勇毅的武永磊,为何在2023年加码内参酒?

酒类 2023-08-23 09:22 
摘要:

锦岳祥是丰德和地方巨头建发美酒汇,共同出资成立的合资公司,具体运营由武永磊负责。1消费者给了底气内部反对是有原因的,毕竟2023年整体宏观经济并不理想,大环境不好,同时内参酒市场本身也出现了一些问题,比如价格下行。武永磊的“强硬”首先源于其对消费者的判断。高端酒消费者对价格并不敏感,这是武永磊对自己客户的另一个认识。2013年,包括茅台在内的几乎所有中高端白酒品牌出现量价下滑,有的企业误判形势,开始把重心放在大众价位上。正是基于这个规律,武永磊在市场行情不稳定之际,果断加码。

“做郑板桥内参,内部是有反对声音的,但这次我比较强硬,公司坚持做这个项目”。内参酒·竹入青云昨天(8月20日)晚上发布,20桌客人,武永磊完整打了一圈,喝20杯酒。第二天早上,他像往常一样准时到达内参楼办公。他习惯把这款新品简称为郑板桥内参酒,因为其创意源于郑板桥的《年年画竹》,这是公司的新项目。

因为郑板桥内参酒,在在原来厦门丰德总经理头衔基础上,武永磊又多了一个身份——厦门锦岳祥实业有限公司总经理。锦岳祥是丰德和地方巨头建发美酒汇,共同出资成立的合资公司,具体运营由武永磊负责。

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消费者给了底气

内部反对是有原因的,毕竟2023年整体宏观经济并不理想,大环境不好,同时内参酒市场本身也出现了一些问题,比如价格下行。武永磊的“强硬”首先源于其对消费者的判断。

经过这几年的培育,丰德已经积累了一大批消费者,武永磊对自己的客户群有清醒认知,“有些客户就直接跟我说,价格贵点没问题,只要能跟我的客户好解释就行。”

所谓解释,就是产品的品质要过硬,而且这种品质要有差异化。郑板桥内参酒陈年老酒更多,工艺上是小批量勾调,而且是54度的经典度数,在品质上不亚于内参老酒,“我经常跟客户说,内参酒在高端酒里就是特斯拉,他跟酱香型、浓香型都不一样,他是三香合一。你们都是12987,我就是不一样的馥郁香。”

消费者对品类所知有限,但他们对特斯拉在汽车领域的独特性是有认知的,这种比喻一下子就让客户理解内参酒的不一样。

在推广过程中,武永磊还发现,馥郁香是小众香型,很多人不了解,但一旦喜欢上了,就离不开了。“很多分销商能对内参酒产品知识侃侃而谈,有的人说内参酒可以炸雷(民间也称拎壶冲),这是相对酱酒的重口味而言”,武永磊清楚记得,有一个客户喝完内参酒聊完天,居然要开车回去,“他完全忘了自己喝酒这回事了,这说明馥郁香醒酒非常快。”

武永磊坚信,白酒消费者在口感上一定是由简单到复杂,酱香型是复杂口感,而馥郁香是复合型,更复杂,“由奢入俭难,消费者很难再回头喝口感简单的产品,就像喝惯了精酿啤酒,就不愿意再喝工业啤酒一样。”

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基本趋势不要误判

武永磊向记者解释了郑板桥内参酒2999元/瓶的定价,“内参酒主品现在遇到的一个问题就是,不少人觉得定位低,所以郑板桥就是打高,价格贴着飞天茅台。”高端酒消费者对价格并不敏感,这是武永磊对自己客户的另一个认识。“4000元的单一麦卡伦,厦门消费者一样接受。”

很有意思的是,三年疫情,所有人都在说消费降级,但最后成功者是消费升级。每一次经济危机以后,市场上就汇弥漫着消费降级的声音,但最后胜利者一定是消费升级的品牌。这个规律在白酒行业已被验证多次,最近的一次就是始于2013年的大调整。

2013年,包括茅台在内的几乎所有中高端白酒品牌出现量价下滑,有的企业误判形势,开始把重心放在大众价位上。结果2016年下半年市场回暖,误判形势的企业被打个措手不及,坚持原有高端定位的企业迅速进入快增长通道,迎来了属于自己的春天。正是基于这个规律,武永磊在市场行情不稳定之际,果断加码。

厦门丰德进出口贸易有限公司总经理、厦门锦岳祥实业有限公司总经理  武永磊

另外,武永磊还有一个想法,就是希望郑板桥内参酒能够赋能内参酒主品(52度),把福建市场52度内参酒拉起来。

在丰德内部,其实早就有定调,“接一个品牌做好三年不赚钱的准备,因为如果你要赚钱,很多市场策略就没法开展。“比如内参酒在厦门机场做广告,第一年我们就自己拿出钱来投入,还有组建高尔夫球队、赞助活动,这些都要花钱,我们不可能等市场起来了,再跟厂家申请投入。”

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营销自信

武永磊的底气还来自丰德的营销自信。2020年丰德开始接触内参酒公司,谈了很久,2021年初签约,“当年比较困难,招商并不容易,因为酱酒很疯狂,但有一个好处,我发现消费者愿意为高档酒买单”。

既然招商不容易,那就先做消费者。2022年丰德调整策略,开始由B向C转型。投放广告、赞助各种活动都是做消费者的必有之举,丰德还采取了很多差异化的的策略。比如举办老酒品鉴、鉴别活动,成立由空姐组成的头等舱专组,组建高尔夫球队……丰德酒业已经在福建组建了多支球队,“白天打球,晚上一起吃饭喝酒,但我们不急于推销卖酒。朋友间口口相传,比硬推效果好得多。”

由B向C转型过程中,最重要的举措就是打造内参楼——厦门名优白酒交易重心暨内参文化体验中心。去年5月23日,该中心开始运营,酒鬼酒公司总经理郑轶、副总经理王哲亲自到场揭幕。

武永磊对白酒品牌推广有独到认知,“一个品牌一定要有道场,酒厂可以做大而美的酒庄,酒商的道场也要尽可能的大,因为这给消费者的感觉是完全不一样的,我就可以邀请层次更高层次的消费者。”

内参楼为独栋建筑,整体面积近2000平方米,分为品牌形象文化展示区、名酒陈列馆、白酒品鉴专区、室内高尔夫体验专区等。为了让大家有眼前一亮的效果,武永磊特地选择了一家美国设计公司,该公司长期为五星级酒店服务。酒说记者慕名拜访了武永磊,并参观内参楼,整个中心高贵典雅、恢宏大气。

内参楼

内参楼

做消费者的效果是显而易见的,目前丰德很多内参酒分销商是主动找过来的,“因为他们的消费者客户会谈到内参品牌,比如一个消费者因为在机场看到广告,就反映给分销商”。这也是所谓倒着做渠道,“一开始我们总是要求经销商做消费者,但我们自己还没动手呢,所以自己下场,总结模式,再复制。”

当然,最关键的效果是业绩。据武永磊透露,内参酒今年在福建依然保持增长,增幅在20%~30%。“至于价格,我认为酒厂决心很大,郑总说不卖酒也要管控好价格,7月份内参酒主品就停止接单了。”

武永磊对于郑板桥内参酒的信心,还有来自厦门本地巨头建发美酒汇的加盟。众所周知,建发集团是厦门头部企业,其消费品板块在酒水已布局多年。在武永磊的撮合下,酒鬼酒、建发、丰德三强联手,新项目也得以规划得更大。由此,武永磊也体会到,“如果我们只是卖酒,就太卷了。企业发展不仅仅是参与市场竞争,还要资源整合,这中间就要有利他思维。现在想想‘成人达己’,这句话非常有道理。”

在利他思维指引下,郑板桥内参酒未来将进一步联合下线经销商,双方形成更牢固的利益共同体。有了这款产品,丰德将在福建打造自己的根据地市场,同时将布局全国,武永磊还计划整合原有洋酒资源,“把内参酒卖到国外去,智利正在沟通。”

“越是困难的时候,越能显示出一个人的勇毅”,“其实人与人之间最大的区别就是在低谷的时候,顺风顺水的时候大家都能赚钱”。

这些,就是武永磊持续加码内参酒的主要的几个原因!

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