摘要：旗下状元红、古越龙山文创、古越龙山果酒，本届糖酒会状元红将拿出多款产品，5年陈酿两款产品均秉持黄酒药食同源理念，NO.4 状元红·酱烧（酱烧兼香型）状元红50度酱烧兼香型白酒采用传统酿造技术，科学的配比将糟烧白酒和酱香白酒完美结合，2高端文创黄酒·古越龙山在白酒行业高端文创赛道蕴含巨大的经济价值，在黄酒行业这样的文创产品还是很少见。提前布局高端黄酒文创赛道，积极研发高端文创黄酒产品。
即将举办的第108届全国糖酒交易会是后疫情时代首届糖酒会，因此备受瞩目。各家酒厂和各大品牌都做足了充分的准备，在本届糖酒会拿出看家本领，打响后疫情时代第一枪。
古越龙山“新业态”旗下状元红、古越龙山文创、古越龙山果酒，鉴湖组团参展，将在本届糖酒会集中亮相多款主力产品。
相传清朝同治年间，苏州城陆润庠,因备考期间喝绍兴黄酒，终金榜题名，中了状元，因此就将此酒取名为“状元红”。在这之后，民间科举考生在赶考前一定要喝“状元红”，以期待金榜题名，前途似锦。
新时代下，状元红集时尚、国潮、适饮、低醉等众多元素于大成，打造中国黄酒新品类，为古老的黄酒带来新的生机与活力。本届糖酒会状元红将拿出多款产品，列队参展。
两款产品以古时礼器为容器造型，瓶身温润厚实、典雅高贵。以麒麟图腾点缀瓶肩，瓶身上书“天上麒麟子，人间状元郎”。金麒麟寓意“金榜题名”，玉麒麟寓意“平步青云”。两款产品均采用传统古法手工酿造，选用陈年储藏15年以上花雕酒，香气优雅馥郁，酒质绵柔细腻，口感丰润醇厚，六味相融。
两款产品均秉持黄酒药食同源理念，甄选多年陈酿黄酒为优质基酒，添加桂圆、枸杞等多种营养食材，在减轻饮酒负担的同时，给关注健康和高品质生活的人群提供一种新选择。
复古酒标和威士忌瓶身的“洋”气，与黄酒传统的东方韵味相融合，“中西合璧”的设计理念，打破了年轻消费人群的视觉壁垒，深受年轻消费群体青睐。
三款产品瞄准消费者日常宴请、送礼等场景。中国红、帝王黄相得益彰，飞腾的麒麟彰显中华美学思维。无论是人生喜事，还是庆功小聚，亦或是孝敬长辈，过节送礼三款产品都是你的不二之选。
状元红50度酱烧兼香型白酒采用传统酿造技术，以糯米、高粱、小麦三种粮食作为原料，运用先进的生产工艺，科学的配比将糟烧白酒和酱香白酒完美结合，酿造出独特的江南酱韵，喝起来更加醇厚丰满、优雅细腻。
在白酒行业高端文创赛道蕴含巨大的经济价值，各大白酒企业纷纷出击，创意十足的文创产品不仅赢得了行业的认可，也获得了消费者喜爱和收藏。但是，在黄酒行业这样的文创产品还是很少见，高端文创产品的价值还没有被挖掘，是一座待开采的“金矿”。
古越龙山瞄准时机，提前布局高端黄酒文创赛道，以浙江古越龙山文化创意有限公司为支点，积极研发高端文创黄酒产品。本次春糖夏商周系列酒、兔年生肖酒4款产品将集中亮相。
古越龙山·夏之禹以古代特有的红陶为型，瓶身以夏朝、商朝、周朝时期最具代表性的上古折线纹，饕餮纹，龙纹绘制在瓶身，寓意“行王道”万民乐业，天下太平，国运昌盛。简洁凝练的图腾，体现尊重自然艰苦奋斗，公而忘私的大禹治水精神，是中华民族精神的源头和象征。
古越龙山·商有汤是与夏之禹、周文武并列为夏商周朝代系列酒。产品设计采用饕餮纹，翡翠色釉料，仿佛千年美玉，给人带来极大的视觉美感。
古越龙山·周文武采用西周龙纹造型，象征中国龙精神中的团结凝聚、奋发开拓。瓶体采用磨砂工艺，由工匠手工精心雕刻，高温烧制而成。
古越龙山·兔年生肖酒对应十二地支，卯。以矫健玉兔寓意驰骋万里步步腾飞的美好祝愿。该款产品将黄酒文化、生肖文化、书法、中国千年文化融合入现代工艺技术，以当代艺术表现东方美学，开创中国黄酒国潮风潮。
近年来，古越龙山以高端化、年轻化为路线，通过研究年轻人的喜好和口感，研发适合年轻人饮用的果酒产品，培育了古越龙山果酒、觅酉、青序、梅珀等品牌。
本届糖酒会古越龙山·梅珀-原味青梅酒、梅珀－高山青梅酒、梅珀－乌梅酒将会参展亮相。三款产品定位高端，深受消费者欢迎，增长势头强劲，前景广阔，潜力巨大。
梅珀-原味青梅酒荣获浙江省2022年酒类优秀新品，该产品甄选萧山大青梅，果青汁多、皮薄质脆、肉厚核小、酸味纯正，闻名遐迩、享誉海内外。经530项农残检测，由优质白酒浸泡180天以上，国家级品酒大师勾调后方可出厂。
梅珀－高山乌梅酒甄选四川都江堰地区果实八至九成熟时采收，肉厚柔润、核小、味极酸者为佳，经48小时烘烤，180天浸泡而成，国家级品酒大师勾调。此酒前调烟熏风味，中调馥郁果香，后调梅味回甘。
梅珀－高山青梅酒甄选马边野生梅，其独特的酸、甜、苦味带清香气，有开胃健脾、镇咳止痛、解热止渴之功效。摘下追熟，又经18道工序，酿成青梅露酒。酒味清香，回味甘爽。
“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”。拥有300年历史的鉴湖酒坊，其生产的产品凭借超高品质，被评为全国“八大”名酒之一。如今鉴湖酒坊不仅是绍兴市非物质文化遗产传承基地也是黄酒行业首个国家工业遗产。今年的糖酒会，鉴湖酒坊3款品质好酒只为懂品质的你而来。
1952年，中国历史上第一次全国性评酒会在北京举行，全国的酿造专家、评酒专家和学者，从数以万计的名酒中，评选出了八种国家级名酒。其中鉴湖绍兴加饭酒(今古越龙山)以八大名酒中唯一的黄酒品牌位列其中。
“鉴湖酒坊1952绍兴酒”是为1952年评为全国八大名酒的荣誉而手工酿制的一款高档黄酒。是以精白糯米、优质小麦、鉴湖源头水为原料，经纯手工精酿而成。酒液橙黄、清亮透明、口感醇香、余味绵绵乃酒中之上品。
1963年，国家轻工部在北京第二届全国酒评会上从196种酒中评比出的十八种国家级中国名酒，品酒会分白酒、黄酒、果酒、啤酒四组品比，最终黄酒类评出2种酒，鉴湖绍兴加饭酒(今古越龙山)位列其中。而“鉴湖酒坊1963绍兴酒”是为1963年评为全国十八大名酒的荣誉而手工酿制的一款高档黄酒。
1979年，轻工业部在大连召开第三届全国评酒会。这次评比更加科学严谨，凡参加评比的样品一律采取密码编号，分型评比。黄酒类别分甜、半甜、干、其它型等类型。最终评选结果，黄酒类两种酒，鉴湖绍兴加饭酒(今古越龙山)位列其中。
