酒二代的崛起不仅意味着酒业传承的延续，更代表着行业发展的新方向和新动力。在酒说观察看来，酒二代们大多接受了系统的教育和培训，拥有更加丰富的知识和更加开阔的视野。他们不仅继承了父辈们的创业精神和市场经验，更注入了新的思维和创意，为酒业的发展注入了新的活力。在酒二代的引领下，酒业也开始呈现出更加多元化、个性化的发展趋势。

今天，就让我们走近五位酒二代，听听他们的酒业故事。

变与不变间，她找到了平衡点

▲山西虹通诚盛商贸有限公司董事长杨海燕

出生于1981年的杨海燕，第一份工作和酒丝毫“扯”不上关系。

大学毕业后，她在北京工作了十年时间，在央视三套中的一个王牌节目中担任对外宣传和文字编辑方面的工作。2015年时，出于公司的需要，她毅然选择了回归。由于和原来的工作内容跨度较大，初入酒业的她，对整体运营过程并不十分了解，于是抱着学习的态度，她参与到公司一款清香产品的运营中。

“最开始，我是站在旁观者的角度学习”，杨海燕表示，但是随着时间的推移，她对行业越来越了解，在之后的时间中，她参与的项目越来越多，工作内容也越来越丰富和深入，随着逐渐熟悉了一款产品从开发到销售的全过程后，在逐渐“出师”之后，杨海燕更多的是承担公司的运营和管理工作。她表示：“我开始喜欢上了（酒）这个行业”。

近年，有专家曾专门组织过一次大范围调查工作。调查显示，在国内各行业表现杰出的各大家族企业中，比例高达82%的创始人子女表示不愿意接班，而其中有些已经接班的，也表达了被动和不情愿的态度，这一现象在酒二代中也存在。即使接班了，也会出现成长环境、接受教育等多个因素引起的经营理念不同。

对于这一常见问题，杨海燕有着乐观的心态和独到的见解。她表示，在具体落地执行时，会和父辈、或者其他同事之间出现不同的意见，但她更认为，正是因为意见不同而会出现争论，在争论过程中，大家才能更清晰地看到彼此想法的优缺点，继而通过充分的探讨，让接下来的决策更加符合实际，得到正确的结论。

在交流的过程中，杨海燕提到了自己近些年总结的管理经验：变和不变，在其中找到平衡点。

从经营和管理两个方面来说，变的是理顺了管理的流程，包括团队建设、机制、业务的流程更加现代化，渠道经营上的业绩化，此为“变”。“我们的变化，从来不是翻天覆地的变化，而是从粗犷、人情化的管理到精耕化、现代化的管理方式。”杨海燕说到。

不变的是公司的“基本面”。身在山西的虹通诚盛商贸有限公司，有着充分的运营清香型白酒的经验，再加上近几年汾酒强势崛起，清香氛围逐渐浓厚，因此在谈到行业发展趋势时，杨海燕表示，清香品类处于上升期，清香时代已经来临。谈及如何抓住风口这一话题时，她表示，风口是需要提前预判的，因为机会永远留给有准备的人。作为一个企业，不能每天想着风口在哪，而是要遵守行业的底层逻辑，这个逻辑就是企业的“基本面”，并且在几十年内不能有太大的变化。当“风口”来了，这个企业才能有实力和机会抓住。

在杨海燕看来，公司层面任何的创新，都是基于“基本面”上的创新，这是“1”，有了“1”，后面才能加更多的0。目前，山西虹通也在尝试做更多层面的创新，比如探索新零售，通过“线上+线下”的运营，去链接更多的消费群体。

经销商经常面对的还有选品问题，杨海燕有自己的坚持。她认为，无论何时，在选择新品时，都首先要看产品的发展前景，是否符合时代消费特征、当地人的消费喜好，再看厂家是否有实力，且是否有长线发展的决心。“新品拓市时间长一点没关系，但如果厂家不把这款产品当成长线产品，那经销商的付出将来很可能付诸东流。”

事实上，尽管第一份工作与酒无关，但十年的媒体工作经验，也提高了杨海燕的沟通和社交能力。她坦言：我不后悔当年的选择。在她看来，这个行业十分有趣，酒是媒介，链接了更多的人和更多的事，开阔了自己的眼界和生活圈子，让自己变得越来越open。

“进窄门，走远路，见微光”。或许，杨海燕喜欢的这句话正说明了她的性格，她敢于挑战，勇立潮头，因此看到了更美的风景。

让传统与现代相结合，发挥出更大的能量

▲周口市时金供应链管理有限公司总经理 时金

上世纪90年代初，时金母亲下岗再就业，看到了酒水行业的发展前景，于1993年创立时金供应链管理有限公司。以女儿的名字来命名，也恰好证明了公司寄托着母亲对未来发展的美好希冀。在多年的运营和发展过程中，其公司已经成为五粮液、剑南春、茅台系列、习酒、国台、摘要等名品的经销商。

出生于1988年的时金，从小在酒文化的熏陶下长大，童年的记忆里总是弥漫着酒香。她看着妈妈亲力亲为、一步步把公司做大做强，对白酒也有着天然的亲近感，自然而然地接下了这个凝聚母亲半生心血的接力棒。

时金提到，自己选择白酒行业是出于对家族事业的责任感。这不仅是一种文化的传承，更是一种家族情感的延续。她希望能够通过自己的努力，让更多的人了解白酒的魅力，感受到白酒所承载的深厚文化底蕴。

当然，作为家族企业的继承者，时金在初入行业时遭遇了不少挑战，尤其是经营理念上的分歧。不过她认为，对于许多“二代”来说，接手家族生意都并非易事。他们带着新鲜的观念和想法进入这个由长辈们建立的成熟体系，自然而然地也会产生一些冲突。

面对这些矛盾，时金的解决之道是沟通与妥协。她会倾听母亲的意见，理解母亲的担忧和期望。毕竟，母亲的经验和对行业的了解是她需要学习的宝贵财富。接着，时金会用数据和市场分析来支撑自己的观点。

在这一过程中，保持开放的心态至关重要。时金学会了尊重传统，同时也试图让母亲理解，创新是企业持续发展不可或缺的一部分。这种相互学习和适应的过程，不仅缓解了她们之间的矛盾，也使公司能够更加稳健地迈向未来。

在这几年的经营管理中，时金不仅继承了传统智慧，也引入了诸多创新的管理方式，以适应不断变化的市场环境。

她推行了扁平化管理结构。与传统的层级制度不同，她更倡导开放和沟通，减少管理层级，提高决策效率。这样的管理模式不仅激发了员工的创造力和主动性，也使得公司能够迅速响应市场变化，保持灵活性和活力。

她注重品牌建设和文化传承，因此加大了对自己公司金字招牌的宣传力度，利用现代营销手段，如社交媒体和网络营销，来提升公司影响力。

同时，也致力于企业文化的建设，确保每一位员工都能够理解并传承其企业精神和价值观。

对于目前白酒行业的发展态势，时金认为，经过多年的高速增长，白酒已经进入了一个相对成熟的阶段。市场的集中度越来越高，名酒品牌的市场份额持续扩大，消费者对品牌的认知度和忠诚度也在不断提升。这种现象的背后，是消费者对品质的追求和对品牌的信任。

同时，她认为现在消费降级也正在发生。在时金看来，这并不意味着消费者的需求在减少，而是他们在消费时更加理性，更加注重性价比。这种变化，对于酒业来说既是挑战也是机遇。它促使酒业人不断地去思考如何通过创新来满足消费者的新需求，如何在保证品质的同时，提供更具竞争力的价格。

面对这样的市场环境，时金认为要做的，首先是坚持品质。无论市场如何变化，高品质的产品始终是赢得消费者信任的基石。其次，需要加强品牌建设，提升品牌形象，让消费者在选择产品时，能够第一时间想到自己的品牌。

白酒行业的发展正处于一个多元化、竞争激烈的新阶段。时金表示，大家应该以开放的心态去拥抱变化，用创新的思维去应对挑战，不断提升自身的竞争力，为消费者提供更多、更好的选择。

在此形势下，时金公司也正处于一个关键的转型期。时金认为，随着互联网技术的飞速发展和消费者购物习惯的改变，传统的白酒销售模式已经面临着前所未有的挑战。必须清醒地认识到，仅仅依靠传统的线下实体销售已经难以满足市场的需要，新零售的浪潮正席卷而来，必须拥抱这一变化，积极适应，加快从传统销售向新零售的转型，通过多渠道与消费者建立更加紧密的联系。此外，私域流量的打造也是在转型过程中不可忽视的一环。这样不仅能够提高客户的黏性，还能够在竞争激烈的市场中占据一席之地。

时金说，在这个过程中，作为酒二代，不应该抛弃传统，而是要让传统与现代相结合，发挥出更大的能量，要传承白酒文化的精髓，同时不断创新，满足新一代消费者的需求。

在如今这个信息爆炸、数字化进程加速的时代，互联网已经成为改变人们生活方式的重要力量。作为传统白酒销售行业的一员，时金深刻感受到互联网给酒商带来的挑战与机遇。消费者购买习惯的改变，电商平台的崛起，以及社交媒体营销的兴起，都要求经销商必须重新审视和调整自己的商业模式。

对此，时金表示，酒商应该积极拥抱互联网，利用电子商务平台拓宽销售渠道。比如，社交媒体的力量不容忽视。通过微信、抖音等社交平台，可以更加直接地与消费者沟通，了解他们的需求和偏好，能够通过内容营销提升品牌影响力。再者，数据分析在互联网时代变得至关重要。通过对销售数据、用户行为等信息的分析，我们可以更准确地把握市场动态，优化产品组合，提高营销效率。

如今，时金公司已经成立了专门的社交媒体运营团队，负责策划和发布各类与白酒文化相关的内容，以吸引和维护粉丝群体。

她表示，虽然互联网为行业提供了便利，但酒商的根本还是要回归产品和服务的质量。无论是线上还是线下，优质的产品和周到的服务始终是赢得消费者信任的关键。同时，也要不断优化服务流程，确保每一位顾客都能获得满意的购物体验。

作为一名在白酒销售行业中成长起来的酒二代，时金对中国酒业的未来充满信心。她提到，中国的白酒文化源远流长，深深植根于我们的民族历史和文化传统之中。无酒不成席，在现代社会，酒桌文化仍然扮演着重要的角色。无论是家庭聚会、朋友相聚，还是商务洽谈、政府接待，白酒都是连接人与人之间情感的纽带。它不仅能够拉近彼此的距离，还能增进相互之间的了解和信任。

同时，随着消费者健康意识的提高和生活方式的变化，中国酒业也在积极适应市场的变化，推出更多低度、健康、个性化的产品，以满足不同消费者的需求。这些创新举措无疑将进一步推动中国酒业的发展。

从厂家到商家，变的是身份，不变的是初心

▲偃师市凯源商贸有限公司总经理邱昊

1988年出生的邱昊，第一份工作便和酒相关。

2012年，邱昊大学毕业。在此之前，他父亲公司主要运营地产酒，但在行业进入调整期之时，他精准预判到了名酒未来的发展趋势，于是和泸州老窖特曲开展了合作。同时，父亲把他推荐到厂家，做起了业务代表的工作。那几年，他主要负责郑州、洛阳、焦作和信阳的光山县。从业务代表做起的他，后来做到了业务主管。2019年离职后，他又先后又进入两家酱酒厂上班。随着父亲年龄的增长，以及行业逐渐步入调整期，2021年，邱昊开始接手家里的生意。

从厂家到商家身份的转变，邱昊并没有经历太长的过渡期。他提到，正因为在厂家工作的经历，开阔了自己的视野，使自己的格局提升得比较快。在酒厂时，要以品牌经营为主，有利于营销思路的提升，他更多的是考虑品牌、团队、渠道的拓展等问题；而接班成为商家后，他则要转到追求利润上，还要考虑公司平台的建设、员工的管理、未来的发展机会等。刚刚进入公司时，父亲作为主导，自己处于辅助的角色，但是当2022年公司代理汾酒和习酒时，他已经迅速“上手”，来主导运营和管理方面的工作了。他认为，这更多的是得益于自己在厂家任职时获得的经验。

邱昊在大学期间学的是会计专业，他表示，虽然之后一直在酒行业摸爬滚打，好像和大学所学专业无关，但实际上大学时所学的知识在之后的工作过程中，也起到了重要作用。伴随着酒企管理制度的提升，以及公司和头部企业合作的机会越来越多，上游对于市场费用方面的要求也越来越高，有的商家对此“头大”，但邱昊在这方面领悟和接受的速度特别快。

当然，和许多“二代”一样，他也面临着在“新旧”转换之间的调整。接班之后，他对公司进行了一系列的新调整。比如，从人情的管理调整为制度的管理，通过更科学的制度来进行内部管理。当然，调整制度的同时，他还提高了员工的福利待遇。此外，公司还导入了电子化的财务办公系统，提高了公司的工作效率。

对于行业的发展方向，邱昊认为是集中与分化越来越明显，因此在产品代理上，公司更侧重于代理名品。目前，其公司代理的主要品牌有汾酒、西凤、习酒、仰韶彩陶坊·天时。目前行业内卷严重，造成了利润层面的缩减。在这样的形势下，他认为，经销商有两个方面的调整方向：一是从多产品的代理转为单一品牌的深度合作。经销商不应再适合代理过多的产品，而是有选择性地精简品牌，加强和酒企的深度合作，把品牌做精、做强、做大；二是注意低度化的趋势。河南本身是高度酒的“酒窝子”，但是邱昊注意到，现在消费群体正在向中低度酒转移，比如42度、45度酒，未来可能会成为主流。

目前，凯源商贸主要以烟酒店和团购渠道为主。邱昊提到，现在烟酒店竞争激烈，对于经销商来说是一个新考验。他提到，要做好两个引导：一是，引导B端更加注意服务的细节；二是引导B端，不要过于注重产品的利润空间，而是要更关注厂家的费用投放政策，通过更合理的政策来通过对C端客户的服务，以服务价值来弱化产品价值的竞争方式。

做酒业中的“布道”者

▲佳和酒道会馆总经理陈蔚桦

1993年出生的陈蔚桦，是一名地道的客家人。自从2015年大学毕业之后，他才开始接触家里的生意。

“佳和”创立于1986年，最初只是一个杂货店，1992年，在白酒进入“黄金十年”的关键时期，“佳和”迅速转到酒行业。2012年，佳和酒道会馆顺利开业，它是集品酒、藏酒、展酒、售酒、酒友交流、酒类行业培训于一体的酒文化馆。

和其他传统的经销商公司不同，佳和酒道会馆以“酒文化+酒营销”结合在一起的方式，同核心消费群体对接，并经常组织客户识酒、辨酒、理性消费酒。据陈蔚桦介绍，佳和酒道会馆的经营理念是“给懂酒的人找好酒，给好酒找懂酒的人”。他提到，可以把酒的文化知识，酒的工艺做法，酒的香气风格，酒的优越品质分享给大家，这是一种无形的分享并且给人带来快乐，让消费者能更加了解酒和懂酒，因为这一点，让自己也加入到了酒圈中。

随着陈蔚桦的加入，作为国家高级品酒师，其父亲陈荣芳也逐渐将公司交付于他，并以培训师的角色，陆续走向全国各地城市，推动消费者教育和培训，推广白酒感官鉴评科学方法，传播中国白酒品鉴文化。在父亲的影响下，陈蔚桦也成为了国家二级品酒师、WSET二级品酒师。他的想法是，通过自己的努力，要把酒文化传递给更多的人。

在这些年的经营管理过程中，陈蔚桦充分发挥年轻、敢干、肯干的优势，为公司的推广和传播加入了新传播手段。在互联网快速发展、链接更多消费群体的情况下，他通过多媒体平台，如社交媒体、短视频平台等，将酒文化的宣传内容迅速传播到更广泛的受众中，打破地域限制，实现全国化传播。这种策略不仅能够增强公司的品牌影响力，还能够推动酒文化的传承与发展，进一步拓展公司的市场份额。

在整个接班的过程中，陈蔚桦的过渡十分顺利，唯独在关于消费者和品酒师喜欢的风格差异化上，他和父辈之间曾有过算不上“争执”的讨论。他认为，所有的意见不同，最终都能找到最好的结合点。

他提到，老一辈喜欢的酒口感风格和新一代年轻人喜欢的酒口感风格有不同之处，比如：老一辈喜欢口味比较饱满，后味持久的酒，但是年轻人并不喜欢，年轻人相对喜欢口味柔和，后味短些的风格。遇到这样的问题，他和父辈之间的解决方法是，互相听取对方的意见，在酒体上进行口感和风格的调配。

对于白酒行业目前发展的态势，他表示在大环境的影响下，经销商会有压力大、库存积压、同行之间内卷严重等现象，但他相信酒行业在未来发展上是相对持续稳定的，未来会更好。

对于目前的阶段，陈蔚桦公司会更加注重开发适合当前市场的，品质高、价格适中的口粮酒，同时继续做好酒品质的把控和不同酒风格的保障，并且在酒文化上多做一些推广，让更多消费者了解酒以及酒文化知识。

向名品靠拢，向新时代出发

▲霸州市鸿震商贸有限公司总经理张森

1990年出生的张森，在年轻的时候就表现出了做生意的头脑。大学期间，他和室友一起开了一个小卖店，销售学生常用的一些物品。这段经历不仅锻炼了他的商业头脑，也让他对销售和市场有了更深刻的理解。

他坦言，自己有这个想法，是受家庭的影响，因为在他很小的时候，家里就已经在做生意。耳濡目染的他，在大学之后就将想法付诸了行动。

大学毕业后，由于家庭有需要，他回到自家公司开始上班。也正是这时，公司也开始在产品结构上进行转型。之前公司主做粮油生意，在张森的印象中，他在小学时，公司也曾做过一段时间酒，后来还是转做了粮油生意。但是他感觉，还是要转型做白酒。“因为白酒的体量更大。”目前，鸿震商贸以浓香型白酒为主，主营品牌包括川酒和东北的光瓶酒。

他坦言，一开始接班时，和父亲在经营理念上也有过不一致的地方。父亲是一个脚踏实地的人，喜欢一步一个脚印地做市场。而由于年轻有闯劲，张森总想做点新鲜不一样的事儿。比如几年前，他曾经希望到终端安排一些促销活动，包括节目表演、产品讲解等，目的是让终端和消费者更快速地了解和接受新品。但是父亲认为，只要认真铺货，维护好客情关系，就能获得终端老板的信赖和认可，于是这项活动最终没有成型。

随着酒业的不断发展，张森看到了市场的变化和机遇。在强者恒强的时代，他意识到只有与头部品牌或区域强势品牌合作，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。张森表示，头部产品现在在市场中动销不错，丛台、沙城在内的区域品牌也在崛起，并且向外扩张的意向明显。因此，他加快了调整产品结构的步伐，积极寻求与更多优秀品牌的合作机会。同时，他也开始关注渠道的创新和转型。

鸿震商贸公司的渠道以终端店和烟酒店为主，但是目前这些传统渠道的赊账问题比较严重。再加上如今互联网的快速发展，于是他决定，在坚持传统渠道的基础上，再辅助以电商渠道的运营。

作为年轻人，他时刻关注行业新的发展趋势和变化。不过张森也坦言，即使直播大火，但现在无论是自己还是公司，还缺乏相关的经验，因此，他并没有盲目跟风，而是选择从学习和尝试开始。他相信，只要不断努力和积累经验，公司一定能够在电商领域取得突破和成功。目前，公司只是尝试着找一些网红达人去带货，当产品有了流量之后，他表示会培养公司自己的主播。对此，他已经安排了专人在这方面进行学习，并且开始筹备电商部。

尽管在接班的路上还存在着种种困惑和难题，但是酒二代们已经开始大步登上市场舞台。他们并不仅仅想做人们口中的“二代”，而是想成为创业者，做一个名副其实的“继创者”。

“我们不是简单地继承了父辈的企业，而是要大胆创新，进行二次创业。”在酒二代中，有这样想法的年轻人，不在少数。

相比而言，酒二代们家族企业年轻一代通常有更完整的教育经历、更丰富的海外留学与工作经历，但是他们的成长经历相对更简单，这些变化是否会影响其企业经营与管理理念，还有待时间验证。但他们带给行业的积极贡献和力量，值得尊重和关注。

首先，由于父辈的影响，酒二代们对白酒文化有着深厚的情感与认知。

其次，酒二代们在创新方面有自己的见解，尤其是内部管理方面。

再次，在营销手段上，酒二代们同样表现出优势。他们善于运用互联网、社交媒体等新媒体工具，与消费者进行更加紧密的互动和沟通。通过线上线下的结合，他们不仅扩大了销售渠道，提高了销售效率，还增强了品牌的知名度和美誉度。这种创新的营销方式让白酒品牌更加贴近消费者，提高了消费者的忠诚度和黏性。

最后，酒二代们还注重行业合作与交流。他们深知单打独斗难以在激烈的市场竞争中立足，因此积极寻求合作伙伴的共赢发展。

在和每一位酒二代的沟通过程中，酒说发现，两代间相互的学习、沟通和理解很重要。由于时代变迁、企业发展阶段和年龄差异，造成了酒二代与父辈在企业经营与发展战略上的差异。在受访的五位酒二代们，他们也都谈到了与父辈之间认识和思想的不同之处。但是，他们尊重父辈，愿意倾听。

“我们的父辈努力打拼，为社会、家庭做出了积极的贡献，作为他们的接班人，我们要做好企业的传承，把公司的核心价值观和社会责任感发扬光大。”一位酒二代如此表达自己的愿望。而这，应该也是所有酒二代的心声。

期待酒二代们，成为锐意的改革者、创业者，为中国酒业的发展书写新篇章！