今麦郎如何通过品类创新成为行业增长冠军?

默认 2024-07-17 18:25 
摘要:

今麦郎与里斯公司合作推出了“一桶半”方便面和“凉白开”饮料,实现企业转型和持续增长。凉白开通过品类定义、定位、技术、包装和推广等方面的创新,成功突破传统瓶装水市场细分和价格竞争,成为“熟水”销量冠军。该案例展示了品类创新在企业发展中的关键作用。

今麦郎是中国食品饮料行业的领军企业。

2013至2019年,与里斯公司合作,通过品类创新,成功推出"一桶半"方便面和"凉白开"饮料,实现企业转型和持续增长。

凉白开基于消费者心智和市场洞察,开创"熟水"新品类,突破传统瓶装水市场细分和价格竞争。

凉白开的创新体现在品类定义、定位、技术、包装和推广上。

品类定义上,以"生水"概念与现有产品差异化;
定位上,强调"更适合中国人肠胃";
技术上,采用UHT125°杀菌技术,提升卫生标准;
包装上,简洁设计符合产品属性;
推广上,引用《本草纲目》中的太和汤,强化健康理念。
凉白开的市场表现验证了新品类的成功,2017年销量2.5亿元,2018年增长至12.5亿元,2020年超20亿元,成为"熟水"销量冠军。
凉白开的成功是持续增长的示范,凸显品类创新在企业发展中的关键作用。

具体请看图解和听音频~

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