低度酒，更“上头”？没错，这里的“上头”是打了引号的，因为从白酒酿造原理来说，低度白酒相对普通白酒而言，酒精含量更低，饮后感通常来说更为舒适，醒酒更快，也就不存在比烈度酒更“上头”的说法，那么，这里的“上头”指的是什么？
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低度白酒多重优势，令年轻人“上头”
从现代化调侃的语言来讲，“上头”常常用来形容人们对一个事物的喜爱、痴迷程度。低度白酒对于年轻人而言，就有着这样的吸引力。
根据普华永道数据，预计2020-2030年低度酒年轻人渗透率将提升6%，低度酒市场规模预计在2025年将达742.6亿元。同时，微博上“低度酒”话题的阅读量高达数十万，“适合女生喝的酒”话题阅读量则超过一亿。低度酒特别的吸引力，对于年轻人而言是直达内心的。
低度酒如此受欢迎，原因是什么？从口感来说，低度酒不辣喉，口感较为柔和可接受，尤其是低度白酒，作为年轻人入门白酒的第一关，口感风味较为醇和，易于接受，也能使年轻人社会化的过渡更加容易；从体验感来说，低度酒尤其是低度白酒能够满足年轻人微醺的饮酒需求，既能享受微醺带来的独特体验，又不至于宿醉耽误工作生活，分寸的拿捏可谓刚刚好；从健康的角度看，低度酒酒精含量更低，肝脏的负担也就相应更低，整体而言更益身心。
白酒，作为我国传统的酒精饮品，不仅能满足爱酒人士的口腹之欲，某种角度上也是中国人社交的利器，有专家认为，年轻人不喝白酒，多半是因为还不到年龄，等到他们扮演的社会角色越来越重要，白酒终将成为不可或缺的角色。既然一定要喝，那么选择低度白酒，就是年轻人白酒入门期的绝佳选择，年轻人与低度白酒，是真正的双向奔赴。
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低度白酒良好的发展趋势，令酒企“上头”
低度白酒在令年轻人上头的同时，也使得许多名酒企疯狂上头。1978年，五粮液独创工艺，全国首创低度白酒，39°五粮液成就了“中国高端低度白酒创领者”的地位，饮者评价39°五粮液口感醇厚，浓香悠长，低而不淡，浓而不艳，恰到好处的风味、高超的品质是其销量亮眼的根本；38度的国窖1573同样也是低度白酒中的佼佼者，38度国窖1573在国窖系份额占比已提升至50%；洋河推出了全新的33.8度微分子产品，开启轻白酒时代......
不止是浓香型名酒在布局低度酒赛道，前日茅台也提出，向下迎合低度消费时尚，运营好低度茅台酒，酒鬼酒也与今年推出39°内参酒（甲辰），此外，低度的酱香与清香也在逐步起势，43°飞天茅台、42度青花汾酒都有不错的市场表现。
当下，低度白酒趋势正在向全香型、名酒企蔓延，未来，伴随着浓酱清三香的持续壮大发展，还将有更多的低度白酒产品面世，低度白酒的产品体系、竞争格局，也将更加成熟。
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低度白酒或是新的增长极，令资本“上头”
近年来，随着白酒逐步进入新的调整期，增长变缓，寻找新的增量成为各大资本、酒企、酒商的战略重心。健康白酒、光瓶酒、大众酱酒、低度白酒.......这些关键词成为白酒新的增长极，其中低度白酒以超强的适口性、更懂年轻消费者、更贴近女性消费者等特质，开发了一批白酒新新消费者，从扩大消费面的角度达到销售增量。
在餐酒融合上，低度白酒也以更为大胆的口味突破和饮后舒适性赢得了市场。相关数据显示，低度酒可与48.5%的中式菜品搭配，可与40.8%的西式菜品搭配，美食、美酒、美景，微醺之间，享受生活最美的模样。
同时，低度白酒也是白酒出海大计的突破口之一。要知道，国际上我们熟知的烈酒如白兰地、威士忌、伏特加等，普遍以40度居多，但中国白酒则以52度、53度为主，这是由白酒酿造工艺、酿造原料以及国人千百年来的饮用习惯等因素决定的，从度数上来说，低度白酒似乎更贴近国际烈酒饮用习惯，更易被接纳。
数据显示，中国白酒出口排名靠前的海外地区包括韩国和日本，而这两大市场都更为喜好非烈度酒，也就是说，从目前的市场格局来看，低度白酒更为符合当前国际市场的消费习惯。中国白酒长久以来都是一个内循环产业，“年轻消费群体”是内循环产业的新动力，“海外消费群体”则是新的增长点。低度白酒强劲的市场拉动能力，令各大资本看好。
令人“上头”的低度酒，会是未来五年资本争抢的赛道吗？
