1月10日，莲花味精母公司莲花健康发布公告称，实现2023年净利润大幅增长。

2023年度，莲花健康预计实现归母净利润1.2亿元-1.5亿元，同比增长159.92%至224.91%；扣非净利润1.15亿元-1.35亿元，同比增长84.40%至116.47%。

作为一家有着40年历史的企业，莲花味精自1998年上市以来，历经了市场的严峻考验和内部动荡。几个月前，某网红主播因79元的眉笔发言引爆网络。当“79元”成为热梗，莲花味精立即推出79元套餐，受到网友的一致好评。

01

1908年，日本化学家从海带中提取出谷氨酸钠，这就是世界上最早的味精。

上世纪二十年代味精传入中国，但其售价昂贵，一度成为“奢侈品”。直到1983年，河南项城的莲花味精厂成立，15年间，年产量从400吨飙升到8万吨，国内市场份额43.4%，远销海外70多个国家。

到上个世纪90年代末，味精已经和盐、醋、酱油一起，成了每个家庭买的起用得上的必备调味料。

1998年，莲花味精在上交所上市，成为我国味精第一股，当时市值就已高达7亿元。巅峰时刻，莲花味精市场份额近乎占据半壁江山，成为“味精大王”。

然而，就是这样一个巨头，很快陷入了“致癌”的传闻中。

2000年起，坊间“味精致癌”“味精脱发”的谣传越来越多，各种所谓“更加健康”的鸡精产品趁机崛起，并迅速蚕食原本属于味精的家庭消费市场。

但很少消费者知道，大部分鸡精配料表第一个就是味精，之后还有其它的添加剂，而莲花味精的配料表，干干净净就“味精”一个，而且原料就只有小麦。

尽管莲花味精极力宣传科普，但比起谣言，辟谣总是无力的，莲花味精的经营也一落千丈。

2003年，莲花味精第一次出现亏损，之后的十几年都是亏多赚少。市占率从43%跌到了4.9%。所有工厂基本都亏没了。

当然除了谣言的冲击外，当年莲花味精的内部经营也出了很多问题。比如盲目多元化，投建服装厂、方便面厂、矿泉水厂、面粉厂、复合肥厂，结果没一个成功的。

此外，莲花味精不仅债务关系错综复杂，管理上也颇为混乱：内部裙带关系，贪腐问题严重。

然而，就是这家企业，在河南洪灾发生时，它毫不犹豫地捐赠了50万元现金，以及一大卡车的矿泉水、面包和方便面；在上海疫情封城期间，他们又捐赠了3000多箱的口罩、面粉等应急物资；2022年9月，莲花健康又捐赠了60万元，以支持项城的扶贫和乡村振兴事业。

直到2023年9月，有博主测评称莲花味精配料表只有小麦，随后“莲花味精谣言”等话题登上热搜。同时，更多的消费者涌入了莲花味精的直播间，开始用实际行动支持这家老牌国货。

他们就像是一个尽管受到谣言的伤害，但仍怀抱鲜花想要让我们欢笑，关心我们的热情人士，希望在这个时代，这样的企业能够少受些伤害，过得更好。

03

据莲花健康年报显示，2019年公司扭亏为盈后，避免了退市风险。2020年，重组后的莲花健康成功解决债务危机。

2023上半年，莲花健康经营业绩喜人，实现营收9.74亿元，归属于上市公司股东的净利润0.50亿元。莲花健康上半年不仅净利润总额超去年全年，而且营业收入也创了10年来同期新高。

2023年，是莲花健康成立40周年。新时期，莲花健康也在试图重塑品牌，先后与业内网红达人在抖音、快手、视频号、小红书、B站等数字新媒体渠道通过短视频矩阵等形式，积极开展味精健康正名和莲花健康品牌宣传。

同时，莲花健康继续强化调味品市场拓展，紧抓消费潮流，加大研发投入，积极布局多元化调味品、饮用水、预制菜等相关领域产品。

对于莲花健康来说：扭转盈亏，业绩好转，仅仅是一场新战役的开始。