
6月14日,黄天鹅创始人、凤集食品集团董事长冯斌在第七届中国动物健康与食品安全大会上分享了《回归原点,提升价值,让产业更美好!》。
冯斌表示,中国蛋鸡产业生产端技术在过去几年有了长足的进步,然而在技术发展的基础上带来的规模扩大,产值、产量增加与产业发展的美好程度似乎并不匹配。从事蛋鸡行业,其实就是在从事食品行业。消费者对食品的评价包含色、香、味、形与安全等多个维度,回归食品属性,差异化的视角才能让我们多维度发掘鸡蛋价值。
他认为,低水平低价值的负循环成就不了大企业。蛋鸡产业升级,需要向奶业学习、需要更多的科研投入、需要吸引更多优秀的人才,我们唯一的出路是更高维度提升鸡蛋价值和价值认知,创造更高产业价值。
在冯斌看来,企业需要做好产品、持续和消费者沟通,才能形成商业的良好发展模式,产品得到消费者的认可,企业才有发展的驱动力。