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官方简介

【产品名称】：雀巢燃魂豆府冻干豆腐巧克力

【上市时间】：2月20日

【产品亮点】：雀巢官宣推出健康零食新品燃魂豆府冻干豆腐巧克力，为椰风拿铁风味。据介绍，新品外层为定制麦芽糖醇黑巧克力外壳，带有岩盐脆咸颗粒及焙炒咖啡碎，包裹北大荒非转基因大豆制成的冻干豆腐芯，一盒含4.7g蛋白质，同时0添加蔗糖和香兰素，保留原质原味。

【产品价格】：30g*3盒/49.5元

【公司背景】：雀巢公司成立于1866年，总部位于瑞士韦威，是全球知名的食品饮料公司，雀巢大中华大区是雀巢全球五个大区之一，也是世界上发展最快的食品和饮料市场之一。目前雀巢在国内的业务涵盖咖啡、饮用水、糖果巧克力、冷冻食品、乳制品、调味品、科学营养解决、专业餐饮解决方案等，运营22家工厂、3个研发中心和5个创新中心，拥有超过2.6万名员工。

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班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。

在消费升级的大背景下，消费者在选购休闲零食时也在向健康化、品质化方向转型，《2022年健康休闲零食白皮书》显示，大众选购休闲零食时越发关注“养生属性”，健康相关概念零食销售额增速达到23%，明显高于休闲食品品类。

在此背景下，国际食品巨头雀巢也将视线瞄准了健康零食赛道。近日，雀巢官宣推出新品“燃魂豆府冻干豆腐巧克力”，产品外层为椰风拿铁风味黑巧，内里为高蛋白冻干豆腐，且不添加蔗糖和色素，为消费者带来健康零食新体验。如今，处于高糖、高热、高脂“重灾区”的巧克力一直在寻求新的突破口：食验室以巧克力包裹香橙片，减少热量的摄入；每日黑巧抓住消费者低脂的痛点，打造“新一代健康巧克力”；华熙生物旗下品牌黑零则与人参相结合，搭上了中式滋补的快车……雀巢“燃魂豆府”的推出一方面抢占了健康零食的赛道，无形中给予国产品牌压力，另一方面也为巧克力发展打开了新思路，将巧克力与更多传统食材搭配。

2022年，雀巢大中华区交出了收入381.6亿元人民币的成绩单，然而雀巢对中国市场的“野心”远不止于此，低温鲜奶、学生奶粉、健康零食的多元布局，或将为雀巢带来业绩增长的新引擎。