摘要：山东、吉林、黑龙江等省份公布了第四季度的生鲜乳交易参考价，帮助养殖、加工双方建立更加规范、合理、有效的交易行为，同时也传递了当前市场生鲜乳的价格水平，使养殖户和牧场能够及时调整生产。这些参考价格还能为政府实施宏观调控提供数据支撑。山东、吉林、黑龙江的交易参考价分别为3.70元/公斤-4.05元/公斤、3.7元/公斤-4.0元/公斤和3.85元/公斤（最低不低于3.65元/公斤）。生鲜乳生产、收购双方应以交易参考价为基础，按照质价相符、按质论价、优质优价原则，协商确定实际交易价格。
生鲜乳交易参考价格能够帮助养殖、加工双方建立更加规范、合理、有效的交易行为，同时也传递了当前市场生鲜乳的价格水平，使养殖户和牧场能够及时调整生产。在市场奶价波动较大时，还能为政府实施宏观调控提供数据支撑。
近段时间以来，已有山东、吉林、黑龙江等省份公布了第四季度的生鲜乳交易参考价，赶紧来了解一下吧！
鉴于当前奶业生产形势，为确保养殖企业生鲜乳交售不断档，加工企业维持生产不停产，经山东省畜牧协会奶业分会测算，并征求山东省生鲜乳价格协调委员会全体委员意见，确定2023年第四季度全省生鲜乳交易参考价为3.70元/公斤-4.05元/公斤的区间价格，乳企做到应收尽收，如期续签收购合同，并在后期根据困难缓解情况适当补偿差价。执行期限2023年10月1日至12月31日。生鲜乳生产、收购双方应以交易参考价为基础，按照质价相符、按质论价、优质优价原则，协商确定生鲜乳实际收购价格。
依据生鲜乳生产成本调查情况，根据当前乳品市场供求形势，经吉林省生鲜乳价格协调委员会召开2023年四季度生鲜乳交易参考价协商会议，确定2023年四季度生鲜乳交易参考价为3.7元/公斤-4.0元/公斤。对符合《食品安全国家标准 生乳》(GB19301-2010)的生鲜乳，乳企做到应收尽收，生鲜乳购销双方应以交易参考价为基础，按照以质论价、优质优价原则，协商确定生鲜乳实际交易价格。
根据《黑龙江省人民政府办公厅转发省物价监管局等部门关于进一步完善生鲜乳购销价格管理意见的通知》（黑政办发〔2010〕31号）文件要求，省生鲜乳价格协调委员会通过测算及广泛征求各方意见，确定2023年第四季度机械化榨乳的生鲜乳交易参考价格执行中准价格3.85元/公斤，最低不低于3.65元/公斤，此价格为乳品企业结算到奶农的价格。
