摘要：而更具创新性、更能迎合消费需求的产品走上历史舞台，拥有奶油、蛋制品、水果制品和巧克力制品等丰富且多元的产品线。大大增加了我们发展休闲食品的可能性。满足了消费者食用巧克力时免于直接手抓的需求。目前小休一下巧克力脆脆棒系列已成为国内棒状巧克力的先锋品牌，仅十二生肖巧克力脆脆棒单品年销售额就高达数千万。中国巧克力市场一直由费列罗、雀巢、好时、亿滋等几家巨头占据绝对主导，产品主打巧克力双重口感。
随着消费升级、主流换挡，食品行业正发生着巨变：不少大单品褪去了昔日的光环，而更具创新性、更能迎合消费需求的产品走上历史舞台，成为当仁不让的“后浪”，这一点在近年的巧克力市场表现的尤为明显。
巧克力一直是糖果领域的“常青树”，无论是在国内还是国外，均深受消费者青睐。近年来，在传统巧克力的基础上，多家企业积极创新，推出了众多别具特色的亮点新品，深受消费者喜爱并取得了可观的销量，立高食品打造的巧克力脆脆棒便是其中之一。
据公开数据显示，2019年我国巧克力产品销售规模为34.10亿美元，同比2018年增长4.76%，预计2020年全年销售额可达35.37亿美元，到2023年全年销售额可达37.65亿美元。
此外，目前中国人均巧克力消费量约为0.7公斤，而巧克力的全球年人均消费量为3公斤左右，中国远低于全球人均消费量，这也就意味着未来中国整体市场空间广阔。
食品行业门类众多，要成为真正的行业领导者，就要占据品类的制高点。
“我们在原料领域已经营二十余年，拥有奶油、蛋制品、水果制品和巧克力制品等丰富且多元的产品线；同时拥有四大生产基地，可以说，我们已具备较强的原料优势和制造优势。将制造优势和原料优势整合，延伸拓展经营领域，大大增加了我们发展休闲食品的可能性。”总经理彭裕辉如是说，因此，2014年立高食品开创棒类巧克力先河，打造出第一代十二生肖系列巧克力脆脆棒。脆脆棒采用100%原纸可食用纸棒，两头圆滑更安全，避免直接接触糖体更卫生，满足了消费者食用巧克力时免于直接手抓的需求。
经多年发展，目前小休一下巧克力脆脆棒系列已成为国内棒状巧克力的先锋品牌。2019年，仅十二生肖巧克力脆脆棒单品年销售额就高达数千万，广受经销商、饼店客户的好评，成为立高休闲食品类的拳头产品。
多年来，中国巧克力市场一直由费列罗、雀巢、好时、亿滋等几家巨头占据绝对主导。考虑到竞品的主要目标消费群定位，立高食品从儿童市场切入，巧妙地与竞品主营消费者形成区隔，有效实现了差异化竞争。
丛林探险系列巧克力脆脆棒：产品主打巧克力双重口感，分白巧克力和牛奶巧克力上下两层，同时添加丰富牛奶营养和谷物麦片，一支巧克力棒，享受多种营养美味。此外，以儿童经典故事为主题的巧克力脆脆棒“丛林探险系列”自建小休讲故事平台，揭开产品背纸，扫码即可免费畅听，孩子每天听8分钟，轻松成就好品格、好习惯。
猪猪侠系列2支装巧克力脆脆棒：产品采用风味复合技术，甄选100%鲜甜草莓，搭配全新酸奶口味以及牛奶巧克力层，并添加成长必须的谷物麦片，酸酸甜甜，好吃、营养又不腻。产品是从猪猪侠系列产品中选取2个主要卡通形象，以菲菲与猪猪侠的草莓之恋为主题打造而成，更符合当代年轻人的审美需求。
不仅如此，立高食品基于现有烘焙原料和水果原料制造优势的基础上，在2020年加快了休闲化进程，对现有休闲品类不断延伸，陆续上市了果干、爆浆软糖等多款休闲新品。
小休一下果干系列：该系列果干含有大量的膳食纤维，营养价值高还能轻松享瘦。通过循环低温、热风慢烘技术，锁住20%果汁水分，保留90%果肉纤维，轻松吃出鲜果味。产品采用小袋的便携式口袋包装，与市面上果干不同，每款口味对应不同消费场景，以此吸引消费者。目前已推出了芒果干、草莓干、黄桃干等6款产品。
小休一下爆浆软糖系列：这款软糖添加高达10%浓缩果汁，果香四溢，属市面上的新概念产品。生动的卡通设计，有颜有趣，边吃边解压。独立小袋包装，一口一袋不粘手，目前共有香橙、葡萄以及草莓3种口味。
我国休闲食品行业整体市场空间广阔，并仍处于迅速成长阶段，当前市场百花齐放，且在产品创新上还有巨大的潜力空间。立高食品以其雄厚的品牌、研发、渠道等多方实力作为背书，不断为行业赋能。
据悉，立高食品已准备好休闲食品市场的战略布局，将借助新品的销量爆发再次进行区域精耕。为此，立高食品有意扶持一批优质经销商联手共赢，并提供基础物料、促销活动等多方支持。商机就在眼前，千万不可错过。
