摘要：今年3月高飞接任蒙牛总裁后，蒙牛发布2024年上半年财报，显示营收下降12.6%，液态奶业务下滑尤为明显。整体乳业市场低迷，其他乳企如熊猫乳品、阳光乳业也表现不佳。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利指出原奶过剩及价格倒挂问题严重，而消费需求疲软进一步加剧了形势的严峻。面对挑战，高飞提出增加产品多元化和提升产业链效能等对策。尽管蒙牛未达千亿目标，但高飞具备丰富的行业经验和领导能力，有望带领蒙牛走出困境。
今年3月26日，高飞接棒卢敏放出任蒙牛集团总裁，蒙牛由此正式进入“高飞时代”。
昨天晚上，蒙牛发布2024年上半年财报，这也被视为高飞执掌蒙牛之后迎来的的第一次“小考”。从数据来看，虽然有种种外部和行业因素影响，但是这份成绩单显然无法让人满意。
营收下滑12.6%，液态奶半年少卖54亿
公告显示，2024年上半年蒙牛实现收入446.7亿元人民币，同比下降12.6%。其中，液态奶业务营收362.62亿，冰淇淋业务营收33.71亿，奶粉业务营收16.35亿，奶酪业务营收21.14亿；而去年同期，蒙牛的业绩表现则为：液态奶业务营收416.40亿，冰淇淋业务营收43.09亿，奶粉业务营收18.94亿，奶酪业务营收22.56亿。
相比之下，蒙牛的四大业务板块全都出现不同程度的下滑。尤其是液态奶业务作为蒙牛核心中的核心，半年时间少卖了将近54亿。此外，蒙牛在财报中表示，公司积极有效应对外部挑战，实现经营利润31.2亿元人民币，经营利润率同比提升0.6个百分点至7%。
不止蒙牛，乳业战报“哀鸿遍野”
蒙牛业绩下滑，并非偶然，也不是个例。事实上，从最近各大上市乳企陆续发布的半年报来看，字里行间都写满了一个“惨”字。
今年上半年，熊猫乳品实现营业收入约3.60亿元，同比减少19.47%；阳光乳业实现营业收入约2.54亿元，同比减少8.15%；三元股份实现营业收入约38.52亿元，同比减少约9.05%，净利润约1.28亿元，同比减少约40.69%；赛科星实现营业收入约19.74亿元，同比下降4.43%，净利润约32.64万元，同比下降86.63%；均瑶健康实现营收约7.56亿元，同比下降14.00%，净利润约3476.27万元，同比下降27.09%；麦趣尔实现营业收入3.08亿元，同比下降10.36%，净亏损为6439.24万元，同比扩大72.31%……
除此之外，皇氏集团、澳亚集团、天润乳业等多家乳品企业的表现，也都难言满意。而从今年一季度的营业收入来看，A股中20家乳企上市公司中，仅5家乳企实现了小幅增长，其余15家均出现不同幅度的下滑。只是想不到，就连蒙牛这样的超级巨头也无法避免下滑。
奶价倒挂，2008年以来最严峻挑战
国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示：“2024年，牛奶原奶过剩的情况较去年更严重，原奶收购价持续下跌，导致奶价和成本出现了有记录以来的首次倒挂。”
与此同时，在国内乳制品消费需求疲软的情况愈发严重。根据马上赢数据，今年一季度我国乳制品的销售额下滑了14.24%，纯牛奶品类下滑11.95%，酸奶下滑16.78%。尼尔森数据显示，2021年-2023年我国乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%，今年一季度乳制品全渠道销售额增速同比下滑3.1%。
而对于蒙牛和整个中国奶业的严峻形势，高飞早有“预警”。根据蒙牛内部人士透露，相比卢敏放的“乐于分享”，高飞是做业务出身，上任以来很少对外。不过，在第15届奶协大会上，高飞却罕见发声，表示“中国奶业面临着2008年以来的最严峻挑战”。在他看来，奶业发展困滞由三大因素导致——品类多元化不足、需供均衡性矛盾、产业链韧性较小。当时，他还给出了自己的对策，“要开创新品类，靠技术激发奶业产业链效能潜力，通过模式重构与业态创新实现改善。”
蒙牛若想“高飞”，高飞仍需努力
2017年，蒙牛曾高调公布“双千亿”目标，即“2020年蒙牛销售额要达到千亿，市值也要达到千亿”。不过，因为种种原因，蒙牛的千亿营收目标却一再爽约。2020年-2023年，蒙牛营收规模分别为760.35亿元、881.4亿元、925.9亿元和986.2亿元。
2024年，进入“高飞时代”的蒙牛，开局没能高飞，今年想达成千亿目前看也不太现实。不过，作为蒙牛元老级人物，高飞曾跟随牛根生打天下，这样的挑战和压力对他来说相信不是问题。资料显示，高飞1999年进入蒙牛成为“77号员“”，此后历任销售及营销部区域经理、中心经理、销售总经理、营销总经理等职务，被评价“参与创造了蒙牛高速发展并领先行业的全过程”。值得一提的是，高飞曾带领团队打造特仑苏这一高端奶品牌，并使其成为年销售额300多亿元的世界乳业第一大单品，能力有目共睹。
蒙牛的问题，高飞清楚；行业的问题，高飞也懂。虽然上任只有五个月的时间，蒙牛暂时看不出太大变化。但是高飞做事雷厉风行，十分务实，市场经验丰富。作为老蒙牛人，他还有一大优势就是“能聚拢人心”。在面临诸如原奶阶段性过剩、行业竞争加剧等问题的当下，这样一个懂行业、懂营销，还有成绩、有号召力的元老，无疑是蒙牛合适的破局者。
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