以往春晚的“常驻嘉宾”是AD钙奶,今年变成了1L装冰红茶,这意味着娃哈哈攻入康师傅、统一腹地,重点布局冰红茶赛道。
事实上,早在1993年旭日升就已率先推出中国首款冰红茶——旭日升冰茶,此后的三十年,涌现出了数个百亿级、十亿级超级单品,堪称“中国神饮”。
如今,娃哈哈的重磅投入使得冰红茶大战一触即燃。
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老牌企业不断升级
头部企业康师傅依靠冰红茶大单品超过百亿元的终端销售额,在茶饮市场中独领风骚;其他老牌企业也不甘示弱,近两年不断进行产品升级,期望在新的市场环境中赢得消费者的目光。
康师傅
在产品方面,康师傅持续推出大规格冰红茶包装,满足不同场景下消费者对饮品的需求,目前已推出的有250ml、300ml、330ml的小瓶装以及500ml和1000ml的家庭饮用装。

在营销方面,康师傅宣布今年与哈尔滨冰雪大世界合作,成功将冰红茶与冰雪文化相结合,提升品牌认知度。
统一
统一冰红茶在2024年进行了产品焕新,突出“真实柠檬汁的添加”与“大叶种红茶的应用”,升级上市。

推广方面,统一冰红茶在去年夏天强势登陆成都、合肥、郑州、苏州、乌鲁木齐、南昌全国6城地标,燃爆全城。与b站联名的“永远22”毕业歌会更是拉近与年轻消费者的距离,深度链接。
除此之外,今麦郎冰红茶通过调整产品标签和强调“冰爽”卖点来吸引消费者;娃哈哈冰红茶在春晚上也被重新关注到,不仅包装大气,广告也打得响亮,被网友称为“新国民饮料”。
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新锐品牌攻势强劲
元气森林
2022年12月15日,元气森林重磅推出新品冰茶,闯入老牌林立的冰红茶赛道。

据介绍,2024年元气森林冰茶团队对产品进行了调整,通过迭代液氮-196℃冷冻柠檬工艺,最终实现了内部超车,成为元气森林产品体系新增长曲线。
过去的一年,元气森林冰茶交出了相当亮眼的成绩单。继2023年的显著增长后,2024年冰茶在下沉市场实现了460%的增速。
农夫山泉
茶π作为农夫山泉旗下的茶饮品牌,自2016年问世以来便以惊人的速度崛起,茶π一经推出,上市第一年就销售突破十亿,逆市创造了三年30亿的业绩神话,打破了大单品时代已经结束的诅咒,成为年轻消费者的首选。

在2024年,茶π继续发挥其创新优势,推出了新品茉莉花柠檬茶。这款新品采用了原茶萃取加手打柠檬的制作工艺,为消费者带来了酸甜爽口的全新体验。
此外,在营销方面,茶π在上海五角场合生汇举办了“茶派飞行奇遇”活动,进一步提升了茶π的品牌影响力和认知度。
果子熟了
作为新锐品牌,果子熟了在发力无糖茶市场的同时,也看中了冰红茶赛道。2022年其推出的多多柠檬茶快速增长,成为王牌单品。

2024年,果子熟了瞄准对新鲜事物充满好奇心的消费者,推出风油精口味的多多柠檬茶,此次推新也是其针对年轻人消费习惯和情感需求的一次创新尝试。
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市场竞争焦点
1、产品升级
①规格
根据食业家观察发现,无论是老牌头部企业还是新锐品牌,近些年来都在逐渐向大瓶装趋势发展。
康师傅、统一、娃哈哈推出1L大规格包装,适合家庭聚餐畅饮。
元气森林在2023年中推出900ml大瓶装冰茶,售价5元,与450ml的小瓶装相互补充,质价比直接拉满。
多多柠檬茶采用500ml大瓶装设计,满足消费者大口畅饮的需求。同时,包装瓶身设计简洁大方,具有一定的辨识度。
大规格冰红茶包装的消费场景正在逐渐拓展。除了传统的家庭聚会、外出聚餐等场合外,更多消费者开始在日常饮用中尝试大瓶装饮料。此外,随着户外活动的增多和消费者对便捷性需求的提升,大规格包装也更适合携带和分享。

②健康
冰红茶众多品牌通过减糖/无糖、原料升级和技术创新等方式向健康化趋势发展。
例如,元气森林冰茶成功做到了“减糖不减味”,每100ml减少了糖分,同时保持了良好的口感。这种减糖/无糖的产品策略不仅满足了消费者对健康的需求,也顺应了市场上控糖、减糖的趋势。
其次,冰红茶品牌在原料上也进行了升级。以农夫山泉为首的品牌开始探索茶底风味的创新,使用更优质的茶叶和原料,以提升产品的品质和口感。同时,为了减少添加剂的使用,品牌也致力于研发更天然的配方和工艺。
③口味
品牌们通过融合创新来丰富冰红茶的口味。例如,统一冰红茶融合了红茶的苦涩、花香与柠檬的酸甜,呈现出层次丰富的口感。这种融合创新不仅提升了饮品的口感,也满足了消费者对新颖口味的需求。
2、年轻化营销
老品类通过年轻化的营销,成为消费者的“新”头好。
①选择年轻代言人
冰红茶品牌倾向于选择年轻、潮流且具有正能量的明星作为代言人,以吸引年轻消费群体的关注。
例如,康师傅冰红茶选择了王一博作为代言人,他的潮酷形象和对潮流的把握与康师傅冰红茶年轻化品牌形象相契合。通过代言人,品牌能够传递出“痛快精神”,并与年轻消费者产生情感共鸣。
②开展校园营销
各大品牌也积极在校园内开展各类活动,以更直接的方式触达年轻消费者。康师傅冰红茶在去年举办了“痛快先锋校园新生派”活动,通过全国总决赛等形式吸引了大量学生参与。这类活动不仅丰富了校园文化生活,还提升了品牌在年轻消费群体中的知名度和好感度
同时,品牌通过校园内的大屏广告、快闪店等营销动作,以更自然的方式融入目标人群的生活场景,进一步巩固了品牌影响力。
2025年,冰红茶大战还将继续,哪些品牌将脱颖而出,食业家将持续关注。