“2023年的拳头产品,莫过于大单品红小派。”好想你副总经理石训说道。
作为红枣行业的领军企业,好想你自上市以来,一直以其创新的产品和卓越的品质赢得市场的认可。
连续4年亏损下,好想你如何依靠红小派从谷底爬坡?一款创新产品如何扭转企业经营?

好想你创始于1992年,主要从事红枣、冻干产品、坚果、果干等健康食品的研发、采购、生产和销售。
公司总部位于河南新郑,得益于“中国枣乡”的地理优势,好想你的“红枣+”战略,是公司在红枣产业深耕多年的成果。
通过将红枣与其他健康食材相结合,好想你成功打造出了多元化的产品线,包括高端红枣系列、健康锁鲜系列、高端滋补系列、轻养休食系列等,满足了现代消费者对于健康、便捷和美味的多重需求。特别是在“她经济”的浪潮下,好想你深入研究女性消费者的需求,开发出了一系列符合女性口味和健康需求的产品。
根据埃森哲数据显示,中国拥有近4亿年龄在20岁至60岁的女性,每年支配着近10万亿人民币的消费支出,庞大的体量足以构成世界第三大消费市场。
据QuestMobile数据显示,女性群体在移动互联网中的占比持续提高至49.5%,截止到2024年1月,女性用户月活规模达6.08亿,同比增长1.9%,这其中,90后占比最高,达19.4%,二线及以上城市用户同比增长了6.6%。
好想你正是通过精准的市场定位,抓住了这一庞大的消费群体,尤其是都市白领、年轻宝妈等细分市场,她们不仅注重生活品质,也追求健康和美丽。

图源QuestMobile,侵删
同时,好想你也紧跟“食药同源”的健康理念,将红枣“补血补气”的中医药理论与现代食品科技相结合,研发出具有保健功能的红枣产品。
当前我国健康养生市场规模已超过万亿元,其中18-35岁的年轻人群占比高达83.7%,养生保健食品市场规模已超过2000亿元。好想你的“红小派”正是在这样的市场需求下应运而生,以其独特的健康属性和便捷性,迅速占领市场。

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社媒平台年轻人养生话题声量及互动量走势
好想你的成功,不仅在于其对“她经济”的深刻洞察,更在于其对“食药同源”理念的创新应用。通过不断的研发和市场调研,好想你打造出了既符合现代女性消费者口味,又具有传统健康理念的红枣产品,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

当下的市场环境瞬息万变,消费理念和健康诉求的变化、时代的变革也让休闲零食的“战争”进入到下半场。年轻消费者对健康和营养的重视程度逐渐加深,为更好满足消费者的需求,“健康化”这一个性化需求被大部分品牌提上日程。
而在小红书上搜索红枣时,可见相关笔记数量达273万+,相关产品更是高达到13万+,这充分展现了红枣在消费者中的广泛关注和认知度。

“旧要素新组合”从产品创新到品类创新
在以红枣为主的产品类别里,我们不难发现绝大部分产品仍然是红枣本身,零食化的枣类产品大多是枣片、奶枣、无核枣、枣夹核桃等。但这些产品无论如何创新,在其身上都能清晰地看见枣的形态。
例如,市面上常见的枣夹核桃只是简单的原料组合,先将红枣的核去掉,再把核桃仁填充进去。
虽然红小派枣仁派虽然本质上仍然枣夹核桃的概念,但在产品形态上已明显区别于其它的枣夹核桃产品,更像是一款糕点的形式。从视觉上看,红小派枣仁糕更大、更有饱腹感。
此外,红小派选用灰枣为原料,以科学配比达到最合适的香甜比,在工艺上则采用古法轻蒸。这里有一点很关键,蒸制的工艺是符合国人对于健康的理解。
蒸制会使得红枣更加软糯,同时更易消化和吸收,这也符合国人对于食物和工艺的认知,毕竟有红枣糕、发糕一类的传统食品。最后,红小派采用新的技术“熟制冷压”,达到外嫩里酥的口感。
而为了让消费者更容易接受这样一款创新产品,尤其是让年轻消费者更易理解,好想你也为红小派枣仁派找到了一个对比的产品或者说理念:“中国人自己的能量棒”。
这就让红小派枣仁派具备了成为爆品的基础:产品品质好、味道好、符合健康认知、产品形态明显区别于竞品。

线上重金投入,开拓礼品市场
2023年6月,是红小派系列产品上市1周年。这个时候,其累计电商销售额已突破1亿元。
红小派在上市初期的主要阵地在线上,除了在好想你的店铺中销售以外,好想你还集中资源全力推广,并在电商平台开设“红小派旗舰店”。
2023年上半年,好想你销售费用高达1.55亿元,同比上升了19.79%。对此,好想你表示是由于直播推广费投入增加所致。财报显示,2022年开始,好想你大幅投入直播推广费用,上年同期业务宣传费及平台佣金费用3484万元,2023年上半年更是达5103万元。
换而言之,2023年上半年,好想你电商渠道的2.66亿元营收,接近20%都花在了业务宣传费及平台佣金商。而这,或许正是红小派快速放量的关键。
而到了2024年,这种情况依然在延续。
财报显示,好想你2023年来自电商渠道的收入为5.68亿元,同比增长8.32%,在总营收中的占比为32.85%。其中,来自兴趣电商(抖音、快手、小红书等)的收入为2.48亿元,占比14.37%;货架电商(天猫、京东、拼多多、唯品会等)收入3.19亿元,占比18.48%。
而对应的,好想你在2023年来自商超渠道的收入为0.45亿元,占比2.62%;来自零食渠道收入为0.55亿元,占比3.21%。
具体到红小派系列产品,2023年度营业收入突破2亿元,成为公司第二曲线业务增长的主要推动力。
而红小派系列产品之所以大幅增长,一方面得益于好想你在礼品市场的开拓,包括商务礼、伴手礼、福利礼、季节礼、DIY礼盒产品等;另一方面主要得益于好想你积极开拓红小派系列产品,即以枣仁派为核心,还包括红枣芝麻丸、软枣糖、维C枣等健康休闲食品。


近年来,好想你聚焦红枣+健康锁鲜食品,坚持“1+N”品牌策略:“1”是主品牌“好想你”,定位高端红枣;“N”是“MISSYOU”“红小派”“喜枣”“小冻粮”等多类型子品牌,实现了多品类、多场景、全渠道覆盖的品牌发展逻辑。
在2024年半年度业绩预告中,经财务初步核算,今年上半年红小派业务也已累计销售额超1亿元,公司营业收入同比增13%左右。
公司的零售业务主要有专卖店、电商、商超、出口、零食等全渠道销售网络。电商及专卖销售是公司销售的重要组成部分,其中公司线上通过兴趣电商渠道打造爆品做先锋,实现为公司快速筛选高能爆品的效果,再通过货架电商的搜索引流持续提升线上销售规模。
线下,公司专卖店做好中高端客户体验式服务,聚焦休闲零食消费场景,借助商超、便利店、零食等渠道,精准触达年轻消费群体,目前已覆盖各类优质终端网点超2W+。
2023年,好想你电商收入占营业收入比为32.85%,专卖收入占比为22.99%。

如今,在面对市场消费者多样化、健康化、便捷化消费需求的巨大机遇下,好想你秉承着“好想你只做好枣,更要成为健康食品的领引者”的企业愿景,深入实施“红枣+健康锁鲜食品”战略,让我们看到了一个传统红枣企业如何通过科技创新、多元渠道、产品纵深可持续发展等的有机结合,成功转型为市场领导者的典范。
但我们仍然要注意到,好想你自2020年6月出售百草味之后,营收连续三年实现增长。不过,在更能彰显主业的扣非净利润方面,好想你已经连续4年亏损。
虽然红小派系列产品已成为好想你的第二增长曲线,而依靠电商可以起量,但要实现盈利压力并不小。
如何扭转连年亏损,好想你似乎还有一段路要走。
作者丨苏苏/木易羊
编辑丨照照
视觉设计丨珊珊