在国人的印象当中，午餐肉罐头是童年的美味回忆，曾经属于实打实的“奢侈品”。如今时过境迁，午餐肉罐头早已进入更多家庭当中，但无论产品形态还是营销方式似乎都偏于传统和保守了。
不过，改变其实一直都在。食品板注意到，作为国内午餐肉罐头品类的先行者和推动者，中粮梅林在11月24日举办了一场隆重的新品发布会，正式推出“梅”系列新品，给整个行业带来巨大惊喜。
“疫”外爆发，午餐肉罐头迎来新机
随着消费升级，这些年食品市场选择越来越多，让罐头产业遭遇了不小的挑战。疫情期间，午餐肉罐头因为其便捷、美味、易存储的产品特质逆势上扬，迎来一次销量大爆发，直到现在依然热度不减。
更为重要的是，午餐肉罐头在年轻人当中又火了起来，并进入丰富多元的消费场景里：烧烤要有午餐肉，吃火锅要有午餐肉，甚至吃方便面也要有午餐肉……当然，与老一辈的童年“情怀”不一样，年轻人对午餐肉罐头的品质、口感、包装都有新的要求，即便是中粮梅林这样家喻户晓的经典品牌也需要改变。
在发布会上，中粮集团党组成员、副总裁陈朗特别强调，“梅”系列产品将人物形象和文案生动结合，赋予人物形象以灵性，很好地拉近了与消费者内心的距离。“梅”烦恼、“梅”套路、“梅”压力，每个文案都直击年轻人的灵魂深处，引起心灵共鸣。这不仅仅是一次产品焕新，更是中粮工业食品经营思路的一次整体焕新，从产品气质到渠道选择再到推广途径，完全是一个年轻化消费品企业的打法。
众所周知，中粮梅林早在上世纪五十年代就已经享誉中外，成为高品质午餐肉的一种象征。此次焕新升级，中粮梅林“梅”系列从概念到包装都让人眼前一亮，甚至在某种程度上重新定义了好罐头的标准。
食品板发现，区别于以往的传统风格，中粮梅林“梅”系列选择以软萌的卡通形象C位出道，有颜有趣更有料。整个包装风格俏皮、生动，搭配“梅烦恼”、“梅压力”、“梅套路”等时下流行的社交梗，在潜移默化之中获得年轻消费者情感的共鸣和心灵的释放，符合他们对生活、工作追求的共情。
当然，中粮梅林的经典配方、上乘品质等优势，依然在“梅”系列身上得到保留和发扬，特别在产品选材上，“精选后腿肉”不仅被标注在包装的显眼位置，也为产品的卓越口感打下了坚实基础，好吃到“梅”朋友。
经典品牌的创新，既要讲究产品，也要讲究营销。此次中粮梅林“梅”系列的亮相，就做出了表率。
从11月9日起，中粮梅林在新浪微博平台联合@中粮COFCO @中粮美好生活 以及 @长城葡萄酒 的官方微博，发起了#中粮梅好食光，不止一味#的话题讨论，为“梅系列”上市造势；而随着“梅系列”正式与消费者见面，中粮梅林还将继续与蒙牛、可口可乐、福临门、雪花啤酒进行微博联动，强化“百搭”消费场景特质的同时，让新品的曝光度全面出圈。
其实，中粮梅林对新营销早有尝试。在此之前，中粮梅林就通过掌门人直播首秀等方式，为中粮好产品、中国好罐头代言。而在未来的一段时间里，中粮梅林还会延续“梅”系列的产品风格推出创新包装，同时积极拥抱新营销，与年轻消费者同频共振，带来更多新鲜有趣的消费体验。
当然，中粮梅林隶属中粮集团，身上自然肩负着中央企业的使命。在积极推新的同时，中粮梅林也不忘初心，用实际行动投身公益事业，践行社会责任。特别是今年疫情爆发初期，中粮梅林的抗疫行动给人留下了深刻印象。
面对突如其来的疫情，中粮梅林快速响应，率先在业内发起捐赠驰援，并紧急从河南调配了1000余箱午餐肉罐头，随同集团生产的其他物资一起抵达武汉，为抗疫贡献出自己的一份力量。同时，中粮梅林不仅用最快时间将物资送抵武汉，还提供营养配餐给汉阳方舱医院和援汉医护人员，北京中日友好医院医疗队，上海瑞金医疗队使用。
在这场看不见硝烟的战场上，中粮梅林的表现得到了社会各界的肯定，并获得了中央电视台的专题报道，成为整个午餐肉罐头品类的骄傲。
小结
随着Z世代崛起，年轻消费者已经全面登上历史舞台，成为消费市场的主宰。对于经典品类和经典产品来说，如何征服新一代消费群体的心，是一个必须攻克的难题。此次“梅”系列新品的推出，就是中粮梅林给出的最好回应。我们有理由相信，更年轻、更新潮、更好玩的中粮梅林罐头，将给罐头市场带来更多惊喜。
