11月22日,国家企业信用信息公示系统显示,杭州马家厨房食品有限公司(以下简称马家厨房)注册成立,经营范围含食品销售(仅销售预包装食品)、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。
按照《食品安全法》给出的定义,“预包装食品”是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
它对应的是散装食品,外界却将此理解成“预制菜”。这一消息也被解读为“马云入局预制菜”,股市预制菜概念迎来异动。据Choice数据,当日预制菜概念49家公司中45家收涨,最高一支涨幅超过29%。
11月25日,马云前助理陈伟发朋友圈称,“马家厨房肯定不做预制菜。”

毫无疑问,马家厨房可能开展的业务一定与“吃”有关。马家厨房工商注册信息里的经营范围大多与食品、技术相关,却未必有大的资本效应。陈伟没有透露马家厨房的具体业务,但明确称,“吃是人间大道,不是投资赚大钱的赛道。”
马云在卸任阿里巴巴董事长之后,对“农业”和“吃”表现出浓厚兴趣,曾先后在荷兰、日本、泰国等地考察农业相关科研技术项目,还曾表示“接下来自己的时间和精力会完全投入到农业领域”。只是,这种关注更像是一个私人兴趣,几年来其在投资经营层面的实质动作并不多。