作为疫情放开后的第一个春节旺季，白酒动销远超预期，高端酒受益于自身的礼品属性，已完全恢复，次高端和地产酒则受到返乡地区差异影响，各个区域恢复程度有所不同。但总体来看，在刚刚过去的春节，酒市重新燃起了熊熊大火。
根据国家税务总局最新增值税发票的数据显示，2023年春节，全国消费相关行业销售收入同比增长12.2%，相比2019年春节假期年均增长12.4%。其中酒水饮料春节期间需求旺盛，酒、饮料及茶叶销售收入同比增长18.7%，比2019年春节假期年均增长16.4%。
另据唯品会平台数据显示，今年年货节期间白酒销量同比增长144%；叮咚买菜平台数据显示，白酒销量同比提升了178%，400元以上的品牌白酒较受欢迎；1919数据显示，今年年货节期间，白酒销量同比上涨了36.01%。
同时根据春节期间，江苏、安徽、四川、浙江、广东、黑龙江等6省数十家终端及中大型商超，及江苏、安徽、四川、河南、山西、湖南6省三十余家经销商，总结来看：
1）渠道反馈：徽酒恢复至9成，苏酒恢复至8-9成，次高端酒恢复至7-8成，其中贵州茅台/五粮液/古井贡酒/迎驾贡酒动销反馈已同比回正；
高端酒中，春节期间五粮液动销多地反馈超预期，预计实现个位数增长；古井贡酒&迎驾贡酒动销依旧强势；与商务活动关联度紧密的次高端酒整体动销尚未迎来边际变化。
2）终端反馈：多地反馈春节动销较去年同期稳中向好，高端酒中五粮液凭借高性价比春节动销优异，次高端酒各地强势品牌不一，地产酒基地市场表现仍优异，各地春节强势品牌延续往年，品牌集中度加强。
1）渠道反馈：从库存表现看，高端酒<徽酒/山西汾酒<苏酒<次高端酒。高端酒受益于动销基本恢复，库存保持相对低位；徽酒受益于强动销，古井&迎驾等酒企均出现节后潜在补库存需求；苏酒整体库存仍处于节前2.5个月左右水平；全国性次高端酒仍较高。
2）终端反馈：高端酒中茅五库存水平较低，泸州老窖库存相对较高。
受返乡潮和场景恢复影响，白酒春节动销恢复速度略超预期，线上线下白酒销售均迎显著恢复。
分区域来看：安徽、江苏、四川、河南等“经济强&返乡多&氛围浓”省份白酒动销恢复速度较快，浙江、广东、黑龙江等省份稍弱。
1）受经济水平较强、返乡人数较多、白酒饮用送礼氛围浓厚等因素影响，安徽、江苏、四川、河南等省份白酒动销率先恢复：其中，安徽、江苏、四川、河南等地白酒春节动销普遍恢复至去年9成左右，大众价格带及宴席场景表现更优。而安徽、江苏、四川超半数走访终端反馈春节动销与22年相近或好于22年。
2）白酒氛围较弱、经济水平较弱省份白酒动销恢复速度相对较缓，浙江、广东、黑龙江等省份终端反馈春节白酒动销稍弱。
分价格带来看：礼品刚需下高端酒表现稳定，区域酒凭借基地市场动销表现超预期，总体品牌集中度加强。
1）高端酒：由于春节礼品刚需，高端酒春节表现稳定，五粮液动销优异。①贵州茅台：飞天批价稳中有升，终端反馈茅台总体库存水平较低，处于供不应求状态。②五粮液：普五性价比凸显，为烟酒店高端酒主推产品，动销表现在高端酒中最优。③泸州老窖：国窖批价相对稳定，总体动销表现弱于五粮液，在江苏、安徽、浙江、广东等非强势市场动销较弱。
2）次高端区域酒：受返乡潮影响，区域酒凭借基地市场动销表现超预期，次高端酒表现稍弱。①区域酒：洋河、今世缘、古井、口子、迎驾等主要区域酒在23年春节加强折扣力度、宴席政策、红包返利，通过促销有效抢占春节市场份额，回款、动销均较优。②次高端酒：各区域表现分化，传统强势市场仍延续较优表现，如剑南春、舍得在四川区域表现较优，汾酒在山西、河南等区域表现较优。
3）中高端酒：返乡潮下大众价位带表现较优，各地本土品牌相对较强。
眼下餐饮酒店等有序复工复产，白酒行业的消费场景逐步恢复。春节返乡潮带动下，人们消费潜力增长，家庭宴饮、商务聚会等需求强劲，为白酒行业注入新的活力和动力。
结构性增长成为白酒发展的主旋律，优势品牌、优势企业、优势产区将持续受益；从企业看，在市场、品牌、产品等方向性的发展势头持续增强，正向着高质量增长的阶段迈进。整体来看，高端和地产酒已率先回暖。2023年白酒成长路径清晰，需求有望环比向好，全年有望获取超额收益。
2023年是白酒“十四五”的重要一年，部分酒企迎来发展节点。如恢复增长的洋河股份、快速发展的山西汾酒以及稳步提升的泸州老窖，今年将成为这三家公司“争三”的关键年份；又如谋求迈入一线梯队的古井贡，以及谋求突破百亿的今世缘，今年是实现目标的“临门一脚”；另外部分未上市公司如剑南春、西凤、贵州习酒、郎酒和金沙酒业等，均将2023年列为起公司发展的“最关键一年”。
此外，在行业可能复苏的背景下，资本市场已“闻风而动”，以大幅买入来看好行业。相关数据显示，最近一个月北向资金加仓市值排名第一的是酿酒行业，增持金额超190亿元。其中贵州茅台、五粮液和洋河股份，在过去一个月共计获得78.4亿元、64亿元和7.7亿元的北上资金买入。
当下多项数据指标并未恢复到疫情前的标准，全面复苏仍是一个待验证的预期展望，但公众的消费信心正在提升，老百姓对美好生活的向往已经难以抑制。
未来，伴随着政策推动和市场信心的回归，白酒的新机遇也将持续涌现。
