自2022年7月以来，商务部官方网站发布的《2022年上半年中国网络零售市场发展报告》首次明确提出了“即时零售”的概念，“即时零售”已成为行业发展的焦点，美团、京东、阿里巴巴甚至旧金山快递等巨头加快了业务形式的布局。

不仅如此，即时零售也首次在今年2月13日发布的“中央一号文件”中提到。文件指出，在“加快现代农村服务业发展”中，将“全面推进县商业体系建设，大力发展联合配送、即时零售等新模式”。

显然，“即时零售”已经成为未来最确定的轨道之一，因为国家大力倡导和巨头企业纷纷加码。

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站上“风口”

即时零售，即通过即时物流绩效能力，连接本地零售供应，满足消费者即时需求的新型零售业态。有三个核心要素：即时需求、本地供给、即时履约。

虽然这个概念是去年才正式提出的，但这种商业形式早在几年前就出现了，但当时大家主要关注的是新鲜电子商务，投资者更多地将这种商业形式等同于“购物”，认为虽然可以满足用户的真实需求，但上限不会太高。

近几年来，随着疫情的反复爆发，许多地区的物流受阻，“快递”成了“慢递”。消费者开始“以外卖为快递”，通过外卖和闪购解决日用品的需求。在此背景下，一直被低估的“即时零售”逐渐走上前台，成为电子商务行业的新出路。

根据中国连锁经营协会发布的《即时零售开放平台模式研究白皮书》，近年来我国即时零售发展迅速，尤其是近两年防疫期间，用户的“回家”需求得到了极大的培养。未来几年，即时零售复合增长率将继续保持高位，预计到2026年，即时零售相关市场规模将达到1.2万亿元左右。

艾瑞咨询还预测，到2026年，中国即时配送服务业的订单规模预计将接近1000亿元，并表示已经站在“风口浪尖”的即时零售将迎来快速增长，预计未来10年将成为中国零售业的主流。

此外，根据美团研究院2022年8月发布的实时零售消费习惯问卷，近72%的受访者在过去一年中增加了实时零售购物行为，这表明实时零售消费习惯逐渐普及。而且，即时零售消费品的结构也在不断优化和扩大。问卷还显示，新鲜水果和蔬菜、休闲小吃、饮料、肉、蛋、家禽和牛奶、粮食和油副食已成为即时零售的主要消费类别。

除了可观的发展规模外，商务部还表示，今年2月将实施三年行动计划，全面推进便民生活圈建设，更好地造福人民生活。其中，重点推广线上线下一体化新模式，如网上订购送货、即时零售等，打造消费增长新引擎。在此基础上，“零售圈”认为，未来几年即时零售将会有爆炸性的发展。

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牌桌上都有谁

即时零售作为一个规模可观的蓝海市场，可以容纳多种商业模式。然而，市场上主要有两种模式：自营模式和平台模式。

自营模式是从品牌所有者或供应商那里购买商品，建立自己的商店或仓库，建立自己的在线平台，负责商品的全链管理，收入主要来自商品差异。以盒马、叮咚购物、朴朴超市等为代表的企业。

平台模式，即平台与线下门店联手，业绩方将门店商品分配给消费者，收入主要来自平台服务费。美团、JD.COM回家、饿了么等代表性企业。虽然这两种模式各有优缺点，但从即时零售的商业属性来看，未来平台开放模式可能会更加关注，竞争也会更加激烈。

除了主要的互联网企业，零售圈还了解到，2022年家家悦和永辉之所以能够改善亏损，主要是因为即时零售带动了网上销售，优化了门店布局，提高了运营效率。因此，在这种情况下，很多传统超市也加快了即时零售这条赛道的布局。

然而，从整个赛道来看，目前这种业态的核心玩家仍然是美团和JD.COM。主要原因是与其他玩家相比，京东在供应链整合和渠道方面具有更独特的优势，而美团在配送系统和消费者心理方面具有更多的优势。

据“零售圈”了解，目前京东到家，京东小时购买，已有15万多家全品类门店上线。在这些店铺中，3C数码品类已经上线了17000多家，母婴专营店近5000家，美容店上线了4500多家。不仅如此，在去年第二季度的业绩电话会议上，JD.COM还明确表示，未来将以城市零售为新业务和服务进行设计，然后将有更多的系统、产品和品类来满足整体规划。”

至于美团，其500多万骑手不仅可以为闪购提供稳定准时的绩效服务，还可以无缝扩展到即时零售场景。与此同时，美团的到店业务覆盖了大量的线下零售店，在与当地供应对接方面具有天然优势。去年第二季度以后，美团还将闪购、民宿、交通票务、餐饮外卖、到店、酒旅合并到同一板块——核心本地业务。它还从侧面反映出美团对即时零售的重视。

当然，除了核心竞争力最强的JD.COM和美团，其他互联网公司也不容小觑。比如2021年12月，顺丰成功在港交所上市，成为“第一个独立第三方即时配送”，未来可能会走自营模式。进入2023年后，抖音在即时零售方面也采取了许多行动。

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不止于“快”

大家都知道，零售业的本质就是多(商品丰富)、快(及时送达)、好(可信度高)、节约(节约成本)，所以“即时零售”的出现也让大多数人认为，重点解决了“快”的特点。但是实际上，它的意义远不止于此。

因为“快”只是结果，核心是结果背后的数字系统和全渠道升级。归根结底，与外卖订单等其它操作相比，即时零售是一项更复杂的工程，涉及多方合作业务。

根据中国连锁经营协会的中国连锁经营协会（CCFA）根据JD.COM和达达联合发布的《即时零售开放平台模式研究白皮书》，零售商和品牌所面临的常见痛点有:渠道分销多样、拣货压力上升、渠道管理复杂、用户运营复杂、线下营销薄弱、线上线下服务差异等。在即时零售业态的发展中，可以不断解决这些问题。

此外，与传统电子商务不同，实时零售深度依赖于实体店的发展。订单虽然发生在线上，但交易却发生在线下本地零售门店。所以，大量的线下商超、便利店、生鲜店与平台的前置仓一起构建了供应链体系，而实体门店成为供应链的一个节点，从而保证了即时零售市场的发展。

根据公开数据，伴随着即时零售的发展，2021年，超过80%的超市企业线上销售占比稳步提升，包括高鑫零售、永辉、天虹、中百等。据美团数据显示，在2022年1-5月，商超百货等各类实体零售门店，线上订单总量增长了70%。

因此《零售圈》认为，即时零售除了“快”，给消费者带来更好的体验外。还有利于促进线上与线下的融合，让线上更好地反哺线下。而且，就目前来看，即时零售的业务已经从外卖扩展到了商超、零售，甚至生鲜、药品等行业，所以说除了“快”，即时零售还体现出了“多”这一特质。换言之，现在的即时零售已经形成了一种“只要合法，万物皆可送”的形态。

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结语

基于以上内容，《零售圈》认为即时零售是一门既“轻”又“重”的生意。“轻”是相对于实体零售而言的，“重”则是因为即时零售又比较依赖于线下实体店。可以说，即时零售未来的发展趋势虽然很好，但它依旧很注重长期性，即它更像是一门细水长流的生意。