在很长一段时间里，白酒在中国社会中的定位和用途一直偏向于正式场合用酒、收藏赠礼等功能属性，而正是这样的属性促使其与年轻消费者之间存在着难以逾越的沟壑。但随着90、00后消费者逐步深入各类社交场景，横亘在白酒与年轻人之间的鸿沟已经逐渐消融。某电商年度白酒销售数据显示，2022年该平台所有茅台购买者中，90后消费者占比已经超过50%，且此项数据呈上升趋势。白酒与年轻人距离的逐步拉进，催生了白酒新浪潮，在这场新浪潮的推波助澜下，也推动着白酒行业“新”物种的产生。

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新的产品研发

风味白酒、低度白酒、白酒甜品、小容量白酒等产品频出，体现了白酒新产品在消费场景开发和细分上都有了长足发展，而这些新产品可能会成为打开白酒市场新增量的钥匙。

尤其是小容量白酒，50ml、100ml，无论是三五好友同酌，还是一人小饮，都能达到微醺正好的作用，满足年轻消费者对饮后舒适感、饮酒健康化的要求。

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新的白酒文化

传统文化之上，再添时尚新文化

受到新文化熏陶长大的一代人，更快、更多的信息获取方式改变了青年消费者的消费观念及诉求，对他们而言，白酒消费开始从功能性产品消费转变为品牌化价值消费，从纯粹的物质消费开始迈向精神消费。白酒个性、品味、价值观的外在体现开始凸显。

这些改变无不因为新时代的白酒文化是充满活力的，是“年轻态”的。它具有时尚、潮流、个性和自我表达等特点，将传统文化熏陶的白酒与新时代的潮流文化结合在一起，为白酒赋予了新的文化烙印。

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新的渠道策略

一路向C的渠道方向

我们发现，越来越多的酒企开始打造线上渠道，而在线上渠道中，企业直营店成为了品牌厂家直接沟通消费者的渠道，这与传统酒企倚重“经销商”的销售模式不同，开启了A端直通C端的高速路径。

与此同时，许多面对c端的酒类平台迅速崛起。更便捷、更直接的供应模式，受到了年轻消费者的认可。

白酒行业，永远不缺新浪潮，每一波新浪潮来袭，都是一次宝贵的机遇。在此背景下，白酒企业在产品创新和营销创新上应持续发力，不断满足消费者多元化需求，因为对于白酒而言，只有求新图变才能打破壁垒，才能在新一轮的角逐中保持优势。

作者：大家酒评内容中心 郑传