摘要：星巴克要颠覆咖啡了！星巴克正式宣布推出一款重磅的全新咖啡——Oleato。星巴克称之「代表着咖啡世界的下一场革命」，可能会颠覆整个咖啡行业。就是「橄榄油咖啡」——星巴克将在它们的阿拉比卡咖啡中，打破常规地加入一整勺Partanna冷压特级初榨橄榄油，这款新品灵感背后来源于意大利家庭世代相传的饮食习惯：于是星巴克和意大利百年橄榄油品牌Partanna合作，「橄榄油+咖啡」是一种很难想象的滋味。
2月22日，星巴克正式宣布推出一款重磅的全新咖啡——Oleato。
星巴克称之「代表着咖啡世界的下一场革命」，星巴克CEO也不吝称赞，认为这个新品类的推出，将是星巴克变革性的时刻，可能会颠覆整个咖啡行业。
Oleato到底什么来头？通俗点说，就是「橄榄油咖啡」——星巴克将在它们的阿拉比卡咖啡中，打破常规地加入一整勺Partanna冷压特级初榨橄榄油，做成了一杯Oleato。
这款新品灵感背后来源于意大利家庭世代相传的饮食习惯：他们每天都要用一勺特级初榨橄榄油，来唤醒一整天的活力。于是星巴克和意大利百年橄榄油品牌Partanna合作，打造了这一系列新品。
听起来，「橄榄油+咖啡」是一种很难想象的滋味，星巴克这样形容：你将能品尝到丝绒般柔滑、细腻微甜的丰盈口感，这将是前所未有的新风味和新质感，它的深度和维度，是只有品尝后才能感受的新体验。
看来重点是「丝滑」。星巴克饮品开发负责人Amy Dilger也说：橄榄油那奶油般的圆润口感，融合咖啡柔和、巧克力般的风味，堪称绝配。Partanna橄榄油的一大特别之处，在于它独特的微甜坚果风味，更让口感加分。什么时候才能喝到？别急，2月22日，Oleato系列将先在意大利各星巴克门店推出，包括5款新品：Oleato™拿铁、Oleato™冰震浓缩、Oleato™黄金绵云冷萃。同日，米兰的星巴克臻选烘焙工坊也将推出5款饮品：Oleato™拿铁、Oleato™冰可塔朵、Oleato™黄金绵云冷萃、Oleato™解构、Oleato™黄金绵云咖啡马天尼。今年春天该系列还将在美国南加利福尼亚亮相，稍晚登陆日本、中东和英国市场，接下来再逐步推向全球。
Oleato还会有客制化服务，你可以多加一勺橄榄油，这勺油将以蒸煮、冰摇或搅打的方式加进你的咖啡，属于是丝滑再加倍了。
星巴克作为全世界最大的咖啡连锁品牌，创立已经50余年了，大家对它经典的品类几乎烂熟于心，这次的创新也是出乎意料，但「橄榄油咖啡」能真的颠覆咖啡吗，可能等我们真的喝到才知道。
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