随着“第109届糖酒会”的正式落幕,关于秋糖的讨论越来越少,但秋糖所带来的“寒意”却给许多参展商留下了深刻印象…… “去之前,感觉秋糖可能有点冷,却没想到这么冷。”一位参展商称,明明是怀揣着希望去参加,但酒店展的第一天就让他有些惊慌失措。开头就是一盆冷水泼下,后面也没等来过“热水”。 1 一场雨拦住了酒商的脚步? 不可能 作为改革开放的前沿阵地,经济发达的深圳本该是个商务宴请的“汇集之地”,对各类白酒产品的需求应是旺盛,在这样一个地方举办秋糖,说不上万无一失,却也不该这么“冷”。 据一位业内人士介绍,秋糖的“冷”已不是第一次。 2021年的秋糖就曾因为“冷”引起各方关注,例如:《秋糖有点儿冷 酱酒“寒冬”来》《秋糖遇“冷”,由来已“久”》等等。 2022年,“春秋糖”一起举办更是让市场掀起了“反对声浪”。 2022年9月23日,全国糖酒会组委会发布公告,第106届全国春季成都糖酒会与第107届全国秋季糖酒会合并举办。 然而,“合二为一”后糖酒会不仅没有提振人心,反而让许多参展商直言“心寒”。举办前夕,虽然也有酒企持有“乐观心态”,可更多酒企却希望糖酒会可以按下“暂停键”。为此,曾有多家酒企希望能够通过“万言书”接龙方式“叫停”全国糖酒会。 从2021年到2022年,疫情确实是导致秋糖各种问题频出的关键原因,一方面是限制了消费场景的需求,导致需求不旺。另一方面则是存在“安全隐患”,越是人多的环境越是有严苛的检查。 2023年,秋糖再次遇冷,与疫情肯定是搭不上关系。那举办期间下雨,这能成为原因吗?当然不能,赶赴深圳的酒商不是去玩的,他们的路费、住宿费、餐饮费都是成本,一场雨如何能拦住他们去参展的脚步。 所以,此次的秋糖遇冷,在多位业内人士看来“那就是去的人少”。 需要大家注意的是,深圳秋糖酒店展期间,有许多抖音号发布视频,传播的核心内容就是“人少”。 为什么“人少”?“与黄金周冲突的时间安排,很多人来不及赶到深圳”“上海酒博会分走了流量”“距离有点远,北方酒商不愿意长途跋涉”……这些或许都是原因,但最关键的是信心。 2 缺少信心是现实 坚定信心是未来! 今年的“春糖”人气火爆,因为疫情已经成为过去式,一波短暂的强力反弹开始出现。 年初,白酒头部企业纷纷站上各类春晚舞台,让酒商们感受到“热情”的同时更是受到了鼓舞。与此同时,与过去两年的春节市场相比,白酒销售也确实出现了好转。 没有了疫情的影响,重拾信心的各地酒商,自然会迫不及待地涌向“成都春糖”。 此后的情况是什么?淡季不好卖,旺季也不好卖,从618打折促销,到双节期间销售遇冷,多么强大的信心也经不起这样消耗。 到10月深圳秋糖举办的时候,市场上剩下的信心不多了,对当前的环境不满意,对外来的销售不确定,如何保护好“现金流”又成为重中之重,选择不去参加秋糖的酒商或许是保守了一点,但符合实际情况。 当然,今年深圳秋糖虽然少了人气,却也有值得关注的行业大势,更有应被称赞的精彩。 首先,酱酒企业“铺天盖地”的情况不复存在,酱酒企业“品质化、精细化”成为现状,大浪淘沙后的酱酒赛道“更纯粹”,利于整个品类的健康发展。 其次,各大白酒企业更注重年轻化、大众化,放弃了花里胡哨的外包装,注重于内在品质与创新表达,尽可能拉近与年轻一代白酒消费者之间的距离,这是一个积极的信号,虽然是一个传统行业,但都在改变以顺应时代。 最值得称道的一点,各种论坛的召开都提到了“调整期”,没有出现“站在行业看行业”的情况,承认问题才能更好地解决问题。 或许,今年的深圳秋糖确实太冷了,但这并不意味着白酒行业也冷,只要坚定信心,以符合时代发展的步速前进,大家都有希望穿越调整期,重新找回行业的繁荣兴盛。





今年秋糖的“锅”,深圳的“雨”背不起!
今年的深圳秋糖遇冷,参展商少,缺乏信心是主要原因。与春糖相比,秋糖市场不好卖,消耗了酒商的信心。然而,值得关注的是酱酒企业的品质化发展、白酒企业的年轻化趋势以及行业的调整期。只要坚定信心,顺应时代发展,白酒行业仍有希望。