作者 | 不凡
近两年，中国零售业态风云变化，量贩零食、硬折扣等业态纷纷抢占线下市场，对传统零售业造成不小的冲击。
面对市场环境变化以及其他新零售业态的冲击，在大家的认知中，或许便利店的日子并不好过，但实际上，便利店行业规模仍在保持加速增长。
便利店持续“加速跑”
相较于其他零售业态，近两年便利店仍然保持着相对较高的增速。
中国连锁经营协会发布的《2024年中国便利店发展报告》中的数据显示，2023年全国便利店销售额4248亿元，同步增速为10.8%，延续了四年增长的势头，近9年间便利店销售规模复合年均增长率高达17.4%。从门店规模来看，2023年全国便利店门店规模达到32.1万家，同比增长7.0%。
图片来源：中国连锁经营协会
近期来看，便利店品牌在向外拓展、进军新区域上动作频频。
日资便利店品牌全家FamiyMart宣布进入佛山，首批6家店铺分别在禅城、南海等镇街的核心商圈同步开业。这是全家便利店今年继南通、常州两城之后进驻的又一新城市，同时也反映出全家便利店新区域开拓的步伐不断加速。
7月初，浙江本土品牌十足便利店在济南、淄博两地开出15家新店，正式布局山东市场。十足便利店共有4000多家门店，此前基本在江浙沪、福建等南方区域发展。此次进军山东，可以看作是其北上扩展市场的重要举措。
创新实践，各有千秋
尽管近两年我国便利店在数量上跑出了加速度，但便利店企业想要在激烈的竞争中保有立足之地也绝不是一件易事。
随着便利店市场的竞争日益激烈，许多便利店品牌着手数字化转型、自有品牌创新、会员机制改革等创新实践，通过经营模式的不断优化来提高门店的获利能力。
美宜佳：2A-HR项目人力资源创新。在创新实践方面，美宜佳以“新生力量、干部管理、培训平台、组织管理、薪酬绩效、HR 三支柱”6 个子项目进行平台和机制建设，打造“以业务为中心、以结果为导向 ，贴近作战一线、使能业务发展”的高效能组织。
图片来源：美宜佳官网
罗森：自产商品AI推荐订货系统。通过引入 AI 推荐订货系统可以有效提升订货的准确性和效率，减轻员工的工作负担，使员工能更专注于提升顾客服务质量和提高店面运营效率。
天福便利店：自有品牌专架陈列。天福便利店通过创新专架陈列，凸显自有品牌的独特魅力，以提升品牌的辨识度和销售效果，进而增加门店的销售额，为门店带来更多的收入。
图片来源：中国连锁经营协会
金虎便利：会员中台+数据中台联动运营。基于目前数据中台与会员体系的架构，金虎便利加强数据中台+会员中台的联动，快速上线基于会员的各形态的到家业务和基于数据中台的门店经营管理。
汇宁便利店：“一店一景”体验创新。为充分展示品牌新定位，进一步营造年轻、时尚，热情，有趣的便利店消费场景，汇宁对门店进行个性化设计，并融入当地特色，描绘一店一IP ，一店一主题，百店百景的生动化顾客体验场景。
图片来源：中国连锁经营协会
在“审慎精明”的消费趋势下，低消费主义、极致性价比风潮涌现，人们的消费结构及理念趋于成熟化、理智化，高性价比和品类差异化成为便利店企业制胜关键。
只有不断自我革新、优化升级，通过自有商品的研发和消费场景的拓展，才能与消费者建立更多的连接点。
即时零售成为共同选择
除差异化创新之外，各便利店品牌也有共性的探索。其中，拓展即时零售业务成为便利店提质增效的共同选择。美宜佳、全家、罗森等众多便利店品牌均已开通线上即时零售业务。
即时零售是指以及时配送体系为基础，依托本地实体零售资源，通过线上下单，线下2小时乃至30分钟内快速送达，满足即时消费需求的零售模式。
只要速度快，没人想等待。随着人们消费需求的不断变化，对于商品购买的时效性提出了更高的要求，而真实存在的海量及时需求，也成为了即时零售快速生长的“沃土”。
例如，国美便利店通过引入线上线下融合的经营管理系统，为消费者提供线上下单，线下自提或送货上门服务，即时零售业务的开通为门店注入了新的活力。
图片来源：国美便利店公众号
“最让我感到贴心的是，半夜需要应急物品时，打开美团，能够看到24小时营业的便利店。下单后不到半小时，东西就能送到家门口”一用户对即时零售服务如是评价。
对于传统便利店来说，即时零售模式的融入带来的是更广的覆盖范围、更高效的动销、更短的周转周期，以及消费者对便利的需求所带来的高利润空间。
前置仓或成便利店新增量
随着即时零售的快速发展，越来越多的便利店“试水”前置仓模式，业内人士认为，前置仓模式或将成为便利店的重要增量。
商务部国际贸易经济合作研究院在《即时零售行业发展报告》中指出，近年来，即时零售一直保持50%以上的年均增速，2022年市场规模达到5042.86亿元。预计2025年，即时零售市场规模将达到2022年的3倍。
前置仓是伴随即时零售发展起来的零售运营模式，特点是主要服务于线上订单，通过在城市中心或居民区附近设立前置仓，零售商可以实现商品的即时配送，满足消费者对快速、便捷购物体验的需求。
广东天福连锁商业集团，作为国内便利店行业的佼佼者，其门店数量已经突破7000家大关，稳居行业第四的位置。天福集团凭借前瞻性的市场洞察，很早便踏入了即时零售的浪潮，从中获得了显著的收益与成长。这也促使天福便利店于2023年6月在东莞开出首家前置仓，开业当天交易额接近五万。
又如，京东集团旗下的京东便利店已深耕多年，近年来也将前置仓的布局作为重要战略之一。依托京东平台强大的即时零售体系，京东便利店已在全国范围内布局了近千个前置仓点，这些京东便利店不仅是商品的销售终端，更是快速响应消费者需求的物流节点。
面对市场和消费者需求的不断变化，不同便利店品牌努力为消费者营造更优质的消费体验、与消费者建立新的连接点，既有差异化的创新，又有共性的探索。
在未来，为消费者提供产品价值、场景价值及情绪价值，仍是便利店企业需要长期把握的方向。