获亿元融资！墨比优创携马路边边、老街称盘一路狂飙

“你猜猜，我们最近一个月新签约了多少家门店？”接受第一食品资讯采访时，墨比优创董事长何流先生揭示了答案：“我们新签约的正南柒百在不到一个月的时间，新开了上百家店。老街称盘在一个月的时间里，同样新开了近百家门店”。

3月1日，墨比优创×天味食品×梅花创投×嘉兴品创投资战略合作签约仪式暨新品牌发布会在成都举办。活动当天，墨比优创宣布获亿元融资及推出新品牌“正南柒百”，代表墨比优创的又一新高度。

平均每天新开三家门店

2023年实施十城千店计划

3月1日，墨比优创宣布完成亿元级别A轮融资，由天味食品领投，梅花创投、嘉兴品创参投。

公开资料显示，墨比优创于2019年在成都创立，一直致力于赋能小餐饮加盟连锁行业，不断提高平台的孵化能力，从门店营运、供应链服务、多样性招商、数字化管控、全平台营销五大版块构建起企业的核心竞争壁垒。

何流先生表示，即使是在疫情频发的不确定性和餐饮行业整体放缓的大宏观背景之下，墨比优创旗下品牌“马路边边串串香”和“老街称盘麻辣烫”也均在各自赛道内处于第一梯队：“马路边边”目前已有1300余家门店，覆盖30多个省、市、自治区；老街称盘在集团的成功运作下，一年多时间实现门店从30余家到1000家的突破。

（墨比优创董事长何流）

疫情放开前，整个餐饮行业元气大伤。但从今年1月开始，随着疫情防控措施的不断优化，烟火气正在回归，各项数据都表明，餐饮业成为了最先反弹的行业之一。

“疫情最严重的时候，老街称盘一年新开门店只有三四十家，但今年不到一个月的时间就新开了近百家门店。公司新签约的正南柒百在不到一个月的时间，新开了上百家店”，随着餐饮业反弹高峰的到来，墨比优创旗下的餐饮品牌门店扩张速度正在加快。何流先生告诉第一食品：“这对于我们加盟商的信心恢复有极大的帮助”。

此外，门店拓展方面，第一食品资讯获悉：2023年墨比优创将以十城千店升级原有加盟模式，在以北上深为代表的十个重点城市寻找本地合作伙伴，打造区域性的分中心，从而提高市场反应速度。

资本驱动、产业赋能

优化供应链体系

这次战略投资给墨比优创将带来哪些赋能？何流先生给出了详细的解答。

“首先，是资本的赋能。墨比优创已经过了产品驱动和市场驱动的阶段，下一阶段就是资本驱动，这一次融资一亿元，对企业的资金是一个充斥。

其次，这次投资的对象基本上是产业赋能。天味是国内唯一一个生产底料和复合调味料的上市公司，现在中餐的连锁化主要考验食材和调味料的把控。天味的加入将有助于我们为加盟商和消费者提升产品品质和带来规模化的生产能力。

对于本次投资战略的加成效果，天味食品董事、副总裁吴学军也在致辞中表示，墨比优创强大的数字化能力、供应链服务能力以及做品牌矩阵的餐创孵化思维深受其肯定。作为复合调味料的头部企业以及墨比优创的股东和核心供应商，天味食品将竭尽全力为墨比优创的发展提供赋能，一起助推小餐饮加盟连锁的高质量发展。

（天味食品董事、副总裁吴学军）

同时，在C端产品方面，墨比优创也正在布局。何流先生表示：“马路边边和老街称盘加起来一年有上亿的人流，大家对我们品牌已经有所认知。此次与天味合作以后，我们可以借助他们的生产能力升级产品底料甚至推出新产品，这对线下门店有很好的传播作用。”

互联网＋餐饮的制胜之道

新品牌正南柒百惊喜亮相

（梅花创投合伙人马宁）

梅花创投合伙人马宁表示，墨比优创是一家致力于构建起巨量线下流量的消费科技公司，而不单单是一家连锁餐饮公司，像墨比优创这样，以万家门店驱动消费软科技&消费硬科技的消费科技公司将蕴藏着巨大的潜力。

“墨比优创生态所带来的巨量餐饮供应链需求，倒逼餐饮供应链的进化，譬如光谱成分分析检测、譬如机器视觉检测、譬如协作机器人搬运等，这是墨比优创的消费硬科技。”

（成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维）

成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维在发表讲话时指出：“餐饮标准化、连锁化趋势加快，注重产业链和产业融合的餐饮企业才能获得高质量发展，未来，只有像墨比优创和天味食品这样找准自己的定位与方向，在正确的赛道中发力、在专项化领域精耕细作，学会各取所需和优势整合的企业，才能在激烈的竞争格局中脱颖而出。”