中秋来临,经销商如何挖掘万亿礼盒市场?

食品 2023-09-13 14:29 
摘要:

中秋与国庆即将来临,双节同庆,国人素有节前集中购置过节礼品和食品的习俗。中国礼盒经济产业市场规模,呈逐年递增趋势。2022年月饼海外市场发力,下沉市场潜力较大。2023年中国月饼礼盒行业将达208.7亿元,增长态势迅速。随着消费者月饼口味多元化,节日送礼需求增长以及销售渠道如新兴直播电商平台范围的扩大,覆盖人群更加广泛,月饼市场有望迎来新突破,预计2025年月饼礼盒市场规模达247.0亿元。经销商要考虑的是:今年中秋旺销的时间会拉长,所以,对动销节奏的把控是经销商要着重考虑的问题。作为经销商,一定要把握好关键节点,在中秋礼盒销售机会到来之时,一定要稳准狠,不能失手,否则就要等到明年。

中秋与国庆即将来临,双节同庆,国人素有节前集中购置过节礼品和食品的习俗。与此同时,经销商们和终端门店也都忙碌了起来,准备迎接自己的客流量高峰期。

礼盒消费呈现以下几个趋势:中秋礼盒销量“比肩”春节;月饼销量环比增长21倍;食品饮料礼盒销量最大,占比达六成;价格亲民的礼盒更受欢迎。

此外,女性购买的礼盒数更多,年均达到2.6个,比男性多0.3个;男性购买礼盒均价为138元,比女性的高出28元。

中国礼盒经济产业市场规模,呈逐年递增趋势。前几年经过疫情的反复洗礼,一个超万亿、极具潜力的大市场,已在眼前熠熠发光!

我们需要从具体消费现象中看到趋势,并以此制定适宜的市场操作策略。

01

从月饼礼盒消费现象看趋势

➤ 市场规模:中国月饼礼盒市场规模呈上升趋势,2025年将达247.0亿元

图片来源:艾媒咨询

数据显示,2015-2022年,中国月饼产量逐年增加,从32.8万吨增长到43.7万吨。2022年月饼海外市场发力,下沉市场潜力较大。

2023年中国月饼礼盒行业将达208.7亿元,增长态势迅速。随着消费者月饼口味多元化,节日送礼需求增长以及销售渠道如新兴直播电商平台范围的扩大,覆盖人群更加广泛,月饼市场有望迎来新突破,预计2025年月饼礼盒市场规模达247.0亿元。

➤ 用户调研:新型月饼口味市场接受度高,消费者偏好“精致型”月饼礼盒

图片来源:艾媒咨询

根据调研数据显示,超9成消费者对“健康性”月饼有兴趣;62.5%的消费者在购买月饼时更关注月饼的口味;74.7%的消费者购买月饼礼盒的类型以精致型为主。

随着居民消费升级,消费者对月饼产品有综合要求,商家研发产品时须多方面考量,在创新包装外观的同时要优先先保障产品口味。

➤ 发展趋势:月饼自主创新企业优势显现,精致型月饼礼盒成消费趋势

图片来源:艾媒咨询

中国月饼入局企业增多,随着市场竞争的加剧,拥有自主创新能力的企业从营销渠道、产品包装、产品口味、制作工艺等方面进行革新,率先取得市场先发优势。

除了传统口味,新口味、跨界合作口味等都将受到消费者的欢迎。随着居民消费的升级、送礼需求的加大,消费者倾向于购买整装的月饼礼盒,且对礼盒包装的精致度有较高要求,未来月饼行业将更加注重产品定制和个性化设计。

02

把握好动销节奏

今年的中秋是和国庆连在一起放假,共有8天的假期,可消费时间长,存在很大的销售机会,这是市场给到经销商的利好。

经销商要考虑的是:今年中秋旺销的时间会拉长,所以,对动销节奏的把控是经销商要着重考虑的问题。

有一句俗话叫:一节顶半年。也就是在节日的销售旺季给经销商带来的销量有时候能顶半年的销量。

作为经销商,一定要把握好关键节点,在中秋礼盒销售机会到来之时,一定要稳准狠,不能失手,否则就要等到明年。

03

经销商市场操作建议

➤ 做好产品搭配

一般来说,尤其在节日动销期间,终端对高毛利产品需求量是很大的。

经销商要做好产品搭配,在经销商的产品组合中,一定要有高毛利产品,用高毛利产品和通用型产品做组合,给终端店做组合进货套餐,给终端消费者做组合购买套餐促销方案,以此方式拉动终端门店,也拉动终端消费者。

➤ 场景化建设增加销量

真正到旺季的时候,店老板根本没有时间推荐你的产品,他们在忙着收钱,忙着配货,哪有时间主动耐心的推荐你的产品?

对于代理非一线品牌且产品知名度不高的经销商来说,如何做到在终端“被选择”呢?

陈列要遵循两个原则:“第一位置原则”和“靠近原则”。

“第一位置原则”:在终端店,消费者第一眼能不能看到你的产品?因为第一眼看到的产品销售机会最大。宣传海报、条幅、地贴、陈列样式等,能不能第一眼被消费者看到?如果你的场景化宣传能够让消费者第一眼看到,你就会得到更多的销售机会。

“靠近原则”:如果抢不到第一陈列,可以退而求其次。主要是对于一些非一线品牌来说,在终端要紧挨一线品牌做陈列的场景化,而且要尽可能比一线品牌的陈列要大,要漂亮,才会更容易和一线品牌配对,从而拉动销量。

双节来临之际,你关注的问题还有哪些?欢迎留言交流????

来源:商业家
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