摘要：四川全兴酒业推出88元/瓶的全兴大曲，引领百元光瓶酒市场。近年来，多家名酒品牌纷纷入局百元光瓶酒赛道，主要看准了消费者对高品质光瓶酒的需求增长。名酒品牌需在产品特色、品牌故事和营销策略上下功夫，以避免沦为炮灰。
近日，四川全兴酒业发布了高线光瓶酒战略单品——全兴大曲，定价88元/瓶。价格直逼百元，在近年来高线光瓶酒50-70元的主流价格带基础上，更上一层楼。
然而这并非高线光瓶酒赛道的个例，从2021年开始，就有不少名酒厂家纷纷推出百元光瓶酒，试图实现百元高线光瓶酒赛道的提早占位。2021年9月，江小白推出江小白金盖，500ml容量定价108元；500ml 泸州老窖黑盖，42度、52度产品零售价98元；42度光良59plus，定价109元；献礼版玻汾突破百元/瓶；叙府经典白盖定价159元......至此，百元光瓶酒赛道虽谈不上拥挤，但也具有一定挑战性了。
不难发现，近几年纷纷站位百元光瓶酒赛道的不乏名酒品牌，泸州老窖、江小白、汾酒等纷纷踏足。脱离光瓶酒主流价格带，向上攀登，这些名酒品牌到底有多少成算，算不算兵行险招？
01
占位百元赛道，谁给的底气？
多家名酒品牌不约而同地占位此赛道，没有底气怎么可能。而这底气的背后，存在什么样的底层逻辑？
对白酒市场趋势的长期看好。起初，社会资源单一，人们普遍收入不高，喝着10-30元的普通光瓶酒也十分满足，后来，伴随着经济变好，消费者对生活提出了更高的品质需求，酒企品牌的生产水平也得到提升，40-60元的高线光瓶酒迎来了最好的时代，再往后，仅仅探索60元价位段的光瓶酒似乎也不能满足消费者全部的需求了，加之伴随着商务应酬、中小型聚会场景的丰富化，80-120元价格段高线光瓶酒应运而生。
光瓶酒价格带的不断上攀，就印证着整个行业依然被看好。据悉，人均GDP处于相对低位时，酒精消费量可能随着收入增加而增加。据相关数据，2023年，中国人均GDP1.27万美元，仍处于圆弧爬坡期，对比世界烈酒产业演变规律来看，中国的人均饮酒量还有跟随经济提升的空间。
总体而言，即使当下白酒正处于历史调整期，产业内卷，竞争加剧，但中国白酒市场依然表现出极强的抗风险能力，伴随着白酒出海、大众酱酒、光瓶酒、清香复兴等稳定的增长极出现，白酒行业依然值得看好。
对光瓶酒饮用人群的洞察。白酒消费主力人群逐步向80、90后甚至00后转移，这一群体的消费者生在长在开放的年代，造就了他们乐于接纳新鲜事物的习惯，对于创新事物有着天然的接纳度。他们对产品的时尚化、创新性、个性化要求更高，对光瓶酒也有了更高的要求。
他们对于光瓶酒的要求，可以从两个方面进行阐述。一个是产品的设计美学，老气横秋的酒瓶设计显然入不了他们的眼，简约、大气、上档次的设计风格才能让他们找到认同感，如果再带有一些洞察、创新的设计点，那将更能打动他们；另一个是场景的契合感，现代年轻人的商务应酬场景、生活小聚场景均愈加丰富，品质更佳的光瓶酒能够带来更好的品饮体验，也能适时地解决“面子”问题。
100-200元盒装酒消费者的理性化。理性化饮酒思潮的兴起，让原本喝着100-200元盒装酒的消费者觉醒，百元光瓶酒过硬的酒体品质，完全能够满足这一群体的日常品饮需求和小型的聚饮场景。
02
百元光瓶酒赛道，怎么做才不沦为炮灰？
在酒业调整期内，任何一个新品的入市，都面临着风险与压力，百元光瓶酒更不例外。在此背景下，新的百元光瓶酒产品要如何做，才能不沦为时代的炮灰，坐稳百元光瓶酒赛道？
对标同价格段产品，避免同质化。既生瑜，何生亮？相同价格带的光瓶白酒产品，如果不具备1-2个显著的长处，将很可能被对手击溃。比如，同样定位100元/瓶，是否品牌知名度更高？或是风味更为突出？抑或是具备养生主题？如果没有显著的特质，则需尽量在价格带上错开一定距离。
在产品打造上，也可以多挖掘产品特点，比如设计上标新立异，突出年轻化、时尚化，又比如在度数上，除了开辟传统高度数产品，再配合推出中、低度产品，又或是在风味上，做出更多突破，让产品更具特色化。
找到关键卖点，讲好产品故事。会讲故事的产品，或许更能俘获年轻消费者，江小白的情绪“故事”就是跳出常规的故事框架，专为年轻人定制的故事风格，走出一条无人与之争的特色化道路；名酒品牌也有名酒品牌可以讲的故事，低度白酒更有低度白酒可以讲的故事，乃至瓶型的设计，包装的风格，都是故事的素材。
当酒业调整期过去，百元光瓶酒会不会一飞冲天，我们不得而知，但当下酒企的积极布局，依然让我们看到一些潜藏的契机。
