“宴请用酒认准中华老字号！”

近日，由河南省商务厅主办的“河南省第三批中华老字号授牌仪式”在郑召开，皇沟酒业董事长高全友作为河南中华老字号企业代表现场登台接牌。

以此为契机，皇沟的广告语换成了这个新的。

皇沟拥有无数老文化、老历史，这是皇沟获得中华老字号认证的基础，也是皇沟发展成为当下豫酒新势力的底蕴。皇沟尤其擅长以老造新，这里我们就来看一下皇沟用“五老”打造“五新”的过程。

皇沟的文化最早要追溯到春秋时期。春秋末年，孔子周游列国，去曹适宋，途经芒砀山，驻足避雨、沽酒御寒、晒书讲学，留下一段千古佳话。秦朝末年，刘邦在此地的芒砀山酒后斩蛇起义反秦，开创了汉室400余年的荣光。此后，永城酒业日兴，到了明清时期，酿酒业得到了进一步的发展，形成了远近闻名的造酒作坊，陆楼美酒尤其出名。明朝仁宗时，永城出了个张皇后，取家乡美酒以供御用，遂赐名“皇沟御酒”。皇沟御酒从此得名，流传至今。

作为汉文化的见证者、继承者、发扬者和新时代的表达者，皇沟酒业以汉文化底蕴为活水，通过深入探索汉文化，创新、活化汉文化的时代表达，打造皇沟独有的“汉酒文化”高地，并重磅打造了“幸馥文化”IP, 确立了“风味新样板，文化新标杆”的品类和品牌的双定位，以及“文化品质、文化品牌、文化品味”的“文化三品”战略。以美酒美文化、美酒美生活为主线，高效链接消费者，皇沟构建了独具馥香特色的美酒新文化体系。

以汉文化为基，皇沟正在打造文化新标杆。

对皇沟来说命运最大的转折点就在老专家于桥。于桥，是中国第一代酿酒大师，他曾参与过新中国几乎所有的白酒技术试点，并亲身见证了中国白酒酿造技术的发展进步。

2000年，在苏鲁豫皖四省交汇的永城，于老遇到了皇沟酒业的高全友董事长。自此，于老躬身皇沟酒厂十二年，带领着皇沟酒业的专项研发团队，最终在2012年，通过“培香泥、立复窖、育曲种、制馥曲”的工艺创新，创立了“多粮多曲同窖酿，多香多味为馥香”的馥香白酒品类。将白酒醇香浓郁、层次丰富、细腻悠长的美感意境，提升到了香高味厚的全新高度。白酒泰斗沈怡方更是以“酒中黄金，香型新贵”盛赞。

2023年10月28日，《皇沟馥香白酒》团体标准正式颁布，标志着皇沟酒业在白酒风味个性化消费引领的新时代，又向前迈出了关键的一步。

至此，老专家于桥在皇沟打造出的馥香品类正式确立新标准。

皇沟是少有的老窖池还在使用的酒企。

永城于隋大业6年立县，沃野平畴，物阜民丰，隋唐以来就是秋禾遍地金的皇粮之乡，酿酒日盛。至明清，此地酿酒业进一步发展，有造酒作坊十数家，尤以陆楼酒坊远近闻名。而陆楼酒坊即为皇沟前身，其现存的明清活窖池13条还可正常酿酒生产，并在2016年被列为省级文物保护单位。

千年老窖万年糟，皇沟美酒的酿造离不开百年老窖的滋养。传承了600年的明清古窖池，微生物种群更丰富，香泥和复窖和谐共生，为皇沟的酒香提供了原始的工艺密码。

多曲多粮在这明清古窖池里与微生物相互反应最终形成了皇沟馥香馥香天成、多香融合、和而不同、自成一体的独特新风味。风味上的创新更是助力皇沟成为了中国白酒风味新样板。

皇沟这个老品牌能够焕发新春与其市场布局密切相关。

在“豫酒振兴”战略的指引下，皇沟酒业依托市场、提升品质，在省内市场已形成稳定网络，产品已覆盖郑、商、周大部分县区及地区，市场覆盖率较高，终端客户稳定，实现了企业经营效益和社会效益双向提速。

在2023年，皇沟酒业就实现了30多场高质量品牌大会、300多场夜市活动、1000多场次的“三会三宴”指定用酒，通过超级场景，实现精准用户培育，形成超级战术，推动品牌流行度，不仅引爆了皇沟的市场势能，也为促消费贡献了力量。

老品牌通过品质、营销走出去赢得了新市场。皇沟酒业从永城走到了省会郑州市场，并在此站稳脚跟，同时辐射到了开封、焦作、周口、漯河、安阳等省内市场，并实现了在北京、杭州、广东、内蒙古等省外市场的招商布局，持续提高着皇沟品牌影响力及市场占有率。

其实皇沟在此次获得中华老字号称号之前，也曾获得过老字号称号。在2011年，皇沟酒业曾被河南省商务厅、河南省老字号协会授予“河南老字号”称号。而后，“皇沟酒”当选为年度公众喜爱的河南老字号品牌，足以说明皇沟品牌形象在公众心中的认可度，以及产品在市场上的受欢迎程度。

2021年初，随着“皇沟新发展 豫酒新势力”的战略落子，围绕“新”构筑了“品牌新定位、风味新表达、营销新模式、推广新方式”等系统化支撑，持续深耕品质力、创新力、在疫情期间，奠定了深厚的发展动能。进入2024年，皇沟酒业以“开局即是决战”的姿态躬身发力，通过发展“风味新样板，文化新标杆”的品类和品牌双定位，以大力推广馥香风味为着力点，以塑造高调性品牌为目的的持续破圈行动，展现了豫酒新势力新风采。

老字号荣誉，是皇沟始终追求发展的新动能，在品牌力量的持续进化中，达成了口碑与市场的双丰收局面，最终为打造皇沟豫酒新势力贡献力量。

无论是当下的五老五新，还是未来更多的老与新，都是皇沟未来长远发展不可或缺的活力与动能。让我们拭目以待皇沟的未来。