摘要：在2024世界制造业大会上，海天味业以245.59亿元的营收规模入榜中国制造业企业500强，门槛为170.62亿元。2024年海天新获80项专利，突出创新在品类多元化、产品健康化和市场细分化方面的成就，如低盐原酿酱油、适合儿童的冷榨芝麻调和油等新品。此外，海天味业在2024上半年实现营收141.56亿元，同比增长9.18%；归母净利润34.53亿元，同比增长11.52%。近年来海天累计研发投入超35亿元，推动其高质量发展。
9月20日，在以“智造世界·创造美好”为主题的2024世界制造业大会上，中国企业联合会、中国企业家协会发布了2024中国制造业企业500强榜单。
在调味品领域中，海天味业脱颖而出，以245.59亿元营收规模成功登榜“2024中国制造业企业500强”！
据悉，本年度500强入围门槛迈上新台阶，达到170.62亿元，较上年提升了5.12亿元。
创新，是调味品企业业绩增长的发动机，是抢占市场先机的关键。新调味搜索天眼查数据发现，仅2024年以来，海天味业就已经新获专利授权80个（截至9月6日），在以创新驱动增长的路上越走越远。
在2024半年报公告中，海天味业方面表示，在消费升级和消费习惯变迁过程中，调味品行业多元化需求主要体现为对营养健康的消费升级需求、特定人群因自身特点产生的细分需求、特定使用场景下产生的细分需求等。这要求企业必须因时而变，敏锐把握新趋势带来的新增长点，对于企业洞察市场能力、技术研发能力、柔性生产能力和极致交付能力提出了新的更高要求。
从海天味业新获授权的80个专利来看，海天味业正在围绕品类多元化、产品健康化、市场细分化等方向，为消费者带来更丰富、更高级的美味享受。
海天味业作为调味品行业老大哥，旗下产品线涵盖酱油、蚝油、调味酱、醋、料酒、各类复合调味料以及粮油米面、发酵饮料等，可以满足不同消费者的多样化需求。2024上半年，海天味业新获“液态发酵食醋及其制备方法（授权公告号CN115895826B）”“一种复合风味蚝汁、蚝油及其制备方法（授权公告号CN115777902B）”“黄酒及其陈酿方法（授权公告号CN114672383B）”“一种黄豆酱及其制备方法（授权公告号CN115777875B）”“酱油及其制备方法（授权公告号CN115804445B）”“复合调味料及其制备方法（授权公告号CN114947100B）”等专利授权，全方位推进旗下产品线升级。
围绕“更健康、更轻盈、更营养”的产品战略使命，海天味业不断在健康、便捷产品上推陈出新，满足消费者对营养健康的更高追求。2024上半年，海天味业新获“低盐原酿酱油及其制备方法（授权公告号CN113729204B）”“一种富含咸味肽的酱油及其制备方法（授权公告号CN115836724B）”等专利授权，其中“低盐原酿酱油及其制备方法”工艺简单，能够改善酱油的鲜甜感，使制得的低盐原酿酱油具有较佳的酱油风味。
如海天味业新获的“一种适合儿童的冷榨芝麻调和油（授权公告号CN114403242B）”专利授权，充分保留了冷榨油的优良风味和营养成分，磷脂含量达到较低水平，同时具有较高出油率，并提升调和油的热炒性能。本发明的冷榨芝麻油和调和油稳定性高、口感香醇，儿童接受度高。
2024年以来，海天味业以消费者为中心，紧扣市场新需求，在功能、口味、规格、包装等方面不断创新，推出了7g薄盐松茸特级酱油、无蔗糖特级生抽、给水果吃的酱油、无麸质酱油、黑松露素蚝油、蒸鱼豉油、原味鲜蒜蓉、挤挤装黄豆酱、果味番茄沙司等多款。在创新驱动下，2024上半年海天味业实现了良好的业绩增长：营收141.56亿元，同比增长9.18%；归母净利润34.53亿元，同比增长11.52%。
在中国调味品领域，海天味业向来以“重视研发”而闻名。
早在20世纪90年代，海天味业前任董事长庞康针对“古法酱油酿造环境脏乱，存在一定的食品安全隐患”问题，庞康就力排众议，花费3000万从国外引进了先进的生产线，并组织建立了由一百多名技术专家组成的专业团队，不仅使酱油的酿造技术有了巨大的提升，同时增强了生产效率，提高了产量。
2013年，海天味业上市后发布的第一份年报显示，其全年研发费用超过2.8亿元。近年来，海天味业不断加大研发投入，每年研发费用占据当年营收比例3%左右，在调味品行业处于前茅，每7位员工中就有1名技术人员。2019-2023五年间海天味业累计投入研发费用超35亿元，远高于行业平均水平。2024上半年，海天味业研发费用高达3.80亿元，相当于每天投入209万元搞研发。
在研发助力下，海天味业进入“智造高速”时代。据悉，海天味业拥有多条快速包装生产线，每小时能产5.2万瓶酱油，生产效率超原来的2倍。2022年，海天味业总人均产值近350万元，高于调味品同行。
截至目前，海天味业旗下产品涵盖了酱油、蚝油、酱、醋、料酒等13大系列300多品种近1000个规格，年产值超250亿元。根据凯度消费者指数发布的《2024品牌足迹报告》，海天在“中国消费者十大首选品牌”榜单中排名第四，2023年消费者触及数高达7.32亿。根据Chnbrand 发布的2024年（第十四届）中国品牌力指数SM(C-BPI®)品牌排名和分析报告，海天分别夺下酱油、食醋、蚝油、酱料四大细分品类品牌力指数第一名。
通过创新研发让产品更值钱，公司有钱之后更舍得“砸钱”搞研发，海天味业生动诠释了调味品企业的“高”质量发展！
来源丨新调味团队（ID：htlytwyx）
文丨伊娃
编辑丨红豆
编审丨巴玖
