作为我国资本市场中的一个重要板块，新三板市场或将又迎一匹复合调味品领域的“黑马”。
11月16日，江苏特味浓食品股份有限公司（以下简称“特味浓”）披露了公开转让说明书，公司拟于新三板基础层挂牌，挂牌股份总量为103,110,000股，主办券商为联储证券，专项法律顾问为北京国枫律师事务所，法定代表人姚德祥。
资料显示，特味浓主营业务为复合调味料的研发、生产与销售，主要客户群体为食品加工企业、餐饮企业以及食品流通企业如经销商、贸易商等。
据悉，特味浓主要产品分为粉体类复合调味料和酱汁类复合调味料两大类，其中粉体类复合调味料包含腌料、裹炸粉、香辛料等；酱汁类复合调味料包含调味酱、高汤、沙拉酱等。公司在复合调味料领域建立起近十个品类、数千种单品的产品矩阵，能够满足不同群体、不同场景、不同行业的多元化消费需求。
其中，以奥尔良口味为代表的腌料产品，作为特味浓创立以来持续布局、持续优化的经典产品，得到了食品加工业和餐饮业广大客户的高度认可，在行业内具有较高市场知名度。
复合调味料市场下游市场主要为餐饮、食品加工以及家庭消费三个领域。
针对不同消费市场的渠道特点，特味浓专门组建了工厂事业部、餐饮事业部、流通事业部、KA 事业部等部门以面向不同渠道，实现专业化的销售和服务。一方面，公司除与国内大中型食品加工企业、连锁餐饮企业直接建立长期稳定的合作关系外，通过多年市场积累，也保有大量的中小型餐饮客户和食品加工企业等客户群体；另一方面，为实现对客户群体的更大深度、广度的触达，公司构建了覆盖全国主要市场的经销商网络。
凭借稳定、可靠的产品品质，特味浓成为诸多国内外知名食品加工、餐饮连锁企业的重要合作伙伴，如泰森中国、正大食品、圣农食品、瑞发德食品、凤祥食品、味知香、新希望食品、安井食品等食品加工企业以及棒约翰、DQ、肯德基、喜姐炸串、串意十足、大鼓米线、小猪查理等餐饮企业。
为捕捉风味、口感以及新工艺的最前沿热点，结合风味地域差异同时为提升客户服务辐射半径，公司在北京、上海等一线城市以及江苏兴化本部均建立了研发中心，并持续引入复合调味料领域的优秀人才，先后取得了“一种高营养浓缩海鲜膏及其制备方法”“一种调料生产用配料装置”“一种纯鱼肉汤粉的制作方法”“奥尔良鸡肉粉及其制备方法”等7项发明专利以及10项实用新型专利。
多年来，特味浓研发团队基于对消费者口味偏好及变化趋势深刻理解，不断推陈出新，研发生产出不同风味的调味产品，以满足市场需求。2023上半年，公司就研发出夏威夷风味腌料、口水鸡风味腌料、椒香辣意跳跳糖蘸粉、玉米布丁调味料、杨枝甘露风味酱、韩式年糕炒蟹用酱、布法罗风味酱、火锅搭档一号调味酱等数十种新品。
根据公告，特味浓2021年、2022年、2023半年度营收分别为5.06亿元、5.39亿元、3.16亿元，净利润分别为0.77亿元、0.66亿元、0.42亿元；公司毛利率分别为31.54%、28.05%、28.83%；研发投入占营收比例分别为2.18%、2.17%、2.18%。
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企业
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2023半年度营收（亿元）
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2022年营收（亿元）
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2021年营收（亿元）
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特味浓
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3.16
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5.39
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5.06
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日辰股份
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1.63
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3.09
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3.39
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安记食品
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2.98
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5.57
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5.49
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味正品康
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1.00
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1.57
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1.46
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（制表：粮油调味营销 数据来源：企业公告）
在复合调味品赛道，与其他已在A股上市或已在新三板挂牌的对手相比，2023上半年，特味浓的营收规模已经超越日辰股份、安记食品、味正品康等企业。
另外，特味浓最近一期末每股净资产为3.99元/股，2021年、2022年净利润均为正且累计不低于800万元，且最近一年净利润不低于600万元，满足《全国中小企业股份转让系统股票挂牌规则》第二十一条第一款关于净利润指标的要求。
