分析李子柒的火爆，她是立足陶渊明式田园美学背后，给人的精神疗愈。这种情绪一直存在中国传统文化之中，李子柒则通过第三者视角，以一种沉浸式体验，把古人田园牧歌的生活带回到了现实，从而抚平了不少观众的情绪毛刺，引发了一种社会情绪。

回头看与中国式美学生活相伴了几千年的美酒，却逐步把历史文化带出了现实生活，说着跟消费者毫无关系的文化语言，做着虚假化、教育式、同质化的营销，距离消费者的精神世界越来越远。而白酒与消费者的关系除了“干杯”，大多都是你不懂我，我不懂你。

即使目前白酒企业，都在谈“文化”，谈“美学”，谈“美好”，谈生活方式，但卖酒还是靠广告，靠促销，靠政策，靠渠道利润，消费者买酒则看香型，看价格，看品牌认知度。其实，白酒除了茅台自带的金融属性之外，其他白酒品牌还是停留在基于品质的功能价值属性中。由此，也不禁让人发问，白酒能真正给消费者提供的“情绪价值”到底是什么？

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“情绪价值”是什么？

什么是品牌的“情绪价值”？

简而言之，就是品牌能够给予消费者的情感满足与心灵触动。它超越了产品本身的功能属性，而是深入消费者的内心世界，与他们建立起深层次的情感连接。让品牌成为消费者生活中的陪伴者、倾听者和共鸣者。

总结用户的情绪价值，可大体分为三类：成瘾型、社会型、悦己型。

  1、成瘾型。

所谓的成瘾型，就是摄入后产生多巴胺的品类，比如糖、烟、酒、茶等。虽然，酒会刺激多巴胺神经释放多巴胺，让人感到愉悦或者放松，但是很多人对白酒有压力、有恐惧，担心白酒伤害身体健康。因此，很多消费者会选择烟、糖、茶、咖啡等品类每天频繁消费，并不会选择白酒来放松。

2、社会型。

社会属性是人的根本属性。而社会情绪，是构建社会属性的根本动力。这是基于整个社会的集体性共鸣。比如渴望旅行，回归大自然和田园，享受松弛自在；比如遇事不决先问玄学等等。能引发撬动社会情绪的营销，才就能形成社会热度和话题，成为现象级的刷屏案例。最典型的就是《黑悟空神话》、《长城 炮~》、比亚迪《中国品牌有多难就有多敢》的广告视频等等。

3、悦己型。

如今各行各业都在面临高度内卷，极致焦虑，无论是中坚一代，还是年轻一代都面临着前所未有的挑战。秉持着“从不内耗自己，但试图创飞世界”的行为准则，能让自己开心的消费渠道，就能让他们在高度压力中实现疗愈自我。因此，近年来我们看到不少品牌，都在立足「悦己消费」进行情绪营销，从而收割了一批又一批的品牌粉丝。

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 白酒如何营造“情绪价值”？

对酒当歌 人生几何 。快乐，当然是白酒给消费者带来的首要情绪。但这种情绪的替代性太强，获取多巴胺情绪的渠道太多。因此，在当今白酒极度饱和的时代，白酒品牌就要塑造品牌更具差异化、个性化的温度、性格和情绪。

一般说来，高端品牌要怀有悲天悯人、怀天下为苍生的情绪。中端品牌要温柔、要快乐、要奋斗，要引导消费者如何与世界和解。另外初创品牌，则要以挑战者的姿态，提供一种反内卷、反内耗、反PUA的生活态度和价值观，博得市场关注、争取到市场地位，引发群体共鸣。

目前，众多白酒白酒品牌为了凸显自身的高端价值，都在挖掘数千年的历史文脉资源，试图营造一种具备民族自豪感的社会情绪，但同质化的情绪营造又很难出圈，引发集体共鸣和扩散，该怎么办？

1、小切口，做一个有调性的白酒品牌。

当压力与疲惫逐渐成为生活的常态，快节奏时代下的人们追求陶渊明式的悠然心境、追求自我和解、追求松弛和治愈。所谓“欢言酌春酒，摘我园中蔬”，老子提倡的“道法自然”，庄子所追求的“逍遥游”，都是一种松弛的、高级的、惬意的自由生活方式。

如今，白酒品牌都在掏巨额广告费去投放，通过强有力的广告洗脑、媒体轰炸，试图洗脑消费者，不如在营销创意上深刻思考，如何带着松弛感的心境与消费者沟通，塑造区别于当代商务宴请另一种仪式感的生活。

2、挖掘“一人饮”的饮酒场景。

白酒在生活中，就是用来喝的，它就是饮食文化的一部分。近几年爆火的几部综艺节目诸如《风味人家》《山河有味山河鲜》《向往的生活》等等，节目中每一口都蕴含着治愈的力量。一日三餐就是一种“生活方式”。目前，白酒礼尚往来的情绪被充分满足，但“自饮自酌”的饮酒需求和情绪价值并未被充分挖掘。

日本曾有一部爆火的电视剧是《孤独的美食家》，主人公五郎却是极其喜欢这一种孤独感，因为正是一个人品尝美食，喝酒的时候，才能更加的专心感受他们的味道，跟食物进行精神沟通。因此，一人食，一人饮就成了自己给自己的治愈时间。未来，挖掘消费者“一个人喝酒”的饮酒场景，才应该是白酒产的场景。

3、科学降度，增加酒体利口性。

目前，高品质是白酒产业的统一认知，然而在高品质的背后，酿酒人也当实现酿造工艺上不断精进。在降低酒精度数的基础上，不断去除辛辣感，刺激感，重点凸显消费者喜欢的果香、花香、烘焙、甜润等风味，而不是不敢打破工艺框架，墨守成规。只有真正敢做敢想的人才能创造新的历史。

同时逐步让消费者实现从接受白酒，到爱上白酒的过程，这也是未来白酒产业通过科学酿造必须持续精进的课题。

4、创新营销，就要真正颠覆认知。

想要打造消费者都喜欢的酒，就要需要立足消费者饮酒行为现状，洞察行为背后的心智认知规律，来进行真正的创新营销。简单的把瓶子变小、把酒精度变低，把包装变得更酷炫都不行，还要学会做一个陪伴者，与他们做朋友，尤其是年轻人。

前不久年轻人的学术酒吧冲上各大热搜，在传统认知中，学术跟酒吧是两个南辕北辙的两个世界，但因为酒，让两条平行线实现了交互。学术因为酒吧变的才思泉涌，酒吧因为学术成为了年轻人思想碰撞的天堂，这就美酒的魔力。

目前，无论是喜悦、安慰、激动，还是平和，情绪价值正在成为消费者选择产品和服务时的一个关键因素。未来，白酒产业要破局、破卷，要穿越周期，就必须从传统框架中跳出，逃离原本的舒适圈，并不断充分挖掘消费者的心智空缺，寻找潜在的消费新客群，这样才能实现跨越式、可持续性发展。

同时年轻人不是不喝酒，而是没有太多他们喜欢的饮酒场景，还不够passion、不够fashion，不够Personality！希望越来越多的白酒企业能够将社会的饮酒氛围引导到喝酒的本质，返璞归真，让每个人都开心、平等、自由地享受到白酒的乐趣！