摘要：元气森林推出元气自在水，定位中式养生水，强调简单配料和传统熬煮工艺。产品包括红豆薏米水、红枣枸杞水和清爽绿豆水，其中红豆薏米水销量最好。上线四天即售罄，四个月内销售额破亿元。2024年销售规模预计突破10亿元，成为元气森林继气泡水和外星人电解质水之后的第三增长曲线。中式养生水市场规模2023年达到4.5亿元，元气自在水占据58.6%份额，行业领头地位明显。
素有“爆品制造机”之称的元气森林，这次又有大单品杀出来了。
在中式养生渐火的大背景下，元气自在水正成为元气森林继 “0糖0脂0卡” 气泡水、“外星人电解质水”之后的第三增长曲线，2024年销售规模预计突破10亿元。
元气自在水于2023年2月上市，定位中式养生水。落地的初衷是想做一款能代替水的产品，希望配料表简单、有味道，就像喝水一样 “没有负担”。
与其他品牌使用浓缩萃取技术提取特定成分，或者用豆类粉末泡水的做法不同，元气自在水选择了“熬煮”工艺，先从大火煮沸开始，再是恒温文火慢煮，关火后用余温焖煮，最后通过无菌灌装产线锁鲜装瓶，终成就了三款单品，分别是红豆薏米水、红枣枸杞水、清爽绿豆水，其中红豆薏米水销量更好。包装上，元气自在水选择了38 口（38 毫米直径）的“小胖瓶”，并将“煮”字放大呈现。
生产线上的工艺突破后，“自在水” 被小批量推向市场寻求反馈。2023年3 月，几千箱 “自在水” 在元气森林线上旗舰店悄悄开售，四天之内售罄。产品在线上渠道得到初步验证后，元气森林开始铺设线下渠道，同年3月进入山姆后，又随即进入盒马渠道。全面铺开之后，元气自在水得到了广大消费者的喜爱，市场表现让所有高管都出乎意料，在上市4个月内，销售额突破1亿元。
2018年，可漾推出一款瓶装红豆薏米水，成为中式养生水赛道第一个身影。据前瞻产业研究院，2023年中式养生水市场规模为4.5亿元，同比增长超过350%，整体市场规模较小。其中，元气自在水占据了58.6%的市场份额，可漾占据41.0%。2024年，中式养生水成为又一火热赛道，吸引了好望水、寿全斋、轻上等品牌入局，元气自在水发力深耕，成为中式养生水赛道的领头羊。
从元气森林内部看，2021年，元气森林实现营收73亿元，其中上市于2018年的气泡水贡献了最多的销售额，达到40亿元。2023 年，元气森林的营收实现双位数增长，但对比2018年至2020年300%、200%和309%的增速，明显放缓。在新冠疫情期间，外星人电解质水脱颖而出，2023年销售额超过35亿元，略高于气泡水的销售额。
此外，元气森林也有无糖茶产品，如燃茶和纤茶，表现不俗，但没能成长为第三增长曲线。元气自在水销售额破1亿元后，元气森林便将其列为战略性产品，开始对这款产品倾斜投放资源。
据知情人士透露，元气自在水2024年销售规模预计突破10亿元，也成为元气森林的第三增长曲线。
