2023年,在政府助推、产区赋能、龙头引领的大背景下,清香型进入品类地位“晋级赛”,清香品牌正迎来新的机遇。那么新机遇是什么?又该如何拥抱?4月8日,由华糖云商、酒说共同举办,中清酒业酿造技艺发展中心特别支持的“拥抱清香新机遇--2023中国大清香白酒趋势总裁峰会”在成都东大明宇豪雅饭店成功举办。



糖烟酒周刊联合创始人、华糖云商副总经理柳旭波表示,最近几年,在消费升级的推动下,在汾酒高速发展的带动下,清香酒迎来了难得的发展机遇。清香龙头汾酒在2022年实现营收260亿元左右,扩大了清香酒的发展版图。紧随汾酒其后,也涌现出众多的优秀品牌和中坚力量,共同推动着清香白酒从复兴到爆发!在此背景下,作为企业要抓住机遇,加快发展。作为商家要选好品牌,紧跟风口。
此外对于清香的发展,他指明了三大方向:第一、结合品质和文化形成独特的品牌表达;第二、突破中高端的天花板;第三、经销商朋友要抓住清香白酒中的成长型品牌。

活动现场,北京卓鹏战略创始合伙人、副总经理孙旭对中国大清香时代的阵营复兴、产区复兴、品牌复兴、大清香大复兴、结构复兴、光瓶复兴、市场复兴、国际化复兴、产融复兴十大关键词进行了详细解读。
其中,大清香阵营复兴表现在汾酒龙头带动下清香龙头及清香腰部迎来梯次复兴;产区复兴是指杏花村汾阳核心产区将成为大清香复兴最大受益者;品牌复兴表现为当前阶段清香品牌的主要竞争是“位次战”和“细分战”;大清香复兴呈现多元化,大清香热潮亦需多元驱动;结构复兴呈现出一高一低带中间的结构特征;高线光瓶、高品质光瓶是大清香复兴的超级赛道;大清香全国化扩张呈现“一北一南带中部”特性;新酒客更爱大清香,新消费助力大清香;大清香将会成为“中国酒”国际化的排头兵;产业资本涌入助推大清香复兴加速。

黑格咨询集团董事长徐伟认为,清香品类出现了十大趋势:大清香时代已经全面来临,机会高于挑战;清香企业竞争格局趋势将变为1超3强5集群;产区外溢效应明显,助推产区内外清香企业强力拥抱品类红利;三大主香龙头效应,汾酒千元带动清香价值回归;消费群体年轻化、时尚化、多元化、个性化成为白酒消费主流趋势;消费者群体性迭代,加速升级潮到来;杏花村产区头部品牌的形成全面加速度;产区内中小品牌面临重要发展机会;清香第二品牌出现创富浪潮;产业资本蜂拥而至,激活沉睡品牌清香品类步入发展快车道。
助力大清香,厂商代表的思与行
近年来,清香型白酒高速发展,整个清香产业群体迅速崛起,更多优秀清香品牌征战全国,给白酒行业注入了活力。当然,这其中也离不开经销商的努力。

宝丰酒业销售公司总经理张伟皓带来了《新周期下宝丰酒的时代机遇与战略布局》的主题演讲。他表示,行业周期背后是消费周期,消费周期已经到达“消者主权意识抬头”阶段,价值回归对本质需求更加强烈。宝丰酒业通过传承和创新来实现一清双品的战略;把握大清香崛起和名酒消费聚焦的时代机遇,实现名酒复兴。

在山西金汾河酒业总经理范云喜看来,清香白酒复兴的底层逻辑是龙头带动、消费者需求变化、产区发展驱动。基于此,他对金汾河的产区优势、产品优势、渠道优势等内容进行了详细介绍,他认为,金汾河贵在成本、贵在真诚、贵在坚守。

怡亚通集团酒业公司副总裁、怡亚通康宝公司董事长鄢奎平认为,在香型消费选择上,清香有着得天独厚的先决条件和口感顺延优势,清香风口大势已来。在选择清香品牌上,很多经销商已经认识到品牌的重要性、运营的重要性、渠道的重要性、合作伙伴的重要性、以及坚持长期主义的重要性。

山西玉堂春酒厂股份有限公司董事长赵建斌表示,玉堂春正在坐拥大清香品类红利,一是大清香时代来临,在政府助推、产区赋能、名酒引领等各项核心要素实施下,清香型进入品类地位“晋级赛”;二是预计未来5年,清香白酒市场规模和产业规模将达到1500亿、200万千升,清香型白酒市场规模预计突破1300亿。
抓住机遇,加快清香新布局
峰会现场,主办方举行了以《抓住机遇,加快清香新布局》的高峰对话,由华糖云商酒类事业部副总经理刘会民主持,他详细阐述了自己对清香白酒产业发展的看法,并提出两个问题,一是对清香酒怎么看?二是清香酒怎么干?

对此,黄鹤楼酒业销售公司总经理助理高伟认为,清香白酒正迎来三大机遇。第一,市场机遇。清香品类原来在市场上占据70%以上的份额,有强大的消费基础,再加上近几年清香回暖很明显,为清香起势创造了市场机遇;第二,品牌机遇。如今清香白酒汾酒一枝独秀,汾酒之外格局未定,为其他品牌留下了机会;第三,产品机遇。清香白酒更加年轻化、国际化、健康化,所以消费人群更加广泛。
河北衡水老白干酒业股份公司副总经理郑宝洪表示,现在清香型白酒正在迎来四个机遇。第一从消费者来看,消费者的认知在升级;第二从行业来看,品牌竞争非常明显;第三从清香热来看,清香是头部企业的机遇,而不是所有企业的机遇;第四清香热起来后,更像是大众清香的机遇,短时间来看,是大众酒的机遇。一句话,行业在清香热的助推下,迎来的是清香头部企业的大众清香产品的机遇。
陕西杜康酒业集团有限公司董事长张红军表示,在清香高速发展的过程中,要保持清醒的头脑,保持稳定的生产,加大品质的提升,在品质和品牌不断提高的过程中拓展市场,要让更多消费者安心追捧清香型白酒。
在庞泉酒业总经理郭亮刚看来,清香白酒想要长期发展,必须要解决以下三个问题:一是,清香白酒要坚定不移地走品牌化道路,从浓香、酱香两大品类来看,每个品类最后都会向头部集中,清香白酒也不会例外;二是,清香白酒不能停留在低价位市场的剿杀,要敢于挑战,敢于坚持高端化道路。清香产品只有足够多元化,才能面向更多的消费群体,这个产业才能更具抗风险能力;三是,清香白酒要解决组织能力,走精细化运营道路。郭亮刚提到,清香白酒的开瓶率非常高,未来一定会对企业的组织能力提出考验,所以清香品牌一定要提高该能力,这也是庞泉下一步的核心工作。
山西杏花汾溪酒厂股份有限公司总经理王海永表示,清香的机遇确实来了,但能形成机遇一是在于所有清香酒企品牌的觉醒,二是在于消费者对清香的口味回归。对于清香酒企来说,应该明白竞争对手是谁,绝对不是“自己的亲兄弟”,应该十指紧握,共同谐和发展。
北京平谷供销社1965项目部副理事长兼秘书长刘擘认为,清香白酒之所以在近几年时间中再次成为行业风口,离不开华润等重要资本对清香品类的支持。从去年开始,随着白酒新国标的正式实施,促进了玻汾的突飞猛进,也为清香全国化提供了机会。对于经销商来说,想要抓住清香机遇,必须要有资金、团队和足够的终端数量,或者考虑平台赋能。
在峰会最后的环节,主办方进行了中国清香白酒青鼎奖颁奖:
1、高端标志产品:

黄鹤楼酒·楼20
宝丰·国色清香·师作
红星1949·大师传承
白水杜康·十三朝帝国酒
金汾河F385
2、典范产品:

庞泉Q6
3、新势力品牌:

庞泉
金汾河
玉堂春
供销1965
汾溪
此外,在“2023中国大清香白酒趋势总裁峰会”的招待晚宴环节,庞泉酒以独家冠名身份参加,向来自全国的300余名经销商展示了品牌实力和魅力。
