摘要:给经销商朋友在日常经营、管理中出现的问题提供解决思路。武汉某商贸有限公司 徐总我觉得门店的陈列整体上肯定还是以品类为基本分类思路,因此建议重点推出2~3款价格较低的干果礼盒或大包装干果商品;其余休闲及饼干类做好传统品种即可,建议主要策划买X送一或买X减Y方式的活动政策,可以包装干货专区陈列及专题推广,自有品牌不建议集中陈列,做好基础的品类分类与陈列外,必须熟悉门店布局、顾客动线以及商品的分类。
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现如今,B类门店销量虽整体呈上升趋势,但经营压力很大。面对销售旺季,我们想从各个维度进行发力。就门店布局与陈列而言,各位有什么建议?
我觉得门店的陈列整体上肯定还是以品类为基本分类思路,比如休闲食品、液体饮料、调味品、自有品牌等,每个类别都可制定走心的陈列策略。
休闲食品中,糖果突出品牌效应,包装类糖侧重考虑包装的喜庆特点,散装糖果按传统方式操作;干果类强化推广,但应考虑合理的价格点,现在线上干果销售异常火爆,春节期间包装干果的损耗度也很低,因此建议重点推出2~3款价格较低的干果礼盒或大包装干果商品;其余休闲及饼干类做好传统品种即可,侧重于分享装。
饮品基于品类消费特性,建议主要策划买X送一或买X减Y方式的活动政策,弱化碳酸宣传与陈列,强化健康饮品的推广。调味品专区中,可以包装干货专区陈列及专题推广,主要增加稀有品项及提升利润,推行自选商品送礼盒的方式操作,主推大包装。自有品牌不建议集中陈列,建议推出品牌政策,第一品类折扣,第二满立减。
做好基础的品类分类与陈列外,在布局方面也要真正因地制宜。首先,必须熟悉门店布局、顾客动线以及商品的分类,商品陈列不能孤立进行。合理的布局,可以使动线明朗、视野开阔,并给顾客带来好的购物心情,民生必需品尽量陈列在偏僻处,带动客流消灭死角;对高价值商品、礼盒商品或季节性商品尽可能在相邻主通道的货架进行陈列,从而美化排面,诱导消费者购买,提高商品销售和客单价。
其次,加强市场调研,熟悉当地消费者的购物习惯和消费取向。把消费者和购买者加以区分,然后根据顾客的购物习惯和商品的关联性,设计出合理的布局,按商品分类进行陈列,并经常做顾客访谈,不断对布局和商品陈列进行修正,直至达到最佳状态。
最后,特殊商品采用特殊陈列工具,充分展示商品。对需特殊陈列的商品不能一味地强调货架标准化而忽视了特殊商品特定的展示效果,要采用特殊陈列工具,这样才能展示特殊商品的魅力。
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