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官方简介

【产品名称】：乐事空气鸡胸肉脆

【上市时间】：12月9日

【产品亮点】：乐事推出旗下首款鸡胸肉脆，开启肉肉零食新时代。据介绍，新品含30%真实鸡胸肉，可以嚼出真肉感；采用空气烘焙非油炸工艺，口感酥脆。每100g空气鸡胸肉脆蛋白质含量≥12g，约4杯牛奶的蛋白质含量。

【产品价格】：30g*3袋/26.7元

【公司背景】：百事公司是首批进入中国的跨国企业之一，产品进入中国已经长达40年。在过去10多年里, 百事公司携手业务伙伴在华投资已超过530亿元人民币，在中国建立了成功的食品及饮料业务，同时还积极投资于中国的发展进程。

百事公司的产品深受亿万中国消费者的喜爱，在大中华区经营的主要品牌包括：百事可乐、美年达、七喜、果缤纷、佳得乐、纯水乐、乐事薯片、桂格麦片、多力多滋、奇多和栗祺品牌坚果产品等。

1993年，百事公司食品业务随着乐事薯片的引进而进入中国。如今，百事公司在华的食品业务已经发展壮大到8家食品工厂。

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班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。

随着消费者对健康关注度的日益提升，对休闲零食的要求也水涨船高，推动着零食产业向健康化发展。其中，高油、高盐、高脂的薯片也衍生出“红薯片”、“肉薯片”等新物种，为薯片健康化指明新的方向。

作为休闲零食的头部品牌，乐事此前为零食市场贡献了诸多创新产品，不仅将薯片口味上的创新做到极致，在细分品类的拓展上也愈发丰富，在香芋片、红薯片后，乐事也入局了肉薯片。

虽然乐事入局肉薯片这个尚属小品类的市场值得肯定，但是看到乐事首款鸡胸肉脆后，这款产品似乎也只是在及格水平。从含肉量看，乐事鸡胸肉脆的含肉量仅30%，对比市面上部分产品，已经达到60%、70%甚至90%的水平。从创意来看，市面上的肉薯片不仅有藤椒味、海苔味、番茄味等诸多口味，在食材的选择上也跳脱出了鸡胸肉，衍生出鳕鱼肉薯片等价值感更高的品类，如健康食品品牌“食验室”，已经将肉薯片升级到了第四代。

在对乐事抱有很高期待值的情况下，可能首款肉薯片并未让人眼前一亮，但相信乐事在品牌、研发等方面的加持下，能够为肉薯片这一小品类带来新的发展。