一石激起千层浪!
近日,钟睒睒的一番言论又将瓶装水推至关注的焦点,与此同时,更是将“纯净水”推上风口浪尖。作为包装水的一大类别,纯净水的市场份额及行业份量一直不容忽视。今天,我们来看看这个类别的发展历程、竞争格局、未来空间以及今年水战引发的价格带的变化!
(备注:纯净水:顾名思义,最大的特点就是——纯净。水源一般是自来水,再采用适当的水净化工艺之后加工制成。不仅除掉了水里的污染物、细菌病毒,同时矿物质也都去掉了)
01
看发展历程:
追溯上世纪90年代,怡宝、娃哈哈率先布局
从纯净水初期发展历程来看,可追溯到上世纪90年代。
1989年,怡宝在国内推出第一瓶纯净水,时任总经理正是39岁的周敬良;
1996年,娃哈哈纯净水在东北率先打开局面,市场份额迅速提升,同年农夫山泉成立,次年乐百氏纯净水上市,包装水市场竞争愈发激烈;

2000年,农夫山泉发起“天然水VS纯净水”之战,宣布全面停产纯净水,转攻天然水;2001年,可口可乐冰露加入纯净水行列,到2015年时年销售额首度突破10亿美元;2003年,康师傅矿物质水上市,包装水市场再迎重量级大佬;
2007年,区域龙头怡宝宣布正式进军全国市场,依靠华润集团自有渠道优势完成华南、西南和华北的全面覆盖:自此纯净水形成康师傅、娃哈哈、怡宝等企业的寡头垄断格局。
值得注意的是,2015年5月24日,包装饮用水新国标开始实施,规定除了饮用天然矿泉水外,包装饮用水分为饮用纯净水和其他饮用水两类。“新国标”实施,包装饮用水行业将迎来新一轮的洗牌,这意味着以后饮用水生产商家在生产环节将更加规范。
02
看竞争格局:
三巨头把持纯净水赛道
在瓶装水发展的大浪潮下,纯净水三大巨头脱颖而出,直至今日,依然牢牢把持着纯净水赛道。
首先,怡宝稳坐纯净水头把交椅。作为纯净水品类老大,怡宝纯净水近三年实现三连增:2021年~2023年,华润饮料包装饮用水实现收入分别约为108.18亿元、119.06亿元及124.47亿元。2023年,“小绿瓶”怡宝售出超过146亿瓶。今年,“华润饮料”正式登陆港股,不仅加速全国市场布局,同时也在大力扩建自有产能。

另一位纯净水大佬当属娃哈哈,上半年娃哈哈可谓是从线上火到线下,在部分市场及线上销售平台甚至一度出现断货的情况。据娃哈哈2024年销售会议现场数据显示,娃哈哈瓶装水狂增188%。另外,根据灼识咨询报告显示,2023年娃哈哈纯净水零售额108亿元。

此外,今麦郎旗下的大单品,蓝标纯净水实力也不容小觑。据今麦郎2023年3月份发布的数据显示,其蓝标水早在2022年就卖出90亿瓶,累计销量突破500亿瓶。而今麦郎董事长范现国曾在公开演讲时透露了蓝标水去年的目标:“要做到5亿包,120亿瓶。”即便是以当下6.8元/包的价格推算,今麦郎蓝标水的销售规模估计也在30亿元以上。
除了三大巨头,纯净水赛道还有几大玩家。可口可乐的水业务(冰露)占据一定市场份额,不过这两年处于品类升级换代的阵痛期,产品力和价格等方面都不占优势,市场表现差强人意。与之同样阵痛的还有康师傅,过去两年市占率经历了下滑,不过从严格意义上来看,康师傅旗下1~2元水属于矿物质水。

此外,银鹭旗下的纯净水在全国包装水市场上份量不重,但是已在当地畅销多年。今年年初,银鹭继续加码,推出纯净水新包装“享喝水”。

特别值得一提的是,今年4月农夫山泉启动纯净水业务,推出“绿瓶饮用纯净水”,引发行业震动。

附表:市场上部分纯净水品牌
|
品牌 |
容量 |
|
今麦郎软化纯净水 |
550ml |
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康师傅包装饮用水 |
550ml |
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冰露饮用纯净水 |
550ml |
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娃哈哈饮用纯净水 |
596ml |
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银鹭饮用纯净水 |
560ml |
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润田饮用纯净水 |
550ml |
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怡宝纯净水 |
555ml |
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爱普瑞纯净水 |
566ml |
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四季阳光饮用纯净水 |
550ml |
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金沙河饮用纯净水 |
550ml |
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普利思纯净水 |
550ml |
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齐鲁锶源饮用天然泉水 |
550ml |
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北大荒旱地冰水饮用纯净水 |
550ml |
03
看价格变化:
水战打响,打破“1元价格带”
一直以来,纯净水主流价格区间在1~2元之间,而今年纯净水已经打破“1元价格带”。
今年,在众多线下商超、便利店和线上电商平台,纯净水价格已经卷至1元以内,例如:555毫升装的怡宝纯净水低至0.81元/瓶;12瓶596毫升的娃哈哈纯净水为9.9元/包,折合约0.83元/瓶;此外,12瓶550ml今麦郎蓝标水的促销价仅为6.8元,每瓶只卖5毛6。
尽管此番价格下探,被业内友好的称之为促销活动,且地区不同促销政策不同。但不可否认的是,今年以纯净水为主导的水战已轰轰烈烈的打响。
04
看市场空间:
2023年达1206亿,未来还有大增长
这两年,矿泉水成为企业推新加码的主流,但殊不知,纯净水仍占据包装水市场半壁江山,分量颇重!
从市场空间来看,目前我国瓶装水市场远没有饱和——根据灼识咨询报告,按零售额计,饮用纯净水是中国包装饮用水市场最大的细分市场,2023年达到1206亿元,占中国包装饮用水市场的56.1%。预计该细分市场将持续增长,到2028年零售额将达到人民币1798亿元,占中国包装饮用水市场的57.2%。
灼识咨询同时指出,由于饮用纯净水具有生产扩张快、物流成本低及内在质量与健康和安全相关等特点,预计未来五年饮用纯净水仍将保持其突出地位,且预期增长率将高于包装饮用水市场的所有其他细分市场。