近年来，随着酱酒热的兴起，众多酱酒企业收获颇丰，但对于经销商与开发商来说，却经历了冰火两重天。尤其是2021年左右入局的部分经销商与开发商，不仅没享受到酱酒暴涨的红利，反而深陷高库存泥潭。
随着市场理性化发展，业内对于酱酒的动销也有了深入的认知，大批经销商提出了“酱酒动销难落地”的观点，那么，到底是何原因导致酱酒动销难以落地呢？
首先，酱酒的高成本决定了酱酒的成交价偏高。众所周知，酱酒采用传统酿造工艺，生产周期长，新酒储存时间长，这些经济和时间上的“高成本”，导致了酱酒的成本居高不下，加之茅台的大品牌引领作用，在消费者心中种下了健康、稀缺、高贵等高价值品类属性，短时间内很难形成大众消费。
其次，酱酒的高售价导致了酱酒的销售渠道受限。大众消费受到限制，只能在有限的团购渠道找寻出路，每个核心客户的资源都是有限的，且又面临着众多品牌的竞争，所以单个经销商很难做出规模。
第三，缺乏专业、职业的销售团队去运营。从厂家来说，酱酒风口的兴起仅仅两三年，根本不足以培养出足够多的市场专业人员，尤其是在酱酒这样一个典型产区化、经营明显落后于酿造的领域里；从经销商来说，一个产品的成功往往是倾尽全力，与厂家相互配合的结果，但是经销商运营新品时，却总希望能借由现有的团队、现有的组织，而不是组建一支更为专业，战斗力更强的队伍。殊不知新品即使全力去做也未必能成功，这种“顺带”着做极不专业的模式成功几率更小。
最后，酱酒的口感壁垒也是一个难题。虽然茅台持续做了多年的消费者培育工作，但对于整个市场来说，酱酒品类的培育还需要时间和沉淀。酱酒独特的口感形成了强大的味觉壁垒，被浓香持续教育了多年的消费者，若想彻底转换口味习惯，还有很长的路要走。
可以说，酱酒动销落地难，就是难在高成本、小渠道、少人员、强壁垒上，从目前整个行业的发展趋势来看，酱酒必然是长期看好的，但这些导致营销工作落地难的因素也必须面对，必须解决，相信随着行业的发展，竞争的升级，必然会有创新的工具、创新的模式出现，来改变当下存在的问题。
