酒业“变局”求“破局”,国际化视角下的茅台思考与实践

酒类 2024-12-06 10:06 
摘要:

茅台集团在面对全球经济格局调整和国内宏观经济转换的大背景下,通过改革、数字赋能和科技创新,积极探索国际化发展路径。通过市场调研、品牌推广和与当地业界的交流,茅台在全球酒业竞争中脱颖而出,推动中国白酒文化的国际传播。

在全球经济格局深度调整,国内宏观经济新旧动能转换的大背景下,酒业面临着前所未有的复杂局面。“变局” 带来的不确定性,既是挑战也是机遇,如何从中 “破局”,探寻可持续发展的确定性路径,成为整个酒业共同思考的关键命题。茅台找准自身定位,积极探索创新,以更积极的姿态应对 “变局”,实现 “破局”。

12月2日至4日,以“改革新蓝图 发展新动能”为主题的2024中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行,茅台集团党委副书记、总经理王莉受邀出席2024中国企业家博鳌论坛主论坛并致辞。她从改革释能、数字赋能、科技增能三个方面带来茅台的实践与思考。

一是坚持“改革”释能,开创现代企业治理“新局面”;二是坚持“数字”赋能,塑造可持续高质量发展“新优势”;三是坚持“科技”增能,持续创造产业价值“新路径”。

这种立足传统又勇于开拓新赛道的做法,不仅为茅台创造更大的社会和经济价值,也使其在全球酒业竞争中能够以差异化优势脱颖而出,引领行业未来发展方向,尤其在面对国际市场不同消费需求和竞争态势时,更具适应性与拓展性。结合近一个多月时间以来,茅台在国际化市场中的“破局”动作,让我们进一步看到茅台在酒业“变局”中的行与思。

进入11月以后,茅台国际化进程继续加速,其足迹遍布澳大利亚、新西兰、德国、西班牙、法国、英国、比利时、荷兰等多个国家,通过多维度的 “破局” 策略,茅台在国际舞台上不断拓展影响力。

其中,市场调研是茅台国际化 “破局” 的重要先手棋。在拓展各个国际市场时,茅台投入了大量精力开展全面且细致的调研工作。通过深入当地消费市场,茅台力求精准把握当地消费者的饮酒习惯、消费偏好以及所处市场的竞争格局等关键要素。例如,在欧洲市场,了解到不同国家消费者对于酒精度数、口感风味以及饮酒场合等方面有着各自独特的喜好;在澳大利亚、新西兰,明晰了当地消费者对于白酒的接受程度等情况。这些通过实地调研获取的信息,如同为茅台绘制了一幅精准的 “市场地图”,为后续品牌推广活动的策划与实施提供了坚实的依据。

品牌推广活动是茅台在国际市场 “破局” 的核心发力点。茅台精心打造了诸如 “茅台之夜” 品鉴会、美食节、品牌文化展等丰富多彩且极具特色的活动,巧妙地将茅台文化融入当地文化场景之中,实现了茅台文化在国际舞台上的精彩 “出圈”。

除了聚焦市场与品牌推广,茅台还十分注重与当地酒业同行展开深度的技术交流与行业对话,这是其国际化 “破局” 策略中不可或缺的一环。在澳大利亚、新西兰以及欧洲各国,茅台深入当地酿造厂、酒庄、企业、协会、商会等,积极探寻国际先进的酿造工艺与企业管理经验。比如,学习欧洲传统酒庄在葡萄种植与葡萄酒酿造过程中对风土条件的极致运用,以及在品质管控方面的精细化管理模式;借鉴当地企业在品牌运营、市场拓展等方面的创新做法。同时,茅台也分享了传统酿造技艺以及蕴含深厚中国文化内涵的酒文化。

这种双向的交流互动,不仅有助于茅台不断完善自身的酿造工艺与企业管理水平,提升产品品质与国际市场竞争力,更重要的是促进了中西方酒文化的相互了解与深度融合。让世界看到中国白酒独特的酿造魅力与文化价值,也让茅台以更加开放、包容的姿态融入国际酒业大家庭,为其在全球范围内赢得了更多尊重与认可,进一步拓宽了国际化发展的道路。

总结来看,茅台在酒业 “变局” 中的 “破局” 路径,是基于对内部改革、数字转型、科技创新的深度把握,并通过一系列精心策划、扎实推进的国际化活动,将自身优势与国际市场需求紧密结合。其不仅在巩固国内行业领军地位的基础上积极拓展海外市场,更在国际舞台上传播中国酒文化,为中国白酒行业的国际化发展树立了标杆。

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