4月26日，安井食品发布2023年年度报告。报告期内，安井食品实现营收140.45亿元，同比增长15.29%；归属于上市公司股东的净利润14.78亿元，同比增长34.24%。

产品方面，报告期内，传统速冻调制食品营业收入稳步增长；速冻菜肴制品较上年同期增长29.84%，主要系新柳伍并表及安井小厨系列产品增量所致；农副产品较上年同期增长33.98%，主要系新柳伍并表影响所致；速冻面米制品营业收入较上年同期增长5.40%，主要受商超渠道市场环境影响所致；休闲食品较上年同期下滑55.22%，主要系英国功夫食品公司产品结构调整导致常温休闲食品业务收入下降所致。

报告显示，公司按照速冻调制食品、速冻面米制品和速冻菜肴制品“三路并进”的经营策略和“BC 兼顾、全渠发力”的渠道策略，在全面提升全渠道大单品竞争力的基础上，顺应餐饮连锁化率提升和新零售平台产品定制化需求增加的市场趋势，优化新零售和特通部门建设，持续开发团餐等细分渠道，大力推广以锁鲜装为代表的中高端产品，不断提高速冻食品市场占有率和企业盈利能力。与此同时，公司不断优化商业模式，通过“主食发力、主菜上市”的产品策略、视觉营销的品牌宣传模式、高质中高价的产品定价模式、“销地产”的生产基地建设模式以及自全国化生产基地布局基本完成之后顺势升级的“产地研”+“产地销”新品开发和推广模式，并坚持贯彻“马上去做、用心去做”的企业执行文化，公司经营管理水平日渐提升，规模效应稳步释放，行业领先地位得到进一步巩固。