摘要：两项关键指标均实现双位数上涨，强悍的增长持续强化着东鹏饮料的行业地位。也让其距离年初定下的营收增长不低于15%，但中粮糖业和梅花生物却凭借亮眼的业绩实现了逆势突围，中粮糖业必将提前达成全年目标。已成为目前调味品行业收入最高的两家企业”2022年前三季度伊利股份实现营收938.61亿元：农夫山泉的年度目标也在稳步推进中，除了包装水以超两成的市场份额继续稳居行业首位。
日前，东鹏饮料交出了一份十分亮眼的三季报“成绩单”：营收66.44亿元，净利11.66亿元，两项关键指标均实现双位数上涨。强悍的增长持续强化着东鹏饮料的行业地位，也让其距离年初定下的营收增长不低于15%，约合80亿元的营收目标咫尺之遥。
不仅是东鹏，伊利、华彬、农夫、海天等一众大佬们也曾纷纷立下“军令状”，为企业制定了2022经营目标，以此鼓舞士气，让企业实现进阶发展。今日，食品板就统计了18家食企大佬们最新的经营情况及企业动态，一起来看看他们的经营目标完成进度如何？谁又能率先实现年度目标？
根据经营目标的完成进度，我们将这些企业分为四类进行说明。
一类完成较好
代表企业：东鹏饮料、中粮糖业、梅花生物
东鹏饮料可谓是近年来最具增长性的企业。进入2022年后，它也依旧没有停下增长步伐。年初定下了约80亿元的营收目标，前三季度的完成率就已高达83%，按照这样的增长惯性，再加上2023年春节比较早，势必为年末旺销再添一把火，全年有望逼近甚至突破90亿大关，明年跨越百亿几无悬念。彼时，东鹏特饮也将成为继中国红牛之后，第二个销售额过百亿的能量饮料品牌。
对调味品行业来说，今年的日子似乎并不好过。但中粮糖业和梅花生物却凭借亮眼的业绩实现了逆势突围。根据最新财报数据显示，前三季度，中粮糖业就已实现营收193.64亿元，净利7.58亿元，据其全面目标分别相差不足42亿元和1亿元。得益于国际糖价持续走强，中粮糖业必将提前达成全年目标。而梅花生物在年初时表示，要实现销售收入和利润持续增长。与去年全年相比，虽然目前在营收上仍相差20亿，但净利已高出近11亿元，已提前达成全年目标。对此，梅花生物表示，产能释放使公司的盈利能力进一步增强。
值得一提的是，中粮糖业和梅花生物凭借前三季度“豪横”的业绩力压海天，已成为目前调味品行业收入最高的两家企业。
作为乳业龙头，2022年前三季度伊利股份实现营收938.61亿元，净利80.61亿元，两项指标距其预设的年度目标分别相差357亿和41亿。虽然前三季度面临一定的挑战，但其仍做出了对全年利润率不降的承诺，彰显出龙头企业抵抗风险的经营韧性。
之所以有如此底气，得益于企业对重点领域进行的长期战略布局。作为基本盘的液态奶，在规模和市场份额上均稳居行业第一。此外，企业也在加速构建以奶粉、奶酪为核心品类的“第二增长曲线”。目前，奶粉业务内生增速保持行业第一，而在奶酪业务方面，进入市场三年，就迅速跻身行业第二，上升势头同样强劲。值得一提的是，在较为困难的三季度，企业仍维持着较强渠道掌控力和较低渠道库存水平，目前经销商已经开始积极备战春节旺季，预计四季度收入有望达到两位数以上增长。
另一家行业龙头，农夫山泉的年度目标也在稳步推进中。2021年农夫山泉执行董事兼财务负责人周震华在业绩会上表示，未来3-5年销售收入将保持百分之十几的增长。以此推算，农夫山泉2022年的销售业绩或将超327亿元。由于其并未公布三季报，因此从上半年数据来看，农夫山泉实现收入约165.99亿元，净利46.08亿元，显然目标已完成过半。
值得注意的是，除了包装水以超两成的市场份额继续稳居行业首位，茶饮料也成为农夫山泉业绩增长的主要动力。数据显示，截止2022年上半年，东方树叶在过去十二个月的增速接近70%，远超茶饮料市场整体增速。下半年，东方树叶的表现依旧可圈可点，而第四季度随着东方小树叶、打奶茶等热饮新品的推出，也将弥补淡季销售，拉动业绩持续增长。此外，下半年还有较多旺销节点，想必完成全年增长目标对农夫山泉来说也不在话下。
三类下调经营目标
代表企业：中国红牛、梅花生物、三元股份
7月5日，华彬集团对外发布公告称，中国红牛上半年销售额为121.97亿元，达成年度销售目标进度的58.6%，以此推算中国红牛全年的销售目标约207亿元。这一数字相比2021年的交货额221亿元，下调了14亿元。对此，品牌方表示，从历年数据看，中国红牛销售业绩与社会消费品零售总额数据有正相关关系。据统计，2022年1-5月份社会消费品零售总额同比下降1.5%。反映到功能饮料市场，1-5月份零售额同比下滑3.7%。与此同时，在大行情之下，中国红牛还受到无序、不正当竞争的严重干扰，因此做出了准确预判。
根据最新进展来看，截至9月30日，前三季度中国红牛完成全年任务约85%，约合176亿元，据此前设定的全年目标，还有30多亿的任务额度，对中国红牛而言，剩下的时间是充足的，接下来要做的就是采取行动保目标、冲增长。
除了中国红牛，上海梅林和三元股份也对全年的经营目标进行了下调，前者将营收下调至226.73亿元，下调幅度接近4%，后者将净利目标下调了0.35亿元至2.1亿元。
以前三季度的经营情况来看，上海梅林或将超额完成年度目标，甚至有机会超越去年。再看三元股份，却不容乐观，前三季度净利同比腰斩，当前仍有一半的净利目标尚未达成。有分析表示，三元股份之所以净利下滑严重，是因为寄予厚望的几起大额资产收购，非但没能为其带来新的业绩增长，反而严重拖累了它的营收利润。此外，三元股份重点投资的餐饮业务板块超高的营业总成本严重抵消或挤压了主营业务利润空间，这也对其业绩造成了较大影响。
今年年初，海天味业曾提出全年营收和利润双双增长12%的年度目标，即营收280亿元，净利74.7亿元。但日前，海天味业却交出了一份不如人意的三季报。财报显示，海天味业营收同比增长6.11%至190.94亿元，净利下滑0.86%至46.67亿元。与全年目标相比，营收相差近90亿元，净利相差28亿元，由此可见，实现这一目标仍有不小的难度。但海天味业也公开表示，从全年目标来看，目前确实面临非常大的压力，但不会轻易放弃和放松目标，不会对目标进行调整，公司也在通过各种措施提振员工和经销商信心，保存量，抢增量。
日前海天味业就出台了一系列救市措施，提高0添加系列产品的重视程度，要求市场可见度达到一定占比，线上线下渠道全面铺货；网络、人员大调整，降本增效；加强工业渠道，完善订制产品；积极探索营销新模式，加快电商平台建设等，尤其是电商平台更是成为其实现增量的主要来源。海天味业能否在第四季度实现逆风翻盘，让我们拭目以待！
相比海天味业仍留有一丝悬念，元气森林却提前透了底。有公开报道称，2022年元气森林的销售回款预计约80亿-90亿元，相较去年73亿元的销售回款，同比增长在10%-23%之间。虽然未能达成其制定的2022年销售回款目标100亿元，但这一增速在业内已经实属不易。
具体来看，今年销售额靠前的产品仍是气泡水，其次是外星人电解质水和纤茶。今年前9个月，气泡水线下销售额占比近8成，同比增长16%；外星人电解质水在今年前9个月更是增长迅速，同比增长149%，销售额已达10亿元；纤茶在今年9月单月销售额就突破了1亿元，同比去年增长十倍，预计年底将达到2亿元。不仅如此，今年元气森林还上演了一出疯狂推新的戏码，上市了十余款新品。正在疯狂播种的元气森林，如果能再种出一棵气泡水般的大树，它的百亿梦想无疑会唾手可得。
在2020年的合作伙伴大会上，卫龙“当家人”刘卫平曾提出2022年达到百亿的增长目标。据招股书显示，2021年卫龙实现营收48.22亿元，2022年若要达成百亿目标，其业绩就要实现翻倍。那么，您认为卫龙能创造业绩翻倍的奇迹吗？
