经常收到这样的消息：“帮我看看这瓶酒好不好呀？”“这瓶酒值不值得买？”透过问题看本质，这些问题的核心其实都是：怎样判断一瓶酒是不是好酒，以及依据是什么。今天小编就和大家分享一些自己的看法。
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原料篇
优质白酒首先是以粮食为原料，坚持纯粮酿造。不同香型的白酒其原料虽有不同，但可以确定的是优质白酒的原料为原粮。
白酒原料分多粮及单粮酿造。多粮采用糯米、大米、玉米、高粱、小麦酿造，单粮以其中某一种为原料。
严格来讲，以单粮、多粮并不能直接区分优劣。比如用高粱酿造的单粮白酒，口感更具有高粱的凌冽气质，酒香气悠久，口感绵长。而以多粮酿造的白酒，其口感更饱满醇厚，回味的层次也较多一些。
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工艺篇
原料选定之后，一款白酒是否好，在哪个层次，这其中很大一部分因素就要受酿造工艺的影响了。
首先，我们要看这款酒所在的产地是否拥有悠久的历史底蕴。其次，我们还要看这款酒的生产厂家是否有足够的传承与创新能力。
要诀其实很简单，记住这六字：选大厂、选嫡系，基本上就能保证您在选酒的时候不会入坑。
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品质篇
品质，相信大家对这个词都有自己的理解。看待一款酒的时候一定要从原料、工艺、品牌、口碑等多个角度综合评判。
首先看原料与工艺，当然是首选纯粮固态发酵的白酒。其次，看这款酒在资深酒友里的口碑，相信群众的选择绝对没有错。
品质，其实不仅仅只在于酒，更关乎我们的生活。我们每个人工作的意义就是让自己的生活越来越好，提高自己生活的品质，所以喝酒，更要喝好，喝得好不好，不仅在酒桌上重要，对你的生活同样重要。
来源：景芝酒业
