近日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队拜访中粮集团，并与其旗下的蒙牛集团等举行了座谈。

丁雄军称，希望与蒙牛在更深更广领域深化合作、共谋发展，以更美的产品，不断满足人民群众对美好生活的需要。

蒙牛集团董事、总裁卢敏放则表示，2022年，茅台与蒙牛在冰淇淋领域开展了深入合作，实现了发展共赢。希望双方进一步凝聚发展新力量，共创未来新优势，开启合作新篇章，努力实现更高水平的互利共赢，携手创造更美未来。

2022年5月，位于茅台国际大酒店的全球首家茅台冰淇淋旗舰店，在“i茅台”上线仪式上正式揭幕。活动现场以39元/份的价格，销售原味、香草、提拉米苏三种口味的现制冰淇淋，工作人员还演示制作了硬冰、软冰、棒状雪糕、冰淇淋蛋糕、冰淇淋咖啡等多种形态的产品。

随后，茅台集团与蒙牛集团签署了战略合作框架协议，双方将充分发挥互补优势，在冰淇淋等领域开展深入合作。

5月底，双方又在贵阳召开了一场“首发推介会”，三个口味的预包装款茅台冰淇淋正式上市，面向贵阳地区线上线下同时发售，其中经典原味定价66元、香草口味定价66元、青梅煮酒味定价59元。

据官方介绍，茅台冰淇淋由蒙牛马鞍山工厂生产。产品采用蒂兰圣雪工艺及微米专有技术，实现酒冰淇淋微观结构在冰激凌结构中的稳定性，使产品组织更为细腻爽滑；通过低温杀菌处理鲜牛乳，更大程度上保留了鲜牛乳的纯正乳香；采用先进的动态分配灌注系统及独特添加工艺，将茅台酒和高端冰淇淋按黄金比例融合，将五年的精华七个轮次基底酒调萃取的茅台酒酱香风味和鲜奶的香味完美结合，让消费者在冰淇淋中享受到酱香味道的美好。

随后，茅台冰淇淋通过线下开旗舰店+线上“i茅台”下单的形式，逐步向全国多个省区市进行铺货。截至2022年年底，茅台冰淇淋在线下已布局16个省份，开设旗舰店19家，线上已布局25个省份，销售范围覆盖全国160个地级市。

在去年12月底举办的2023年度市场工作会上，茅台冰淇淋公布了首份成绩单：约有340万人购买和品尝过茅台冰淇淋，约有4亿多人知道和了解茅台冰淇淋，预计2022年可实现营收2.62亿元。

丁雄军曾表示，茅台冰淇淋不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手，抓住年轻人，就是抓住茅台的未来。