们期盼已久的新品“十月稻田鲜米”璀璨亮相，同时十月稻田官宣自由式滑雪世界冠军徐梦桃成为十月稻田品牌代言人。
和徐梦桃“官宣”了
据悉，十月稻田与自由式滑雪世界冠军徐梦桃正式“官宣”，由其出任品牌代言人；并宣布新品“十月稻田鲜米”上市，可谓“双喜临门”。
“没有等来的辉煌，只有拼来的精彩。”2022年2月北京冬奥会上，徐梦桃夺得自由式滑雪世界冠军，创造了她职业生涯的巅峰时刻。因热爱而坚持，因梦想而坚定。
徐梦桃用20年时间，完成了自己的梦想，深刻地诠释了运动精神。北京冬奥会上高分夺冠，源于她多年坚持造就传奇；十月稻田东北好大米，也源于多年的行业深耕；一粒种子从稻田到餐桌，十月稻田始终坚守东北生态原产地，坚持从源头出发，匠心耕作，品质坚守成就好大米，用户口碑更成为无形的加冕。
发布会现场，徐梦桃本人也发来祝贺：作为土生土长的东北人，她本人就一直在吃十月稻田的长粒香大米，称得上是一名忠实“老粉”。双方的联合也可以说是在“双向奔赴”了！
十月稻田此次携手品牌代言人徐梦桃，既彰显了十月稻田的长期主义和坚守热爱的初衷，也印证了双方共同信念与目标的延展。
毋容置疑，这将成为2022年十月稻田在业内可圈可点的品牌大事件。
食品君也有幸跟随人民网“透明工厂”，走进了十月稻田集团旗下五常彩桥米业工厂，共同来揭晓十月稻田东北好大米高品质，好口感、好味道、好口碑的秘密。
在实地探访中，食品君发现，广受市场青睐的十月稻田，其背后竟藏着这么多鲜为人知的秘密。
为了给消费者提供优质食粮，十月稻田坚持从源头出发，走遍东北优质粮食产区，优选东北特色米种，在原产地建厂，从源头把控大米的品质。
东北辽阔的疆域、肥沃的黑土，为十月稻田的水稻生长提供了优质的母床，每年11月到次年4月，产区内融化的积雪便成为了天然灌溉资源，孕育着稻米的生长。
据悉，每年粮食丰收，原粮检验合格后，稻谷会带壳进入恒温仓存储，住进舒服的“空调房”里，使其处于有生命的休眠状态，再按需生产。
令人惊讶的是，在生产加工环节，十月稻田采用的是瑞士进口布勒设备，多级轻碾，保护“大米原生美味层”，更好地保存了大米的自然原香。
加工完成之后，为了实现从稻谷源头到餐桌的高效供应，十月稻田持续建设自有物流仓储体系。截至目前，其物流中心已遍布沈阳、北京、上海、广州、成都等5个核心城市，“由点及面”辐射全国，一定程度上保障了十月稻田全产业链的供应链时效。
另据食品君了解，十月稻田为聚焦用户需求，匹配三口之家、2-3代同住家庭、单身人群的购买习惯，打造小而美的购物体验，顺应多样化主食需求，推出黄小米、三色糙米等优质产品，帮助用户优化膳食结构。
一场实地探访，让食品君大开眼界。从田间到餐桌，十月稻田始终坚守东北生态原产地，坚持从源头出发，匠心耕作，品质坚守成就好大米，一年一季，不早不晚适时应季收割，确保每粒稻谷达到自然成熟状态。
不过，想要吃到鲜味十足的新米，就必须要分得清它与陈米的区别。
从外观上看，新米是清澈的白色，有透明感；陈米颜色浑浊发黄，移动包装袋时有明显粉末。新米打开包装能闻到浓郁的米香味，而陈米没有。
在口感上，新米因为米味浓、水分足，能让人感受到完美的味觉体验；陈米则因为陈放时间过长，受氧化程度高，水分流失严重，蒸煮出来的米饭香味淡，甚至没有。
酒是陈的香，米是新的鲜。历经130多天的漫长等待，此次发布会上，十月稻田也同步官宣：2022年新米上市，我们终于等来了今年第一口清香Q弹的新米。
“口感甜糯，自然香”，是它不可或缺的独家亮点。十月稻田新米为新收割稻谷，以其饱满的状态，让食客的每一口都倍感新鲜，让每一餐都拥有满满的幸福感；除此之外，十月稻田新米采用小围裙便捷轻量装、好操作、好储存。
在食品君看来，一把把金灿灿的稻谷，最终能变为新米，是因为它历经了非一般的缜密磨炼。在选材上，十月稻田使用的是由产地直供的新收一季稻，存储上，收割后的稻谷带壳低温存储，使稻谷处于类似休眠的状态，保证稻米的好口感，加工后，不超过24小时的脱壳封装过程，最终才成了消费者手中的现磨鲜装的成品新米。
有了这样一款好品质的新米，食品君相信，在2022年不久的将来，十月稻田新米势必将再次引发市场的关注与热议，成为新米市场的宠儿。
