人们对健康食品的关注从来没有像现在这样重视，尤其是经过三年疫情的“洗礼”，还见识到“科技与狠活”后，安全、健康的“有机食品”被越来越多的人所青睐。现如今，以“有机”作为评判一款产品品质的首要因素，正在成为消费升级下的一种普遍现象。黑牛食品精准洞察消费需求的变迁，于近日正式推出有机纯燕麦片新品，获得行业高度关注。
近年来，由于激素、添加剂、农药等对现代农业的渗透，导致当下食品的单位营养价值不断下降，食品安全问题日益凸显。众所周知，食品安全认证等级主要分为4级，从普通食品到无公害食品，到绿色食品，最后到有机食品，安全级别层层递增，而有机食品牢牢占据“金字塔顶端”。随着消费市场逐渐从品牌消费向品质消费转变，追求自然、原生态的有机食品正成为切合当下市场需求的健康食品解决方案。
消费市场的强需求，有效带动有机产业快速发展。据《中国有机产品认证与有机产业发展报告》显示，2021年我国有机产品销售额达951亿元，较2020年增长18.3%，连续多年位列全球第四。随着需求的进一步升级，消费者对有机食品的营养与功能也提出了更高的要求。对此，专注健康营养食品27年的黑牛食品给出了一个很好的回应。其秉承着以满足消费者需求为核心，于2023年推出黑牛有机纯燕麦片新品，树立冲调品类品质标杆。
据悉，黑牛有机纯燕麦片不仅通过了中国有机产品认证，填补了我国有机燕麦片市场的空白；还打造全程有机可追溯系统，实现1罐（盒）1码可追溯，将品质保障做到高标准。这背后无疑需要企业进行大量科研投入，特别是在种植环节精益求精。而黑牛食品在燕麦源头上就做到了全程有机种植，更以高标准要求自己，产品通过了618项农残检测，让更多消费者享受到高品质产品。
相信凭借高价值感的产品定位，黑牛有机纯燕麦片新品在进一步完善黑牛食品麦片产品线的基础上，将成为经销商赢战2023冲调市场的新利器。
食品板认为，黑牛食品对于有机燕麦片的强势占位，是其对于食品发展形势的调研论证，以及对国内风向洞察判断的充分表现。而这也是黑牛食品27年来一直坚持在做的事情。无论是作为速溶豆粉、豆奶粉、黑芝麻糊和固体饮料国家推荐性标准的起草单位之一，复合麦片行业标准的起草单位之一，还是先后获得“中华农业科技奖一等奖”“广东省高新技术产品”等权威奖项，黑牛食品一次次构建创新技术壁垒，持续赋能创新产品研发。
也正因此，黑牛食品匠心打造健康营养食品，并已拥有完整的品类产业链、100多个品种规格产品，包括黑牛豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、奶粉、藕粉、礼盒等多个系列产品。“黑牛BLACKCOW”在一代又一代消费者心智打下了深深的品牌烙印，“豆奶还是黑牛好”商标更是具有强大的品牌辨识度，成为豆奶粉、营养麦片行业非常具有影响力的企业之一。
日前，“黑牛BLACKCOW”29类商标注册号33420484、“黑牛BLACKCOW”30类商标号33420689还被纳入《2022年度广东省重点商标保护名录》。据悉，《广东省重点商标保护名录》在评选时需综合考虑企业及商标知名度、品牌影响力、产品服务信誉、企业纳税额等多方面因素，并经过相关专家层层甄选。“黑牛BLACKCOW”此次入选，一方面代表了黑牛品牌实力再获多方肯定，另一方面也足以见得其品牌影响力之大。
也正是基于以上实力背书，黑牛食品多次创新之举都走在行业前列。2023年，黑牛食品将“纯”系列作为战略产品，打出战略升级组合拳，以“干净配料表”又一次拉高了冲调行业品质线。
黑牛纯牛奶粉
据悉，黑牛纯牛奶粉配料纯粹，采用源自全球黄金奶源带牧场的100%优质生牛乳。所谓“生牛乳”，是从奶牛身上挤出来的新鲜原生奶，含有丰富的免疫球蛋白和乳铁蛋白、钙质。
基于全球黄金奶源带牧场新鲜奶源，通过快速冷链密闭运输，经全方面指标检测监控，及前后100余项检验检测后，再采用巴氏杀菌法，确保生产的每一滴奶都是合格品。之后，黑牛食品采用湿法工艺，经高压喷雾干燥、8倍浓缩，最终将近8kg的生牛乳制成1kg纯牛奶粉，还原鲜奶纯粹滋味。同时，在产品包装上，黑牛食品强化“原料只有生牛乳，其他没了”的品牌Slogan，有效赋能终端动销。
近年来，藕粉品类规模实现快速扩容，黑牛食品作为代表品牌，抓住消费痛点研发推出的黑牛纯藕粉，凭借“配料纯粹”“口感绵密”“独立小包便于携带”等产品优势，备受老人和孩子的青睐，更是成为年轻人健康代餐的新选择，热销全国。
实现合作共赢，是厂商进行长期、良性发展的基础。本着“同心创前路 掌握新未来”的理念，黑牛食品与经销商结成战略伙伴，通过多种渠道、多种维度、多种方式的广告投放让品牌在市场终端持续亮相，不断发声。
据悉，黑牛食品不仅提供了一系列新品代理政策（包括产品搭赠、免品支持、物料支持等），还推出协助经销商终端议入、重点门店陈列生动化布建、相关赠送活动支持、地推试饮等助销政策等，在短时间内迅速形成并扩大黑牛产品在终端渠道的铺货率和影响力。此外，依托黑牛食品产品研发及生产优势，结合特殊情况，其还将为经销商提供相关产品售后政策支持。
与此同时，2023年黑牛食品的全媒体品牌推广计划也已全面启动，在线下，黑牛食品锁定重点省份进行电视广告投放，营造旺销氛围；同时，加大重点区域公交车等户外广告投放力度，助推产品铺市动销。在线上，黑牛食品更通过布局社交平台、微信KOL等形式，扩大全网品牌势能。
未来十年，将是中国有机食品行业发展的黄金十年。随着消费升级提速，品牌竞争也将更凸显品质，有机将走进更多消费者的生活当中。作为品类创变者，黑牛将肩负起更大的行业使命。
