从10月上旬起，食品企业上市公司开始陆续发布三季报业绩。食品板统计，截至目前，已有来自食品、饮品、乳业、食材、粮油等细分赛道的25家食企，披露了三季报并提出了一系列产品、渠道的新计划。
25家食企2023年前三季度业绩
食品板甄选了其中10家代表性企业，深度分析其表现亮点，同时解读其接下来的规划！
双汇发展前三季度，公司主营收入461.93亿元,同比上升3.73%；归母净利润43.27亿元，同比上升6.43%。其中，第三季度营业收入157.66亿元，同比下降5.2％；归属净利润14.91亿元，同比增长11.62％。
目前，双汇已培育了以包装肉制品和生鲜产品为主的丰富产品群，在此基础上不断探索新的业务板块。一方面，加强预制菜产品研发，聚焦培育推广重点产品，助推预制菜业务快速发展；另一方面，双汇发展近期也再次强调要加码速冻赛道，寻找新的利润增长点。
劲仔食品前三季度营收14.93亿元，同比增长47.85%；净利润1.33亿元，同比增长47.49%，前三季度营收、净利润均超去年全年总额；第三季度业绩保持高增长，营收5.69亿元，同比增长45.92%，净利润5006.22万元，同比增长48.36%。
劲仔食品董秘丰文姬表示，前三季度，公司三大品类均实现快速增长，休闲鱼制品、禽类制品、豆制品分别同比增长30%、170%、30%。禽类制品增速再次领跑其他品类，前三季度实现营收3.15亿元，超越豆制品，成为公司第二大品类，其中鹌鹑蛋推出18个月，月销已突破4400万元，也是公司重点培育的下一个“十亿级”超级大单品。
计划在新渠道投放更多品类
甘源食品前三季度实现营业收入13.14亿元，同比增长35.56%；实现归母净利润2.14亿元，同比增长139.21%。对于收入增长，甘源食品称主要系公司持续优化产品结构，同步推动线上和线下渠道发展，并进一步加深与量贩零食店、商超会员店的系统合作，开辟了新的业绩增长点所致。此外，公司有计划在量贩零食、商超会员店、电商等新渠道投放更多的产品品类。
李子园探索新场景、新模式、新生态销售模式
李子园2023 年前三季度营收约为10.69亿元，其中含乳饮料收入为10.49亿元，占总营业份额超过98%；第三季度营收约为3.68亿元，同比增长0.72%；净利润约为0.55亿元，同比增长21.87%。目前，李子园主营业务收入主要还是来自含乳饮料，并表示，未来公司会对新场景、新模式、新生态销售模式进行探索。
安井食品速冻菜肴发展迅速，电商渠道增长迅猛
安井食品前三季度实现营收102.71亿元，同比增长25.93%；归母净利润11.22亿元，同比增长62.69%。其中，第三季度营收33.77亿元，同比增长17.21%；归母净利润3.86亿元，同比增长63.75%。产品方面，速冻菜肴制品较上年同期增长47.46%，速冻面米制品营业收入较上年同期增长9.49%，农副产品较上年同期增长79.69%；销售渠道方面：电商渠道增长迅猛，为221.20%。
三只松鼠执行“高端性价比”战略，缩短链路
三只松鼠前三季度营收约45.82亿元，同比减少14.07%；净利润约1.7亿元，同比增加81.42%；第三季度营收16.89亿元，同比增长38.56%；净利润1600.94万元，同比增长40.86%。
三只松鼠表示，第三季度，公司坚定且彻底地执行 “高端性价比”总战略，较为彻底地形成了 “全品类+全渠道”的全新基本盘，从而实现营收和利润的双增长。三只松鼠实控人章燎原谈及未来的机遇，表示“让消费者获得有价值的东西，那就需要剥离掉一切不创造价值的环节，链路越短越好，这样生产出来的产品才会又好又便宜”。
仲景食品线上渠道增长显著，产品结构持续优化
仲景食品前三季度营收7.34亿元，同比增长12.21％；归母净利润为1.40亿元，同比增长36.74％；公司主要业绩驱动因素如下：1、公司线上渠道建设成效显著，1-9月线上渠道实现销售1.19亿元，同比增长92.35%；2、公司产品结构持续优化，其中1-9月仲景上海葱油实现销售8939.20万元，同比增长113.24%；辣椒系列调味配料实现销售4679.58万元，同比增长24.80%；黄焖炒鸡等快手菜调料实现销售1217.08万元，同比增长。
三全食品加强餐饮投入，预制菜实现高速增长
三全食品2023年前三季度营收为54.15亿元，同比增长1.5%，净利润5.52亿元，同比增长5.05%，扣非净利润4.84亿元，同比增长了8.74%。
从产品角度看，今年以来三全食品加强餐饮市场研发投入，提高产品性价比和稳定性，盈利水平大幅提高，肉卷、蛋饺、小酥肉等预制食材类及烧麦、蒸煎饺等产品实现高速增长。创新类米面产品收入及毛利率也表现亮眼，如发面小笼包、油条、烧麦等产品规模快速增长，肉类预制食材、火锅料等产品也呈现积极成长趋势。
同时，公司加大了新兴渠道开发力度，电商渠道引进专业人才团队，提高渠道运营能力，加强推广短保“生”系列、微波、空炸、儿童系列等适应性产品。加速山姆、costco、盒马会员店等新业态渠道的建设，根据不同渠道特性针对性开发新产品，提高各渠道产品铺市率。
天润乳业全国化进程提速，疆外市场增速明显
天润乳业前三季度实现营业收入20.83亿元，同比增长12.50%；净利润为1.43亿元，同比减少7.44%。可以看出，天润乳业全国化进程的不断提速，新疆以外地区市场增速明显。据1-9月份经营数据显示，天润乳业新疆外市场销售额占比正不断提高，销售额为9.43亿元，同比增长18.6%。新疆以外地区的经销商数量增长37个达到368个，已经超越新疆内经销商数量。
均瑶健康益生菌业务成效显著，产业链布局渐完善
均瑶健康2023年前三季度实现营业收入13.56亿元，同比增长104.31%；实现归母净利润8251.50万元，同比增长4.57%。公告显示，公司2023年前三季度益生菌业务取得显著成效，1-9月益生菌食品收入比去年同期增长225%，产业链布局渐完善。此前，均瑶健康在回答投资者提问时表示，公司深入推进益生菌产业链一体化布局，继续研发益生菌类健康食品，作为未来核心产品矩阵培育。
