白酒价格波动

价格波动是酒业上半年的主要现象之一，而且这轮的波动不仅是区域名酒，全国性名酒也同样包括在内，甚至有经销商表示价格倒挂、利润降低等，影响了公司上半年的经营和发展。

同样的现象曾经发生在2013年，但当时主要是“三公消费”政策而带来的团购下降，继而引发行业的深度调整。而今年的调整是综合因素引发的，是经济周期叠加消费周期、产业周期的变化引起的。山东力丰商贸有限公司总经理米立峰就提到，白酒消费频次下降、消费价格下行等，严重影响着大家的信心，这意味着消费场景的消失。

一位来自湖北荆州的经销商认为，电商也是引发白酒价格波动的一个原因。尤其是在618期间，百亿补贴后的名酒价格严重冲击了线下经销商的价格体系，一度让不少品牌在此期间价格波动明显。

省酒外拓加速

省酒外拓，是今年上半年酒业的一大亮点，正因为他们全国化步伐的加快，也为行业带来了新的气象。

包括白云边、仰韶酒业、宝丰酒业等在内的品牌，都在行业调整期，抓住经销商寻求新品牌的合作机会而进行外拓工作。其中，白云边加快了对其省外“第一”大市场——河南的开拓力度；仰韶酒则在成都吹响全国化号角，并在6月联合华糖云商，邀请来自湖北、山东、河北、江苏四省大商召开全国化研讨会，还于6月底启动全国化首站——湖北的布局；宝丰则联合华糖云商，在河北省举办了清香名酒财富推介会。

总体来看，此轮外拓，省酒一方面表现得更加理性，纷纷选择所在省的周边市场进行布局，有助于品牌的快速建设和渠道的快速布局；另一方面，更加注意借助平台的力量。在这轮省酒外拓过程中，有不少省酒企业选择了和平台合作，包括仰韶酒、宝丰酒、石花酒等多个品牌，都在今年加强了与华糖云商的合作，通过华糖云商的商业资源链接，快速链接全国各地优秀经销商，以达到快速启动省外市场的目标。

品质标准化表达

过往时间中，白酒的品质表达往往是“统一”的标准，比如酱香型白酒集中在“12987”上，浓香型白酒集中在窖池上。而今年，越来越多白酒企业将品质表达放到了更多细分的标准化表达上，也就是说，更加突出自身的、有别于其他品牌的独特优势。

近年来，酱香酒正由过去单一追求表达，逐渐形成为“柔雅酱香”“清雅酱香”等多个细分品类，这有利于酱香酒在多元化群体中的快速扩展。上半年由贵州贵酒、中国酒业协会、洋河股份、贵州安酒、金徽酒、伊犁酒业、宜宾学院等共同起草的《绵柔酱香白酒》团体标准正式发布，并于5月20日起正式实施。

黄鹤楼也在5月发布了“黄鹤楼酒·南派大清香工艺品质标准”，该标准囊括了原粮、制曲、酿酒、酒体、全生命周期五大品质管控体系。在中国酒业协会理事长宋书玉看来，通过标准化的方式进行品质的量化和可视化，使消费者“看得见，品得到，忘不掉”。

消费回归

伴随着时代的发展，消费者越来越理性已经成为不争的事实，再加上经济及产业周期叠加的市场形势，消费价格也逐渐回归。

比较明显的变化是，原来的千元价格带已经下行至800元左右，而原来被行业看好的500~800元次高端价格带，也逐渐被300~500元价格带所替代。消费回归，意味着行业进入新的调整期，也意味着各大白酒品牌进入新的“肉博战”。白酒比拼的不但是品牌、品质等硬实力，更是对其在渠道上的真正运营能力、对消费者的服务能力等多项综合性的考验。

“质价比”一词也由此而兴起，消费者不再仅仅追求产品的基本功能，而是更加关注产品的质价比和情绪价值。这种转变促使企业在营销和产品策略上不断创新，以满足消费回归下的购买需求。每个品牌都在打造自己的文化，比如茅台1935的“喜”文化、习酒的君品文化等，都为品牌赋予更深厚和明确的文化价值，以链接更多对产品文化认同的消费者。

电商分化

在经历了几年快速的发展期之后，白酒电商分化已经成为不争的事实。一些背靠强大供应链的达人，在这一轮“分化”过程中明显胜出。

今年天猫618期间闯出一匹“黑马”，一位名叫酒妹妹的达人，创造了开售43分钟直播间销售额突破1亿的成绩，位居淘宝主播实时榜第四位，酒水主播第一位，不到1小时卖出了3万瓶茅台。一方面，这是淘宝扶持直播达人，目前已经有酒仙亮哥、酒妹妹两匹“黑马”相继跑出；另一方面，是因为他们有供应链提供名酒名品。这对于达人来说，是很难跨越的一个壁垒。有业内知情人士表示，电商分化已经很明显，一些达人因拿不到名酒名品的品牌授权，导致了各种成本上升，也会在这一轮分化中被淘汰。

因此，这也就不难理解，为何6月25日期间，由华糖云商主办的2024中国酒业电商选品大会热闹非凡，很多网红达人都积极参与其中，对于他们来说，这是十分难得的一次与优秀厂家直接对接的机会，节省了他们直面厂家的难度和时间成本等，完美地实现了渠道建联。

库存良性周转

库存压力大仍是一个十分显著的行业问题，为了缓解这一压力，厂家和经销商都在积极行动。

3月底，习酒就对经销商库存率高出红线的经销商发出《告知函》，暂停了对这类经销商公司的二季度产品供应；6月28日，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布《关于停止接收国窖38度经典装订单及货物发运的通知》，7月3日，发布了停止接收国窖 52 度经典装订单及货物发运的通知；6月30日，西凤酒发布通知称，从7月1日起停止接收老绿瓶系列产品及货物发运；7月2日，茅台酱香酒公司表示，暂停投放茅台1935酒合同计划。

一方面是厂家为经销商减负，另一方面是经销商对下游的赋能。今年上半年，经销商加大了对终端网点的支持力度，协助公司的下游加快动销。河北廊坊霸州润丰商贸创始人刘铁锤表示，自己公司配合烟酒店开拓婚宴渠道，还会根据当地的实际情况，拿出更适合当地情况的方案，提交到厂家报批，其公司通过更好地服务，来助推烟酒店库存的加速消化。

终端品牌聚焦

白酒集中度越来越高，体现在方方面面。

从产业层面来看，在2023年各白酒上市公司发布的年报中显示，营业收入位于前五的企业已经占据了22家白酒上市公司整体营收的82.77%，白酒行业的马太效应十分明显。

从终端层面来看，无论是经销商还是烟酒店，都在聚焦品牌，包括聚焦一线名酒、省级龙头等品牌上。酒说记者在走访烟酒店时，一位烟酒店老板就明确表示，头部品牌更畅销，对消费者推广不费劲，而且厂家也会支持一些相应的红包政策。如此一来，也就消除了流行产品利润低的“痛点”。

这就意味着，在经历了这轮调整之后，白酒的集中度问题还会进一步显著提高，其他品牌的生存空间也会相应被挤压。当然，并不是全然没有机会，经销商同样希望代理利润型产品，但是需要厂家和经销商共同运营市场，毕竟在行业调整期，经销商或者烟酒店老板也都在想办法降低运营成本。

国际化提速

近几年来，白酒国际化提上日程，今年上半年更是加速明显。从企业的具体动作来看：

今年1月，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队在瑞士和意大利等欧洲国家开展品牌活动；4月，茅台高规格亮相第四届消博会；5月初，茅台高调亮相世界最大的综合性展会之一法国巴黎国际博览会。

进入2024年，五粮液国际化再提速。在跨年夜，五粮液品牌形象出现在纽约时报广场，紧接着，五粮液在世界各地举办丰富多彩的春节活动；继而，五粮液又在博螯论坛上大放异彩；4月17日起，更是启动2024“五粮液和美全球行”，并先后走过新西兰奥兰朵、智利圣地亚哥、巴西圣保罗等地。

洋河同样在国际化上加速和加力。今年1月，在“庆祝中法建交60周年暨中法文化旅游年开幕音乐会”上，洋河推出梦之蓝M6+中法建交60周年礼盒；4月，在巴黎100中法羽毛球慈善盛典上，洋河·梦之蓝“中法文化旅游年”礼盒亮相当晚慈善晚宴；在中法建交60周年活动上，洋河梦之蓝和法国香槟名酒佳醍亚（Cattier）的联名礼盒作为“中法礼物”出现在礼赠环节之中。

此外，在5月召开的贵州白酒圆桌会上，多位企业代表也提到了白酒国际化的重要性。王莉提到，茅台会主动承担弘扬中华文化和贵州文化的责任，向世界分享贵州美酒，推介中国酒文化，讲好贵州故事。贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀表示，国际化是可以选择的、非常好的路径。小糊涂仙酒业集团董事长、总裁黄震宇认为，国内市场进入存量竞争时代，酒企要有效去库存、消化过剩产能，国际化是一个不错的选择。

无论如何，国际化已经成为各大白酒品牌势在而为的一条重要路径，这或许将加快提高白酒在国际市场上的品牌影响力，为白酒开拓一条新的发展路径